BIO RAW Weiße Maulbeere
Getrocknete weiße Maulbeerfrüchte, honigsüße, natürliche Leckereien
reich an Vitaminen und vielen nützlichen Stoffen. Außerdem sind sie
geschmeidig und angenehm weich. Verfeinern Sie Ihre hausgemachten Müslis,
Obstsalate, gebackenen und ungebackenen RAW-Desserts. Denn ein Kuchen mit
Maulbeeren bestreut, ist ein wahres Märchen. Sie lassen sich auch hervorragend
alleine genießen.
Geschichte
Bereits im alten China
Maulbeeren sind bereits seit Jahrhunderten nicht nur eine beliebte
Köstlichkeit, sondern auch ein bedeutender Helfer mit vielen positiven
Wirkungen. Sogar die alten Chinesen waren von ihnen angetan. [1,2]
Verliebter Kaiser Karl der Große
Der honigsüße Geschmack frischer wie getrockneter Maulbeeren hat jeden, der
sie probiert hat, begeistert. Jedoch der römische Kaiser Karl der Große liebte
die Fruchte des Maulbeerbaums so sehr, dass er ihre Anpflanzung auf seinen
kaiserlichen Ländereien befahl. [2]
Eine süße Erinnerung unseren Großmüttern
Für unsere Großmütter sind die Maulbeerfrüchte eine
vertraute Köstlichkeit. Vor gar nicht so langer Zeit waren sie noch in
jedem Garten zu finden. Ob frisch oder getrocknet, man fügte
sie zu hausgemachten Pfannkuchen, Kuchen und anderen
Köstlichkeiten hinzu. Denn ein Kuchen mit Maulbeeren bestreut, ist ein
wahres Märchen.
Ursprung und Züchtung
Vollständig reif, in der Sonne getrocknet
Die Besonderheit der Maulbeeren ist, dass sie nicht gleichzeitig
reifen. Sie werden nach und nach geerntet und außerdem sind sie sehr
transportanfällig. Zur Erhaltung der maximalen Qualität müssen sie**
unmittelbar nach der Ernte verarbeitet** werden. In unserem Fall werden sie
auf die schonendste Art und Weise getrocknet, nämlich in der
Sonne.
Ohne Schwefeldioxid und Zuckerzusatz
Bei der Verarbeitung werden die weißen Maulbeeren nicht mit
Schwefeldioxid behandelt, daher haben sie eine dunklere Farbe
und einen milderen Geschmack. Sie sind auch nicht
nachgesüßt.
Zusammensetzung und Eigenschaften
Vitamine und zahlreiche nützliche Stoffe
Die Maulbeeren sind eine Trockenfrucht, die reich an vielen
Vitaminen und Nährstoffen ist und die mit zahlreichen positiven
Wirkungen in Verbindung gebracht wird. Dank der schonenden Verarbeitung ist
deren wertvoller Inhalt maximal erhalten.
Zusammensetzung: 100% BIO RAW Weiße Maulbeere In der Sonne
getrocknet, geschnitten
Herkunft: Türkei
Verpackung: 300 g
Hinweis: Trocken lagern, vor Wärme schützen.
Anwendung
Für selbstgemachtes Müsli,Desserts und Obstsalate
Der angenehme, honigsüße Geschmack der getrockneten Maulbeeren eignet sich
hervorragend für selbstgemachte Müslis, Obstsalate, gebackenen und
ungebackenen RAW-Desserts. Sie passen auch hervorragend in die Kuchenstreusel.
Denn ein Kuchen mit Maulbeeren bestreut, ist ein wahres Märchen.
Quellen
[1] OMIDIRAN, M.O., R.A. BAIYEWU, I.T. ADEMOLA a O.C. FAKOREDE. Phytochemical
Analysis, Nutritional Composition and Antimicrobial Activities of White Mulberry
(Morus alba). Pakistan Journal of Nutrition. 2012, 11(5), 456–460.
[2] BAJPAI, Saurabh, A.Vijaya BHASKARA a M. MUTHUKUMARAN. History and active
pharmacokinetic principles of mulberry: a review. Journal of Pharmacy. 2012,
2(4), 13–16.