Органично масло от авокадо с вкусен вкус и приятна гъста консистенция

Това студено пресовано масло от авокадо, сертифицирано по БИО, има вкусен вкус и приятно гъста консистенция. То е чудесно за зеленчукови салати, зеленчукови пасти, маринати за барбекю и домашна майонеза. Той не изгаря при високи температури, така че е подходящ за готвене, печене и пържене.

###

История Източник на сила и жизненост

****Източник на сила и жизненост – така от хилядолетия се възприема плодът на крушовото дърво – питателното авокадо. Те са били изключително ценни още за древните ацтеки, които първи са изстискали от тях масло от авокадо.

Процес на обработка

Студено пресован

//// Крушово дърво (Persea gratissima) – здраво, вечнозелено дърво, произхождащо от Мексико. Обичаното масло от авокадо се извлича от месестата част на плода по щадящ начин – чрез студено пресоване.

Състав и свойства

Витамини, минерали, ненаситени мастни киселини

Маслото от авокадо е естествен източник на мастноразтворими витамини, минерали и ненаситени мастни киселини, особено олеинова киселина. То не изгаря при високи температури и затова е подходящо за готвене, печене и пържене. [1]

Използвайте

За салати, пасти за мазане, маринати и майонези

Маслото от авокадо се характеризира с приятно гъста консистенция и вкусен вкус, който не превъзхожда другите съставки. Той е чудесен за зеленчукови салати, зеленчукови пасти и маринати за барбекю. Можете да си приготвите и домашна майонеза от авокадо.

То не изгаря при високи температури, затова е подходящо за печене, готвене и пържене.

Страна на произход

Германия

Източници

[1] Allan, W.; Marie, W.; Laurence, E.; и др. 2 – Масло от авокадо. Гурме и здравословни специални масла 2009, 73–125.