Kas soovite oma kakaotseremoo­niateks maitsvat kakaod kreemja tekstuuri ja atraktiivse vürtsika maitsega?

Valige orgaaniline tseremoniaalne kakao Cream Spirit. See võlub teid siidise sametise konsistentsi ja magusalt vürtsika maitsega. Oleme lisanud 100% kakaole paneeli, kookospiima ja muid supertoite, luues suurepärase kompositsiooni, mis on rikas mineraalide, vitamiinide, kiudainete ja antioksüdantide poolest.

Valmistage endale maitsev jook lõõgastumiseks rituaali ajal, mida saate nautida üksi või grupis. Elage iga hetke siin ja praegu ning toetage teadlikku lähenemist elule mindfulnessi vaimus. Jätke stress, mured ja ärevus ukse taha ning avake oma süda harmoonia taastamiseks.

Kakao sisaldab ainulaadset teobromiini ja kofeiini suhet, mis toimib õrna ergutina aeglasema ja pikemaajalise toimega kui näiteks kohv. Samal ajal tõstab see teie tuju, toetab vaimset värskust ja ergutab teie loovust – proovige seda nautida enne, kui asute looma.

Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse kakaod immuunsuse ja normaalse seedimise toetamiseks, mao- või putukahammustuste vastu, taastumise, sünnituse või imetamise hõlbustamiseks. See värskendab vanaduses ja ergutab iha.

Meie kakao valmistamiseks kasutame ainult parimaid, hoolikalt korjatud orgaanilisest põllumajandusest pärit kakaoube, mida on töödeldud väga õrnalt. Toodame seda väikeses koguses otse meie BEWITis.

Eelised

• puhas ja looduslik toode orgaanilises kvaliteedis
• Ilma sünteetiliste lisandite, värvainete, lõhna- ja maitseainete, säilitusaineteta
• Sobib veganitele
• Rikkalik antioksüdantide allikas – aitab vähendada oksüdatiivset stressi ja aeglustada vananemist
• Mineraalide (vask, mangaan, magneesium, tsink, raud), kiudainete ja väärtuslike rasvade allikas
• Kergelt ergutav, kuid samal ajal rahustav
• Parandab tuju
• Toimib afrodisiaakumina
• Leevendab lihaspingeid

Kakao – jumalate väärtuslik toit

Harilik kakaopuu (Theobroma cacao) on Lõuna-Ameerika troopilistest piirkondadest pärit puu. Tänapäeval on see levinud kogu troopikavöötmes, seda kasvatatakse laialdaselt Aafrikas (Elevandiluurannik, Ghana, Kamerun ja teised). Selle nimi tähendab „jumalate toitu“. Viljad on umbes 30 cm pikkused kaunad, mis sisaldavad sees seemneid, mida nimetatakse kakaoubadeks. Ja just nendest valmistatakse kakaod, mis on populaarne tooraine kogu maailmas.

Mis on tseremoniaalne kakao?

Tseremoniaalne kakao on mõeldud meditatiivseteks tseremooniateks ja rituaalideks, olgu selleks rituaaliks siis hommikune hetk ainult endale tassi maitsva joogiga või spetsiaalsed kakaoringid. Valmistame seda armastusega kvaliteetsetest orgaanilistest kakaoubadest, mis on läbinud õrna töötlemise, et säilitada neis maksimaalselt kasulikke aineid.

Kakaotseremooniad tekkisid 20. sajandi 90ndatel aastatel seoses New Age’i liikumisega. Need tuginevad vabalt Kesk-Ameerika tsivilisatsioonide, nagu maiade ja asteekide, traditsioonidele. Nende jaoks oli kakao püha ja rituaalne tooraine. See oli kallis, seega oli see kättesaadav ainult valitud kõrgetele meestele ja seda kasutati ka maksevahendina.

Mis vahe on šokolaadil ja 100% kakaomassil?

Kakaomass koosneb eranditult jahvatatud kakaoubadest. Seda saab kasutada puhtalt, näiteks tseremoniaalse kakaona, või toorainena edasiseks töötlemiseks, näiteks šokolaadiks. Šokolaad valmistatakse kakaomassast, mida tempereeritakse ja millele lisatakse suhkrut või muid lisandeid.

Kasutusviis

Tseremoniaalne kakao valmistatakse traditsiooniliselt kuuma joogina. Lõika kakao keraamilise noaga väiksemateks tükkideks ja vala peale soovitud kogus vett, taimset piima või ürdi- või vürtsikeedust.

Vedeliku temperatuur, millega kakaod valate, peaks olema 70–80 °C, et säilitada võimalikult palju kasulikke aineid. Lahustamiseks ja samal ajal rikkaliku vahu loomiseks kasutage visplit (kui teil on, siis traditsioonilist Mehhiko molinillot), matcha visplit või saumikserit.

Kakao valmistatakse traditsiooniliselt kavatsusega, ruumis, mis on puhastatud viirukitega (palo santo, valge salvei, kopaal jne), tule elemendi ja muusika saatel.

Annustamine

200 ml joogi jaoks vajate:

• Algajatele, lastele ja mahedama maitsega joogile: 15–20 g
• Täidlase maitsega kakaole: 20–34 g
• Tseremoniaalne annus: 34–44 g
• Üldiselt soovitatav maksimaalne päevane annus: 50 g

Järgige soovitatavat maksimaalset päevast annust, sest kakaoga võib üle annustada. Üleannustamine avaldub peavalu, väga tugeva südamepekslemise ja käte värisemisena. Kakao joomisel järgige alati joomise režiimi, sest see on diureetiline.

Proovige ka

Kas eelistate kakao puhast maitset? Siis soovitame Tseremoniaalne kakao Pure, BIO või Tseremoniaalne kakao Premium, BIO. Kas eelistaksite maitsestatud versiooni, kuid ilma kookospiimata? Siis proovige kindlasti Tseremoniaalne kakao Spirit, BIO.

Kakao armastajatena hindate kindlasti ka neid tooteid:

• Kakaovõi, BIO
• Kakaonibsid, BIO RAW
• Kakaopulber, BIO

Soovitatav säilitamine

Säilitada kuivas ja pimedas. Ideaalis temperatuuril 14–18 °C, maksimaalselt kuni 24 °C, kaitsta temperatuurikõi­kumiste eest. Pärast avamist hoida tihedalt suletud pakendis – toidumolidele meeldib kakao.

Hoiatus

See toode ei ole pulbrilise konsistentsiga, see on terviklik mass, mis tuleb enne kasutamist tükeldada või riivida. See ei ole tempereeritud šokolaad. Rasva- ja suhkruõitsengud on loomulikud, need ei ole defektid.

Teobromiini ja kofeiini sisalduse tõttu, mille toime kestab kuni 7 tundi, soovitame kakaod juua pigem hommikupoolikul.

Madala vererõhuga inimesed ning rasedad ja imetavad naised ning väikesed lapsed peaksid kakaod tarbima ettevaatusega või konsulteerima arstiga.

Koostis

BIO RAW Kakaoubad (Theobroma cacao) – 48 % BIO Kuivatatud suhkruroo mahl BIO Kookospiima kreemjas pulber BIO RAW Kaneel BIO RAW Kardemon (Roheline kardemon) BIO RAW Nelk BIO RAW Punase apelsini eeterlik õli BIO RAW Himaalaja roosa sool

Päritolumaa