Poudre de caroube, BIO RAW

BIO RAW CAROB

Poudre de caroube, BIO RAW

BIO RAW CAROB

**** La poudre de caroube BIO, RAW a un goût sucré doux et délicieux. Il peut être utilisé comme substitut aux sucres raffinés et autres édulcorants.

Rekordman Josef Šálek doporučuje
EU bio BIO zebra

CZ-BIO-002

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Prix spécifique: 10.72 € / 1 kg

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Code: 4000000025000002

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Poudre de caroube BIO RAW

**** La poudre de caroube BIO, RAW a un goût sucré doux et délicieux. Elle peut être utilisée comme substitut aux sucres raffinés et autres édulcorants. ****En outre, il s'agit d'une source naturelle de grandes quantités de fibres, qui procurent une sensation de satiété. **** Le karob est également une source de vitamines, de minéraux et d'autres substances bénéfiques pour l'organisme.

L'histoire

Poudre de caroube ou pain de caroube

****La salicorne est une ancienne plante cultivée dont les origines remontent aux régions de la Méditerranée et de la péninsule arabique. Déjà à l'époque, ses fruits faisaient partie intégrante du régime alimentaire. En raison de sa popularité et de son utilisation, le caroubier s'est répandu dans toute la Méditerranée, sur la côte de l'Afrique du Nord et, par la suite, dans d'autres régions caractérisées par des climats similaires. **** La poudre de caroube est obtenue à partir des fruits mûrs de cet arbre à feuilles persistantes. ****Selon une légende, les fruits du charme étaient l'un des mets préférés de saint Jean-Baptiste, qui les mangeait avec d'autres aliments secs lors de sa traversée du désert. En fonction de cette réputation, la poudre de caroube a gagné le nom de pain de caroube, sous lequel elle est souvent désignée.

Culture et production

Récolte à pleine maturité

La particularité du caroubier est qu'il fleurit principalement en automne. ****En raison de ses conditions climatiques, l'Inde est une région idéale pour la culture des caroubiers. Principalement en raison du climat chaud et des faibles précipitations. Les fruits du caroubier sont des gousses qui sont récoltées à pleine maturité.

Processus de production très doux

Immédiatement après la récolte, les gousses de caroube sont débarrassées de leurs parties internes et de leurs amandes. La pâte d'emballage restante est ensuite transformée en poudre finale selon un processus très doux où aucune étape ne dépasse 42 °C.

**** ****Qualité RAW, garantie par notre poudre de caroube.

Composition et propriétés du produit

Source naturelle de fibres

La poudre de caroube biologique BRUTE a un goût sucré prononcé. Il peut être utilisé comme substitut aux sucres raffinés et autres édulcorants. **** ****La caroube est également une source naturelle de grandes quantités de fibres, qui établissent la satiété. ****Un apport suffisant en fibres a un effet particulier sur le bon fonctionnement de l'intestin. En outre, la caroube est une source de vitamines, de minéraux et d'autres substances bénéfiques pour l'organisme. ****La poudre de caroube se caractérise par son goût sucré typique, qui dépend des hydrates de carbone présents à l'état naturel. ****La teneur en matières grasses est inférieure à celle du cacao.

Mode d'emploi

Le goût de la poudre de caroube est agréable et sucré. ****Grâce à son arôme typique, il sert également de substitut au cacao.

En conclusion

  • Substitut de cacao
  • Riche en fibres
  • Source de protéines
  • Faible teneur en sel
  • Super aliments

Pays d'origine

Grèce

Sources :

KUMAZAWA, Shigenori et al, 2002. Antioxidant Activity of Polyphenols in Carob Pods. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50, 373–377.

STAVROU, J., Ioannis, Atalanti CHRISTOU, et Constantina P. KAPNISSI-CHRISTODOULOU, 2018. Polyphénols dans les caroubes : Examen de leur composition, de leur capacité antioxydante, de leurs effets cytotoxiques et de leur impact sur la santé. Food Chemistry. 15, 355–374.

YDJEDD, Siham et al, 2017. Effet de la digestion gastro-intestinale in vitro sur les composés phénoliques encapsulés et non encapsulés de la caroube (Ceratonia siliqua L.) Extraits de pulpe et leur capacité antioxydante. Jou­rnal of Agricultural and Food Chemistry. 65(4), 827–835.

JOSÉ CORREIA, Pedro et al, 2018. Composés biologiquement actifs disponibles dans Ceratonia siliqua L. cultivée dans des sols contrastés sous climat méditerranéen­. Scientia Horticulturae. 228–234.

CANTALEJO, M. J., 1997. Effets de la température de torréfaction sur les composants aromatiques de la caroube (Ceratonia siliqua L.). Journal of Agricultural Food and Chemistry. 45(4), 1345–1350.

