NOORE ODRA MAHLAPULBER
Kõrge elutähtsate ensüümide, vitamiinide, mineraalide, aminohapete ja
paljude teiste väga kasulike ainete sisalduse tõttu on noore odra mahlapulber
täiesti erakordne supertoit. Tänu patenteeritud tootmisprotsessile,
mis hõlmab nn mahlapressimist, on see vees täielikult lahustuv. BIO
ja RAW kvaliteet on garanteeritud.
NOORE ODRA PULBER vs. NOORE ODRA MAHLAPULBER (MAHL)
Mõlemad odra vormid sisaldavad sama spektrit kasulikke aineid, kuid erinevas
kontsentratsioonis. Kõrge kiudainesisalduse tõttu on pulber, võrreldes noore
odra mahlapulbriga, vähem kontsentreeritud nende ainete
allikas. Sisalduv kiudaine mitte ainult ei „lahjenda“ pulbrit, vaid aitab
kaasa ka selle halvemale lahustuvusele ja heledamale
värvile.
Erinevus kahe vormi vahel tuleneb võrsete erinevast
töötlemisest. Mahla variant hõlmab ainult taime kõige
väärtuslikumat vedelat osa – st fraktsiooni, millel on kõrgeim
aktiivsete ensüümide, klorofülli, vitamiinide ja teiste kuumatundlike
fütotoitainete sisaldus. Tänu sellele on saadud pulber oluliselt
kontsentreeritum ning sellel on loomulikult peenem iseloom ja parem
lahustuvus. Variandi terve taime noore odra pulber
puhul säilitatakse aga ka looduslik kiudaine ja võrse täielik taimne
struktuur, mida hindavad need, kes eelistavad täielikumat,
„terviklikku“ taimset vormi.
AJALUGU
Gladiaatorite salarelv
Roheline oder on üks vanimaid kultuurtaimi üldse. Säilinud kirjalikud
dokumendid näitavad, et kuigi see on pärit Aasiast, sai see väga populaarseks
ka tänapäeva Euroopa territooriumil. Vana-Roomas oli see isegi üks
kõige olulisemaid lisandeid, mida anti gladiaatoritele nende
sooritusvõime parandamiseks. [1,2]
KASVATAMINE JA TOOTMINE
Juba kahekümne päeva pärast
Oder (Hordeum vulgare) – väga kiiresti kasvav taim, mille võrsed
koristatakse juba kahekümne päeva möödudes seemnete istutamisest. See
tähendab hetkel, mil need on imendunud maksimaalse koguse toitaineid,
mis on vajalikud kogu taime kasvuks ja eluks.
Tumeroheline mahl
Tootmise esimeses etapis segatakse värskelt koristatud odravõrsed
mõõdetud koguse veega. Lahustuvad ained lähevad veefaasi. Kiudained ja teised
lahustumatud komponendid eemaldatakse seevastu järk-järgult keskkonnast. Sel
viisil saadud tumeroheline mahl kuivatatakse seejärel lõplikuks
pulbriliseks vormiks.
Kogu tootmisprotsessi temperatuuri reguleeritakse nii, et see ei
ületaks 41 °C. Aktiivsete ensüümide ja teiste toitainete sisaldus
on sel viisil maksimaalselt kaitstud.
KOOSTIS
Toitainetega täidetud pulber
Tänu varajasele koristusajale ja õrnale töötlemisviisile on noore odra
mahlapulber rikkalik elutähtsate ensüümide, vitamiinide, mineraalide
ja teiste väga kasulike ainete allikas nende puhtal looduslikul
kujul. [1,2]
Lisaks on see loomulikult gluteenivaba – seega sobib see
ka gluteenitalumatusega ja tsöliaakiaga inimestele.
Tervisealased väited nn ON HOLD nimekirjast
Roheline oder:
- Antioksüdant
- Vitamiinide ja mineraalide üldine toonik looduslikust allikast
ON HOLD nimekiri – see on ainete ja nende tervisega seotud nimekiri, mis
on EFSA-le hindamiseks esitatud, kuid EFSA ei ole veel esitanud eksperdiarvamust
või EK ei ole veel otsust teinud. Palume märkida, et need väited on
ajutised.
KASUTAMINE
Vette, taimsesse piima ja teistesse külmadesse jookidesse
Meie noore odra mahlapulbril on sügavroheline värvus ja iseloomulik,
ürdine maitse. Seda saab lahustada vees, taimses piimas või muus lemmikjoogis.
Aktiivsete ensüümide säilitamiseks ärge segage seda kuumade
jookidega.
Maksimaalse toiteväärtuse säilitamiseks soovitame pulbrit segada
puust või portselanist lusikaga, mitte metallist lusikaga, mis võib
põhjustada selle oksüdeerumist.
SOOVITATAV ANNUSTAMINE
Segage 2 tasast teelusikatäit (5 g) pulbrit päevas klaasi vee või muu
külma joogiga. Soovitatav päevane annus noore odra mahlapulbrit on 5 g.
Sisalduvate ainete paremaks omastamiseks tarvitage otra tühja
kõhuga – pool tundi enne või kaks tundi pärast sööki.
SOOVITATAV SÄILITAMINE
Noore odra pulbri loomulik omadus on, et see seob väga kergesti
niiskust. Seetõttu hoidke seda kogu säilitusaja jooksul
originaalpakendis, mis tuleb pärast pulbri võtmist alati hoolikalt sulgeda.
Pakendis on ka niiskuseimaja.
PÄRITOLUMAA:
USA
PAKENDI VARIANDID:
- 250 g klaaspurgis
- 400 g paberkotis
ALLIKAD
[1] VENUGOPAL, Shonima ja Uma M. IYER, 2010. DIABEETILISE DÜSLIPIIDEEMIA
RAVI ALARÕHUL KUIVATATUD ODRAHEINA PULBRIGA. International Journal of Green
Pharmacy. 4(4), 1–6. [2] ZENG, Yawen jt, 2018. Odraheina funktsionaalsete
koostisosade ennetav ja terapeutiline roll krooniliste haiguste korral
inimestel. Hindawi-Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 1–15.