BEWIT Hořčičný olej BIO

MUSTARD OIL

Sinapis Alba Seed Oil

RAW, za studena lisovaný, hořčičný olej, který si díky této šetrné metodě zpracování zachovává maximální množství tělu prospěšných látek. S láskou a péčí ho vyrábíme v našem výrobním závodě v Ostravě.

EU bio BIO zebra

CZ-BIO-002

Není skladem

5,73 €

4,77 € bez DPH (20%)

BP: 2.3

Kód: 4100000025000004

100% pure and natural

100% pure and natural

Všetky zložky obsiahnuté v produkte sú 100% čisté a prírodné, nesyntetické.

Historie

Neodmyslitelná součást hořčičných zábalů a úlevných mastí

Hořčice setá se považuje za jednu z nejstarších kulturních olejnin vůbec. Zmínka o žlutých semínkách získaných z této rostliny je zaznamenána již v tisíce let starých Sanskrtských záznamech. S příchodem prvních lisů se z těchto semínek získával hořčičný olej, a to nejen v oblasti dnešní Indie. Pro své prohřívací účinky se tento sytě zlatý zázrak stal neodmyslitelnou součástí hořčičných zábalů a úlevných mastí.

Pro zobrazení videa je potřeba povolit marketingové cookies. Otevřít nastavení cookies

Významnou roli zastává také v kuchyni

A to zejména pro své přirozeně konzervační vlastnosti a pikantní chuť, která je dodnes považována za jednu ze základních chutí tradičních indických jídel. [1][2][3][4]

Původ a pěstování

Zlatý zázrak, který se skrývá uvnitř šešulí

Tato jednoletá olejnina dorůstá do výšky až jednoho metru a kvete menšími, světle žlutými květy, které jsou uspořádány do hroznovitých květenství. Plody hořčice jsou kratší šešule prorostlé drobnými chloupky. Uvnitř šešulí jsou uchována hořčičná semínka žluté barvy, ze kterých se získává výsledný hořčičný olej. [1][2][3][4]

Složení a vlastnosti

Jedná se o jedlý, jednodruhový olej, který ve svém složení obsahuje převážně nenasycené mastné kyseliny. Díky šetrnému způsobu lisování a vynechání procesu rafinace se v oleji zachovává přirozený obsah barevných látek, které jsou zodpovědné za jeho žluté až zlatavé odstíny.

Hořčičný olej je také cenným zdrojem potřebných minerálů, v tuku rozpustných vitamínů a dalších fytolátek, a to ve své nejpřirozenější podobě.

Díky lisování za studena zachováváme v oleji maximální množství tělu prospěšných látek

Proces lisování oleje korigujeme tak, aby nedošlo k překročení teploty 42°C. Tím zamezujeme ztrátám tepelně labilních látek a zbytečnému znehodnocování výsledného oleje. Jedná se tedy o RAW, za studena lisovaný olej.

Olej vyrábíme v našem výrobním závodě

Hořčičný olej vyrábíme s péčí a láskou v našem výrobním závodě v Ostravě.

Návod k použití

Pikantní chuť a hořčičné aroma má mnoho využití

Pro svou pikantní chuť a hořčičné aroma představuje tento olej ideální surovinu na přípravu různých salátů, zeleninových a luštěninových jídel. Má výborné absorpční schopnosti, pro které ho uplatníte taktéž při nakládání masa – koření se lépe vstřebává a hotové maso má křehčí konzistenci. Dále můžete hořčičný olej použít při pečení chleba či jiného slaného pečiva. Chléb je po upečení krásně žlutý, vláčný a vydrží déle měkký. Díky přirozeně obsaženým konzervačním látkám prodloužíte trvanlivost výsledných pokrmů.

Zdroje

[1] WU, Y. et al., 2016. Water-soluble yellow mustard mucilage: A novel ingredient withpotent antioxidant properties. International Journal of Biological Macromolecules. 91, 710–715.

[2] AKBAR, Shahid, 2020. Handbook of 200 Medicinal Plants [online]. Springer [cit. 2020–05–26]. ISBN 978–3–030–16807–0. Dostupné z: https://doi-org.proxy.k.utb.cz/…-030-16807-0

[3] BOSCARO, Valentina et al., 2018. Antipro­liferative, Proapoptotic, Antioxidant and Antimicrobial Effects of Sinapis nigra L. and Sinapis alba L. Extracts. Molecules. 23(11), 3004.

[4] YAN-FANGA, Xian et al., 2018. Comparison of the anti-inflammatory effects of Sinapis alba and Brassica juncea in mouse models of inflammation. Phytomedicine. 50, 196–204.

ø Výživové údaje

  Na 100 ml
Energetická hodnota 3367 kJ / 819 kcal
Tuky 100 g
– z toho nasycené mastné kyseliny 8,5 g
– z toho mononenasycené mastné kyseliny 97,2 g
– z toho polynenasycené mastné kyseliny 20,6 g
Sacharidy 0 g
– z toho cukry 0 g
Bílkoviny 0 g
Sůl <0,1 g

Hodnocení zákazníků

BEWIT Hořčičný olej BIO

Chcete přidat vlastní recenzi? Zajímá nás váš názor.