LOULLIS, Andreas a Eftychia PINAKOULAKI, 2018. Carob as cocoa substitute : a review on composition, health benefits and food applications. E­uropean Food Research and Technology. 959–977.

En raison de la qualité naturelle des ingrédients, il peut y avoir de légères différences d'odeur et de couleur d'un lot à l'autre.
100% pure and natural Ahinsa Insect Free No dyes No phosphates Non GMO Non synthetic Produced with Love RAW

100% pure and natural

Tous les ingrédients contenus dans le produit sont 100% purs et naturels, non synthétiques.

Ahinsa

L'approche éthique est celle du respect de toute vie.

Insect Free

Le produit ne contient pas d'insectes ou de parties d'insectes.

No dyes

Le produit ne contient pas de colorants.

No phosphates

Le produit ne contient pas de phosphates.

Non GMO

Le produit est composé à 100 % d'ingrédients qui n'ont pas été génétiquement modifiés.

Non synthetic

Le produit ne contient pas d'ingrédients synthétiques ou produits synthétiquement.

Produced with Love

Nous développons et fabriquons le produit dans une atmosphère d'amour, d'harmonie et avec l'idée d'un bénéfice pour tous ceux qui l'utilisent.

RAW

Nous traitons les ingrédients du produit à une température allant jusqu'à 42 °C afin de préserver au maximum les enzymes et la valeur nutritionnelle globale du produit. La recherche scientifique confirme que certains enzymes et micronutriments sont endommagés ou détruits lorsqu'ils sont traités à des températures plus élevées. 


   
   
   
   
   
   
   
   
  ø Valeurs nutritives Pour 100 g Énergie 1331 kJ / 318 kcal Matières grasses 0,4 g – dont acides gras saturés 0 g Glucides 58,9 g – dont sucres 46,9 g Fibres 30,0 g Protéines 4,7 g Sel <0,01 g
100% pur et naturel

100% pur et naturel

Tous les ingrédients de nos produits sont 100% purs et naturels, non synthétiques.

Nous disposons de sources et de fournisseurs de la plus haute qualité

Nous disposons de sources et de fournisseurs de la plus haute qualité

Nous promouvons et nous efforçons toujours d'adopter l'approche la plus respectueuse de l'environnement naturel. C'est-à-dire une manière douce et aussi naturelle que possible de cultiver, de récolter et de traiter les plantes. Exempts d'herbicides, de pesticides, d'insecticides, de contaminants, de résidus chimiques et de modifications génétiques.

Nous respectons les principes d'AHINSA

Nous respectons les principes d'AHINSA

Il s'agit d'un principe moral et religieux de l'hindouisme, du bouddhisme et du jaïnisme, qui consiste à respecter tous les êtres vivants.

Recettes propres et développement

Recettes propres et développement

Nous réalisons tous les mélanges d'huiles essentielles à notre siège d'Ostrava, selon nos propres formules, qui s'appuient sur les études mondiales les plus modernes ainsi que sur les traditions millénaires de la médecine orientale.

Evaluation

Poudre de caroube, BIO RAW

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Darina Saturyová

Darina Saturyová

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Karobový prášok BIO RAW

⭐ Moja osobná recenzia: Karobový prášok BIO RAW (BEWIT)

Karobový prášok sa stal jedným z kľúčových produktov v mojej kuchyni, a to najmä vďaka jeho výnimočným vlastnostiam. Tento konkrétny BIO RAW Karobový prášok od BEWIT (alebo akýkoľvek iný kvalitný BIO RAW) odporúčam všetkým mojim klientkam a klientom ako ideálnu náhradu kakaa.

Prečo ho odporúčam ako alternatívu ku kakau?

Stop Intoleranciám: Karob je prirodzene bez kofeínu a teobromínu (čo sú stimulanty nachádzajúce sa v kakau) a neobsahuje alergény, ktoré môžu vyvolávať reakcie (napr. histamínová intolerancia), čo robí z karobu bezpečnú a šetrnú voľbu pre citlivé osoby.

Prirodzená Sladkosť: Karob je prirodzene sladký a má jemnú karamelovú chuť s čokoládovým nádychom. Vďaka tomu môžete výrazne znížiť, alebo dokonca úplne eliminovať pridávanie cukru do receptov.

Nutričné benefity: Oproti kakau obsahuje menej tuku a je bohatý na vlákninu. Navyše, je skvelým zdrojom vápnika – uvádza sa, že ho má až trojnásobne viac ako kakao! Je tiež plný minerálov ako horčík, železo a draslík.

