BEWIT Konopný olej BIO
Cannabis Sativa Seed Oil
Týmto všestranným pomocníkom, BIO certifikovaným konopným olejom, obohatíte svoju studenú kuchyňu o výraznú bylinnú chuť a vôňu. Okrem všetkých výnimočných vlastností získate aj jeden z najlepších zdrojov polynenasýtených mastných kyselín.
CZ-BIO-002
Vybraná recenze týmem BEWIT
„Úžasný olej v skvelej kvalite. Super do kuchyne aj ako nosny olej “
Lucka Simonides
100% pure and natural
Všetky zložky obsiahnuté v produkte sú 100% čisté a prírodné, nesyntetické.
História
Všetko sa začalo v ďalekej Číne
Objaviteľmi tejto sýto zelenej rastliny sú bezpochyby Číňania. Vtedajší cisár Chen Nung zaznamenal informáciu o neuveriteľnom pôsobení konopí do prvého čínskeho liekopisu, čím strhol lavínu obrovského záujmu nielen vtedajších čínskych lekárov. A ako to už tak býva, na základe migrácie kočovných národov a overených skúseností sa povedomie o tejto posvätnej rastline roznieslo do celého sveta.
Rastlina sa stala obľúbenou aj pre svoj rýchly rast a bezozbytkové využitie. Chutné a vysoko výživné konopné semená sa pridávali do rôznych pokrmov. S príchodom prvých lisov sa semená lisovali na cenný a všestranne používaný olej. Sýto zelené listy slúžili k príprave hojivých bylinných mastí a obkladov. Zo zvyšných častí sa vyrábalo konopné vlákno – vysoko odolný materiál pre výrobu lán a sietí.
Záujem o konopný olej sa neustále zvyšuje, a to nielen u nadšených spotrebiteľov, ale aj u výrobcov doplnkov stravy na čisto prírodnej báze.
Pestovanie a pôvod
Konope je rastlina s nízkym dopadom na životné prostredie
Rastlina konope je preslávená najmä pre svoj veľmi rýchly rast a pomerne veľkú odolnosť, pre ktorú nie sú potrebné žiadne pesticídy a herbicídy. To z nej robí plodinu s nízkym dopadom na životné prostredie. Už po 120 dňoch od zasadenia sa konope zberá a oválne semienka sa následne šetrne lisujú na výsledný konopný olej.
Náš konopný olej z Rumunska je BIO certifikovaný.
Zloženie a vlastnosti
Jeden z najlepších zdrojov polynenasýtených mastných kyselín
Konopný olej je typický svojou výraznou bylinnou chuťou a vôňou. Jeho farba je svetlo až tmavo zelená, a to vďaka chlorofylu, ktorý počas lisovania semienok prechádza do výsledného oleja.
Konopný olej je tiež významným zdrojom v tuku rozpustných vitamínov, minerálov, prírodných farbív a ďalších fytolátok, ktoré sú zodpovedné za jeho výnimočné vlastnosti.
Ďalej sa konopný olej radí do skupiny rastlinných olejov s ideálnym pomerom esenciálnych a polynenasýtených mastných kyselín (pomer zodpovedá tradičnej japonskej a stredomorskej strave). Obsah polynenasýtených mastných kyselín tvorí dokonca až 80%, čo z konopného oleja robí jeden najlepších zdrojov polynenasýtených mastných kyselín vôbec.
Použitie
Bylinná chuť a vôňa do studenej kuchyne
Za studena lisovaný konopný olej sa vyznačuje výraznou bylinnou chuťou a vôňou. Svoje využitie má predovšetkým v studenej kuchyni, pretože jeho, telu prospešné látky, sú citlivé na vyššie teploty. Výborný je v kombinácii s čerstvou zeleninou. Dochutiť ním môžete tiež rôzne nátierky a vychladnuté pokrmy, ktorým dodáva sviežu farbu a zvýrazňuje obsiahnuté chute.
Zdroje
S. BORHADE, Shobha, 2013. Chemical Composition and Characterization of Hemp (Cannabis sativa) Seed oil and essential fatty acids by HPLC Method. Scholars Research Library [online]. 5(1), 5–8 [cit. 2020–11–11]. Dostupné z: www.scholarsresearchlibrary.com
FARINON, B. et al., 2012. The Seed of Industrial Hemp (Cannabis sativa L.): Nutritional Quality and Potential Functionality for Human Health and Nutrition. Nutrients. (12), 1935–1994.
BONINIA, Sara Anna et al., 2018. Cannabis sativa: A comprehensive ethnopharmacological review of a medicinal plant with a long history. Journal of Ethnopharmacology. 5(227), 300–315.
LEONARD, William et al., 2020. Hempseed in food industry: Nutritional value, health benefits, and industrial applications. COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY. 19(1), 282–308.
CROCQ, Marc-Antoine, 2020. History of cannabis and the endocannabinoid system. Dialogues Clin Neuroscience. 22(3), 223–228.