Hodnotné múky

Hodnotné múky predstavujú jednoduchý spôsob, ako obohatiť každodenné varenie a pečenie o nové chute, vône aj zaujímavé nutričné vlastnosti. V ponuke BEWIT nájdete kokosovú múku BIO, ľanovú múku BIO a múku z čiernej rasce BIO. Kokosová múka zaujme prirodzene sladkastou chuťou a kokosovou vôňou, ľanová múka je ideálna do smoothie, kaší, pudingov alebo na zahusťovanie a múka z čiernej rasce dodá slaným pokrmom aj pečivu zaujímavú a výraznejšiu chuť.

Či už hľadáte prirodzene bezlepkovú alternatívu klasickej múky, chcete zvýšiť obsah vlákniny vo svojom jedálničku alebo radi experimentujete s netradičnými surovinami, tieto prirodzene bezlepkové múky vám otvoria nové možnosti pri varení aj pečení.

Prečo si vybrať hodnotné múky BEWIT?

Každá z našich múk vzniká zo starostlivo vybraných surovín a je spracovaná šetrným spôsobom tak, aby si zachovala svoje prirodzené vlastnosti.

BIO kvalita vybraných surovín
Sú prirodzene bezlepkové
Zdroj vlákniny a rastlinných bielkovín
Všestranné využitie pri varení aj pečení
Zaujímavé chute a nové možnosti v modernej kuchyni

Objavte prirodzene bezlepkové múky BEWIT

Kokosová múka BIO je jemne mletá múka z kokosovej dužiny s prirodzene sladkastou chuťou a typickou kokosovou vôňou. Je prirodzene bezlepková, má vysoký obsah vlákniny a nízky glykemický index. Hodí sa do pečiva, smoothie, jogurtov, krémových dezertov, ale aj do polievok a omáčok.

Ľanová múka BIO vzniká šetrným mletím ľanových výliskov. Je jemná, ľahká a má jemne orieškovú chuť. Vďaka schopnosti hustnúť a želírovať vo vode alebo rastlinnom mlieku je obľúbená pri príprave smoothie, kaší, pudingov, dezertov aj pri zahusťovaní omáčok a polievok.

Múka z čiernej rasce BIO sa vyrába zo semienok čiernušky siatej. Je prirodzene bezlepková a predstavuje zdroj vlákniny, rastlinných bielkovín a železa. Vďaka svojej výraznej, ľahko horkastej chuti sa používa predovšetkým ako prísada do chleba, slaného pečiva, polievok, omáčok alebo kaší. Obľúbená je aj v ázijskej a indickej kuchyni.

Obohaťte svoje obľúbené recepty

Dodajte svojim pokrmom nové chute, vône aj zaujímavé nutričné vlastnosti. Či už pečiete domáce pečivo, pripravujete kaše, smoothie, dezerty alebo slané špeciality, hodnotné múky vám pomôžu obohatiť každodenný jedálniček o kvalitné suroviny a nové kulinárske možnosti.

Najčastejšie otázky o hodnotných múkach

Čo sú hodnotné múky?
Hodnotné múky sú alternatívne múky vyrábané z iných surovín ako klasické obilniny. V ponuke BEWIT nájdete kokosovú múku BIO, ľanovú múku BIO a múku z čiernej rasce BIO, ktoré vynikajú svojimi špecifickými vlastnosťami a širokým využitím v kuchyni.

Ako používať kokosovú múku?
Kokosová múka sa hodí predovšetkým na pečenie sladkého pečiva, koláčov, sušienok a dezertov. Vďaka svojej prirodzene sladkastej chuti a kokosovej aróme dodá receptom zaujímavý charakter.

Na čo je vhodná ľanová múka?
Ľanová múka sa používa do smoothie, kaší, pudingov, dezertov alebo na zahusťovanie omáčok a polievok. Vďaka svojej schopnosti hustnúť a želírovať je obľúbenou surovinou v modernej kuchyni.

Ako používať múku z čiernej rasce?
Múka z čiernej rasce sa používa predovšetkým ako prísada do cesta na chlieb a slané pečivo alebo na dochutenie polievok, omáčok a kaší. Pre svoju výraznú chuť sa odporúča používať ju v menšom množstve.

Sú kokosová múka, ľanová múka a múka z čiernej rasce bezlepkové?
Áno, všetky tri múky sú prirodzene bezlepkové a predstavujú zaujímavú alternatívu ku klasickým obilným múkam.

Ktorá hodnotná múka je vhodná na pečenie?
Kokosová múka sa používa predovšetkým pri pečení sladkého pečiva a dezertov. Múka z čiernej rasce je vhodná ako prísada do chleba a slaného pečiva. Ľanová múka nachádza využitie v pečených aj nepečených receptoch a často sa používa aj na zahusťovanie.