Moje skúsenosti a tipy z praxe:

Chuť a vôňa: Tento RAW karob ma prekvapil svojou svetlejšou farbou, výraznou sladkou vôňou a jemnou, nehrudkovitou konzistenciou. Chutí skôr ako lahodný karamel, nie je horký ako surové kakao.

Použitie: Je perfektný do raňajkových kaší, kde mi dokonca chutí viac ako kakao (skúste ho s kokosovým mliekom!). Vynikajúci je aj do nepečených dezertov, raw guličiek, na zahustenie smoothies alebo na prípravu lahodného „horúceho karobu“ pre deti a osoby citlivé na kofeín.

Ak hľadáte zdravšiu a bezpečnejšiu cestu, ako si vychutnať „čokoládovú“ chuť bez obáv z intolerancií, vrelo vám tento BIO RAW karobový prášok odporúčam. Je to skutočne prírodný poklad, ktorý si zaslúži miesto vo vašej zdravej kuchyni.

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Antonia  Danci

Antonia Danci

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pudră de roșcove, BIO RAW

De foarte multi ani folosesc pudra de roscove ca inlocuitor al pudrei de cacao insa din toate brandurile m-am oprit la acest produs de la Bewit pentru ca mie mi se pare ca are o aroma mult mai intensa si are si un miros foarte placut. Eu o adaug in budinca de chia cu banane, cocos, seminte de in, nu adaug deloc zahar, imi prepar lapte vegetal cu pudra de roscove. Este un dulce sanatos pe care eu si copiii mei il consumam cu mare placere. De asemenea se poate adauga in cantitati mici in papicile bebelusilor de la 6 luni in sus ajutand la reglarea tranzitului intestinal. Bebelus linistit, mamica fericita.😊

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Veronika Slívová

Veronika Slívová

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Karobový prášek, BIO RAW

S Bewit karobovým práškem je radost připravovat pokrmy. Naše děti si oblíbily tento jednoduchý mls. Rozpustím kokosový olej, který pak naleju do misky s karobem. Zamichám a už jen polít tuto čokoládu na banán. Snadné a výživné.

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Janka Rehakova

Janka Rehakova

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Karobový prášok BIO RAW

Karbónový prášok od Bewit je jednou zo základných potravín v našej rodine. Odporučila som ho aj známym, všetci kupovali inde a vždy boli príjemne prekvapení farbou, konzistenciu, vôňou aj chuťou.

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Martin Kluz

Martin Kluz

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Karobový prášek, BIO RAW

Carob je skvělou alternativou k čokoládě, s jemně sladkou chutí a bez kofeinu. Používám ho do pečení, kaší a do smoothies pro zdravější doplnění sladké chuti. Bohatý na vitamíny a minerály. Doporučuji vyzkoušet jako náhradu za kakao, pokud někdo kakao nemusí a nebo třeba nemůže :) Neobsahuje skoro žádný tuk, což je hlavní rozdíl oproti kakau. Dají se z něj vyrobit i fajn „pomazánky“ na sladko :)

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Blaga Doina

Blaga Doina

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pudră de roșcove, BIO RAW

Roșcovele sunt păstăile unui arbore. Seamănă cu păstăile de acăț (salcâm). Sunt dulci și hrănitoare. Am cumpărat demult câteva păstăi. Am încercat să le blenduresc, dar nu am reușit să obțin o pudră fină. Mă bucur că am găsit aici purdă de roșcove. Are mirosul și gustul acelor păstăi. Îmi îndulcesc budincile, lăpticurile. Mulțumesc Bewit!

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Monika  Brych

Monika Brych

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BIO RAW proszek z karobu

Super alternatywa do kakao. U mnie z mlekiem sojowym lub kokosowym i do tego gorąca woda. Z karobu robię też wyśmienitą czekoladę. Dwie łyżki karobu, dwie łyżki oleju kokosowego, łyżka musu kokosowego, kokos suszony i jakieś orzechy. Wszystko doprowadzić do płynnej konsystencji i wlać do jakiegoś płaskiego naczynia. Do lodówki. Teraz możesz się delektować najlepszą czekoladą bez cukru.

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Ivana Surá

Ivana Surá

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Karobový prášek, BIO RAW

BEWIT Karobový prášek BIO RAW je můj první Karob, který jsem kdy ochutnala a rozhodně již nebudu hledat jinde a zůstanu u Karobu z Bewitu. Oceňuji jeho chuť a benefity v podobě zdroje vlákniny, bílkovin apod. Skvělá SUPERPOTRAVINA a za mě taky Super. BEWIT Karob se pro mne stal nenahraditelným sladidlem kaší a sladkého pečení a taky všeho ostatního co si vyžaduje přisladit Například Bábovka se s Karobem stává chutnější, výživnější a sytější a rozhodně jí nesním tolik jako bez Karobu. Zdravím BEWIT tým a moc děkuji za skvělé a voňavé produkty.

