СОК НА ПРАХ ОТ МЛАД ЕЧЕМИК
Поради високото съдържание на
жизненоважни ензими, витамини, минерали,
аминокиселини и много други изключително
полезни вещества, сокът на прах от млад
ечемик е напълно изключителна суперхрана.
Благодарение на патентования
производствен процес, включващ т.нар.
изцеждане, той е напълно разтворим във
вода. БИО и СУРОВО качеството му са
гарантирани.
ЕЧЕМИК НА ПРАХ срещу СОК НА ПРАХ ОТ МЛАД
ЕЧЕМИК (СОК)
И двете форми на ечемик съдържат един и
същ спектър от полезни вещества, но в
различна концентрация. Поради високото
съдържание на фибри, прахът, в сравнение със
сока на прах от млад ечемик, е по-малко
концентриран източник на тези
вещества. Съдържащите се фибри не само
„разреждат“ праха, но също така допринасят
за по-лошата му разтворимост и
по-светъл цвят.
Разликата между двете форми възниква
от различното обработване на
кълновете. Вариантът от сок улавя само
най-ценната течна част от
растението – т.е. фракцията с
най-високо съдържание на активни ензими,
хлорофил, витамини и други
термочувствителни фитонутриенти.
Благодарение на това полученият прах е
значително по-концентриран и има
естествено по-фин характер и по-добра
разтворимост. Вариантът „прах от млад
ечемик от цялото растение“:[https://bewit.love/…barley-grass]
от своя страна запазва и естествените
фибри и цялостната растителна
структура на кълна, което ще оценят
тези, които предпочитат по-пълна,
„цялостна“ растителна форма.
ИСТОРИЯ
Тайното оръжие на гладиаторите
Зеленият ечемик е едно от най-старите
култивирани растения изобщо. Запазени
писмени източници доказват, че макар да
произхожда от Азия, той става много
популярен и на територията на днешна
Европа. В Древен Рим дори е бил един от
най-важните добавки, давани на
гладиаторите за подобряване на тяхната
производителност. [1,2]
ОТГЛЕЖДАНЕ И ПРОИЗВОДСТВО
Само след двадесет дни
Ечемик (Hordeum vulgare) – много бързо растящо
растение, чиито кълнове се събират още на
двадесетия ден след засаждането на
семената. Тоест в момента, когато са
абсорбирали максимално количество
хранителни вещества, необходими за растежа
и живота на цялото растение.
Тъмнозелен сок
В първата фаза на производството, прясно
събраните кълнове от ечемик се смесват с
измерено количество вода. Разтворимите
вещества преминават във водна фаза. От
друга страна, фибрите и другите
неразтворими компоненти постепенно се
отстраняват от средата. По този начин
полученият тъмнозелен сок след това се
изсушава до крайната прахообразна
форма.
Температурата на целия производствен
процес се регулира така, че да не
надвишава 41 °C. По този начин се
запазва максимално съдържанието на активни
ензими и други хранителни вещества.
СЪСТАВ
Прах, пълен с хранителни вещества
Благодарение на ранното време на
прибиране на реколтата и щадящия метод на
обработка, сокът на прах от млад ечемик е
богат източник на жизненоважни ензими,
витамини, минерали и други изключително
полезни вещества в тяхната чисто природна
форма. [1,2]
Освен това е естествено
безглутенов – затова е подходящ и за
хора с непоносимост към глутен и
целиакия.
Здравни твърдения от т.нар. ON HOLD списък
Зелен ечемик:
- Антиоксидант
- Общ тоник от витамини и минерални добавки
от естествен източник
ON HOLD списък – Това е списък от вещества и
тяхната връзка със здравето, които са били
изпратени на EFSA за оценка, но EFSA все още не е
издал експертно становище или ЕК все още не
е взела решение. Моля, обърнете внимание, че
тези твърдения са временни.
УПОТРЕБА
Във вода, растително мляко и други
студени напитки
Нашият сок на прах от млад ечемик има
наситено зелен цвят и характерен, билков
вкус. Можете да го разтворите във вода,
растително мляко или друга любима напитка.
За да запазите активните ензими, не го
смесвайте с горещи напитки.
За да запазите максималната хранителна
стойност, препоръчваме да разбърквате
праха с дървена или порцеланова
лъжица, а не с метална, тъй като тя може
да причини окисляване.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛЕН ПРИЕМ
Разбъркайте 2 равни кафени лъжички (5 г)
прах дневно в чаша вода или друга студена
напитка. Препоръчителната дневна доза сок
на прах от млад ечемик е 5 г.
За по-добро усвояване на съдържащите се
вещества, приемайте ечемика на
гладно – половин час преди или два часа
след хранене.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНО СЪХРАНЕНИЕ
Естествена характеристика на праха от
млад ечемик е, че много лесно абсорбира
влага. Затова го съхранявайте през
цялото време в оригиналната опаковка, която
винаги затваряйте плътно след изваждане на
праха. Част от опаковката е и абсорбатор
на влага.
СТРАНА НА ПРОИЗХОД:
САЩ
ВАРИАНТИ НА ОПАКОВКА:
- 250 г в стъклен буркан
- 400 г в хартиен плик
ИЗТОЧНИЦИ
[1] VENUGOPAL, Shonima и Uma M. IYER, 2010. УПРАВЛЕНИЕ НА
ДИАБЕТНА ДИСЛИПИДЕМИЯ С ДЕХИДРАТИРАН ПРАХ
ОТ ЕЧЕМИЧНА ТРЕВА ПРИ ПОДАТМОСФЕРНО
НАЛЯГАНЕ. International Journal of Green Pharmacy. 4(4), 1–6. [2]
ZENG, Yawen et al., 2018. Превантивна и терапевтична
роля на функционалните съставки на
ечемичната трева при хронични заболявания
при хората. Hindawi-Oxidative Medicine and Cellular
Longevity. 1–15.