BIO Масло от сача инчи приятен вкус

Ексклузивността на това нетрадиционно масло Sacha Inchi се състои в неговите безпрецедентни свойства и изключителна хранителна стойност , с които то е известно в цял свят. Благодарение на приятния си вкус той е чудесен за салати, пасти, маринати, дипове и много други студени ястия. Може да се консумира и директно, т.нар. „на лъжичка“, за да се набавят ценни фитонутриенти.

###

История Още преди 3 000 години

//// Сача инчи (Plukenetia volubilis) е катерливо растение, произхождащо от южноамериканската част на Амазония. Благотворното въздействие на семената на това растение е използвано още от древните инки преди 3000 години. [1, 2]

Процес на обработка

Студено пресован

//// Маслото Sacha Inchi се извлича от семената на перуанското растение Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis) , чрез най-щадящия метод – студено пресоване. По този начин се запазва максималното съдържание на витамини и ценни фитонутриенти.

Съставки

Масло на живота

Есенциални мастни киселини, витамини А и Е, ценни фитонутриенти – това са причините да включите маслото от сача инчи в диетата си. Освен това, въпреки високото си съдържание на незаменими омега-3 мастни киселини, то има приятен вкус. Нищо чудно, че това чудо от Амазония често е наричано „маслото на живота“ . [1, 2]

Използвайте

За салати, разядки, дипове и маринати

Маслото Sacha Inchi е характерно с приятния си вкус и по-слабо изразен аромат. Използва се изключително в студената кухня, тъй като полезните за организма вещества са чувствителни към високи температури. Той е чудесен за зеленчукови салати, пасти, дипове и маринати. За попълване на ценните фитонутриенти може да се консумират и директно, т.нар. „на лъжичка“ .

Страна на произход

Peru

Източници

[1] Goyal, A.; Tanwar, B.; Sihag, M. K.; и др. Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.): Нов източник на хранителни вещества, омега-3 мастни киселини и фитохимикали. Food Chem. 2022, (373), 1–10.

[2] Kittibunchakul, S.; и др. Оценка на Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) Страничните продукти като ценен и устойчив източник на ползи за здравето. //// Horticulturae 2022 , (8), 1–12.