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Janka Rehakova

Janka Rehakova

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Karobový prášok BIO RAW

Tento karob je najchutnejší, aký som mala. Som mamina piatich detí, pečiem tým pádom takmer každý deň, snažím sa o zdravšie verzie obľúbených koláčov a karobom som nahradila kakao vo veľa receptoch a deťom moc chutí. Objednám určite zas a znova. :)

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Lenka Pleskačová

Lenka Pleskačová

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Karobový prášek, BIO RAW

Dělám si v kombinaci s kokosovým mlékem v prášku kakao a chutná ještě lépe než kakao, váhala jsem, když jsem kupovala, ale nelituji.😊

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Andrea Kozák Geršiová

Andrea Kozák Geršiová

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Karobový prášok BIO RAW

Priznávam, že karobom kakao a sladidlo (panela) úplne nenahrádzam, skôr ho ním dopĺňam – predovšetkým ku zdravším alternatívam „čoko“ koláčov, ako napr. cuketové brownies, cuketový perník, baked oats s ovocím atď. Mne osobne sa chuť karobu páči aj so škoricou či inými aromatickými koreninami – badyán atď, keďže Bewiťácky karob mne osobne chuťovo vzdialane pripomína aj škoricu – zrejme preto mi tak chutí. 💖

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Violetta Csépe

Violetta Csépe

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BIO RAW karob por (szentjánoskenyér por)

A BEWIT Bio RAW Karob Por igazi csoda a konyhában és a mindennapi táplálkozásban! Ez a 100%-ban természetes, bio minőségű karob por tökéletes alternatíva a kakaóporra, különösen azok számára, akik érzékenyek a koffeinre vagy keresnek egy egészségesebb, alacsonyabb zsírtartalmú opciót, ahogy azt én is tettem. A karob por édes, enyhén karamellás íze kiválóan passzol különféle süteményekhez, turmixokhoz és desszertekhez, nekem a személyes kedvencem a karobos palacsinta, mennyei :)

Ezt a terméket különösen értékelem a tisztasága és természetessége miatt. Nincs benne hozzáadott cukor, mesterséges adalékanyagok vagy tartósítószerek, ami biztosítja, hogy minden falatja egészséges és tápláló legyen. A BEWIT Bio RAW Karob Por nemcsak finom, de tápanyagokban is gazdag, így hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez.

Mindenkinek ajánlom, aki szeretné változatosabbá tenni az étrendjét és egy ízletes, természetes alapanyagot keres a sütéshez és főzéshez. Ez a karob por biztosan a konyhám állandó része lesz! <3

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Eva Ivanov Kavková

Eva Ivanov Kavková

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Karobový prášek, BIO RAW

Ich bin absolut begeistert von diesem Carob-Pulver und wir benutzen es sehrt oft, da es eine fantastische Alternative zu herkömmlichem Zucker ist und verleiht unseren Keksen, Porridge und anderen süßen Speisen eine angenehme, leichte Süße. Meine Kinder lieben es und ich auch :) Besonders schätze ich, dass dieser Carob in roher Form vorliegt und somit alle wertvollen Nährstoffe bewahrt bleiben. Ein absolutes Muss für gesundheitsbewusste Genießer. Wir kaufen es gerne immer wieder.

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Zuzana Zajícová

Zuzana Zajícová

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Karobový prášok BIO RAW

Karob veľmi rada používam do pečenia, ako náhradu kakaa…ale karob od BEWITu.....to sa nedá ani porovnať s tými, ktoré som vyskúšala doteraz. Po otvorení balenia ma prekvapila krásna sladká vôňa, svetlučká farba a tá chuť…úplná paráda ☺️ Vôbec som nečakala, že ma môže tento produkt až tak príjemne prekvapiť 💜

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Bohumila Kupková

Bohumila Kupková

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Karobový prášek, BIO RAW

Ranní kaši bez Carobu už si nevařím, protože něco mi v ní pak chybí. 🙂 Chutná mi víc jako karamelová cukrová vata než jako kakao (jak se často zmiňuje). Možná vůní je trochu podobný, ale jinak není vůbec hořký a je hodně sladký. Má svoji dobrou chuť. Navíc se mi líbí pocit, že zároveň dodává tělu výživu pro kosti (Ca) , pleť (A, B), cévy (Fe) a podporuje centrální nervovou soustavu (B, Mg). Také zlepšuje díky vláknině trávení. Neznám zdravější „cukřík“ s příchutí. Je moc dobrý společně se skořicí. Dětem ho dávám na lívance, do kaše nebo perníku jako náhradu za bílý cukr. Jsem ráda, že i jim můžu osladit jídlo bez výčitek.

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