Liečivé huby (praktický sprievodca)

Zaujímate sa o východné spôsoby podpory zdravia a chcete viac spoznať účinky húb?

Získajte prehľad s knihou Liečivé huby – Praktický sprievodca. Rozšíri vám obzory a poskytne skvelé východisko na štúdium tohto fenoménu, ktorý moderný západný svet práve objavuje.

Zoznámite sa s používaním známych východných húb ako shiitake, maitake, reishi, cordyceps, hliva alebo čaga sibírska, ale aj s menej známymi druhmi. Naučíte sa využívať aj naše bežné huby ako kuriatka, holubinky, ryzce alebo šampiňóny.

Spoznáte význam betaglukánov, imunitne aktívnych látok, ktoré sú obsiahnuté v hubách. Zistíte, kde jednotlivé druhy zbierať, ako ich pestovať v domácnosti, ako ich spracovať a ako vám môžu prospieť.

Výpravná publikácia s množstvom krásnych fotografií je plná praktických tipov, vychytávok, receptov a podrobných návodov, krok za krokom. Naučíte sa pripravovať hubové tinktúry, odvary, prášky aj bežné jedlá na váš stôl.

V knihe sa dočítate

• Aké účinky majú jednotlivé druhy húb.
• Ako využívať huby na rôzne konkrétne neduhy.
• Kde a kedy ich hľadať a zbierať.
• Ako ich pestovať v domácnosti.
• Na čo si dať pozor pri zbieraní alebo pri nákupe.
• Ako huby správne skladovať.
• Recepty na tinktúry, odvary a iné podporné prípravky.
• Recepty na jedlá z húb.

O autorovi

Christopher Hobbs je medzinárodne uznávaný americký mykológ, klinický fytoterapeut a botanik, s viac než 40-ročnými skúsenosťami. Venuje sa vedeckému výskumu v oblasti mykológie a botaniky, prednáša na univerzitách po celom svete a je autorom takmer 30 kníh na túto tému.

Viac informácií o knihe

Autor: Christopher Hobbs

Názov: Liečivé huby (praktický sprievodca)

Počet strán: 264

Väzba: brožovaná

Vydavateľ: Anag

Rok vydania: 2024

ISBN: 978–80–7554–410–0