Přihlásit se / Registrovat

5

(8 hodnocení)

5 hvězd

4 hvězd

3 hvězd

2 hvězd

1 hvězd

Romana Hricová

Romana Hricová

Slovensky SK

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Hořčičný olej BIO

Práve som dokončila Bio horčicový olej, ktorý som využívala ako nosný olej do ktorého som nakvapkala podľa potreby to, čo si práve telo žiadalo a čo som používala. Má trochu výraznejšiu pikantnejšiu chuť, ale nie rušivú, takže je chutný aj sám osebe a rozhodne ho vyskúšam v lete aj na šaláty, ktoré sa mi v zime nežiadajú.

Pomohla vám tato recenze?

Vendula Krátká

Vendula Krátká

Česky CS (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Hořčičný olej BIO

Olej má úžasnou chuť. Přidávám ho do salátu. Vyhovuje mi, že není chuťově tak moc výrazný, proto nepřebije chuť ostatních přísad, zároveň ho ale cítíte.

Pomohla vám tato recenze?

+ 3

Marcela Fialová

Marcela Fialová

Česky CS (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Hořčičný olej BIO

Ten olej má pro mně vynikající chuť, zkuste ho přidat do obyčejné vařené řepy – ohřejte-opečte na kolečka nastrouhanout-nakrájenou řepu, pokud je malá, chutná, nemusíte ani solit – ten olej z ní dělá pochoutku, má to šmrnc. Koření, které máte rádi – pepř, chilli. Vylepší velmi i sladko-kyselý řepný salát s anýzem nebo fenyklem – dělaly naše maminky. Určitě ho vyzkoušejte – delicious:).

Pomohla vám tato recenze?

+ 8

Jarmila Lettovská

Jarmila Lettovská

Česky CS (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BIO semínka hořčice žluté

Výborná a výživná pochoutka! Naklíčené hořčičné semínka a semínka černuchy. Naklíčeno za 4 dny. Přidám zeleninu, kterou mám ráda, lžíci hořčičného oleje, lžíci lněného nebo jiného BIO oleje, který máte rádi a smlsne si celá rodinka :-) Dneska jsem měla k obědu spolu s blanšírovaným chřestem a grilovaným tofu. Mňam :-)

Pomohla vám tato recenze?

Irmina Rak

Irmina Rak

Polski PL (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BIO OLEJ Z GORCZYCY

Kocham ten olej do granic możliwości. W połączeniu z olejkeim cyprysowym pozbyłam się celulitu. Uwielbiam nim także masować skòre głowy, wspaniałe pobudza cebulki włosowe do wzrostu i zmiękcza oraz regeneruje włosy. Teraz są cudownie miłe i zdrowe

Pomohla vám tato recenze?

+ 9

Monika Juchcińska

Monika Juchcińska

Polski PL (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BIO OLEJ Z GORCZYCY

Świetny olej jako baza do okladów. Stosuję z olejkiem NOPA do okładów na stawy i do kąpieli z tym że olejkiem. Do kąpieli dodaję też sól Epsom. Taka kąpiel wspaniałe rozgrzewa. Polecam

Pomohla vám tato recenze?

+ 2

Joanna Maciejiczek

Joanna Maciejiczek

Polski PL (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT NOPA

Olejek Nopa rewelacyjny. W połączeniu z olejem bazowym, u mnie z olejem gorczycowym zdziałał cuda na bolący bark z wysiękiem i na kolano. Po kilku dniach wysiek sie wchlonął, bol ustąpił nawet szybciej niz po kilku dniach. Gorąco polecam.

Pomohla vám tato recenze?

+ 4

Katarzyna Myzik

Katarzyna Myzik

Polski PL (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BIO OLEJ Z GORCZYCY

Olej z gorczycy stosuje jak bazę do olejku NOPA idealnie sprawdza się w bólach reumatycznych W kuchni nie zastąpiony ,pierwsza jakość ,polecam

Pomohla vám tato recenze?

Katarzyna Myzik

Katarzyna Myzik

Polski PL (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BIO OLEJ Z GORCZYCY

Stosuje go jako olej bazowy połączony z olejkiem NOPA na bóle reumatyczne ,Fantastyczny ,czuje działanie ,idealnie sprawdza się jako dodatek do sałatek

Pomohla vám tato recenze?

Donata Dobies

Donata Dobies

Polski PL (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BIO OLEJ Z GORCZYCY

Fantastyczny olej stosuję go jako olej bazowy wraz z olejkiem Nopa do wcierania w bolące miejsca. Po kilkukrotnym zastosowaniu czuje wyraźną różnicę na plus oczywiście 🙂

Pomohla vám tato recenze?