Iščete sestavino, ki bo izboljšala vaše kulinarične kreacije ter koristila vašemu telesu in duši?

Obnovite zalogo začimb z našo mleto ORGANSKO kurkumo, ki polepša vaše jedi in zaradi vsebnosti koristnih snovi in antioksidantov krepi vaš organizem in odpornost na zunanje vplive.

Nepogrešljiv je v azijskih jedeh, vendar se prilega povsod, kjer želite, da rumena barva izstopa. Je ključna sestavina začimb curry, ki jim daje značilno barvo in nežen grenko-pikanten okus.

Ščepec kurkume dodamo rižu, stročnicam, juham ali omakam, da olajšamo prebavo. Priljubljeno je tudi zlato mleko ali čaj s kurkumo. Priporočljiva je kombinacija s črnim poprom ali kokosovim oljem, ki izboljšata absorpcijo kurkumina.

Že na prvi pogled vam bo dvignil razpoloženje, njegovo uživanje pa bo napolnilo vaš um in telo. Sedanja znanost raziskuje antioksidativne učinke kurkume in njen potencial za podporo odpornosti, normalnega delovanja sklepov, prebave in presnove.

Indijska Ayurveda ga priporoča za razstrupljanje, podporo jeter, prebavo in dihanje ter za lepo kožo. V tradicionalni kitajski medicini se uporablja za boljši krvni obtok in qi, ogrevanje, sproščanje blokirane energije, pomiritev trebuha in menstrualnih težav.

Prednosti

• 100 % čisti in naravni izdelek, primeren za vegane
• Visoko priznana kakovost začimbe
• Primerno za jedi in pijače
• Pridobljeno na trajnostni način.

Obvestilo

Zaradi naravne narave sestavin se lahko vonj in barva med posameznimi serijami rahlo razlikujeta.

Zlati eliksir iz Indije

Začimba, znana kot kurkuma, je fino mleti prah iz posušenega koreninskega stebla kurkume (Curcuma longa), neopazne, a toliko bolj koristne tropske rastline.

Omenjena je v starih ajurvedskih besedilih. Uporablja se kot začimba, barvilo in zdravilna rastlina, zato se tradicionalno imenuje „zlati prah“ ali „zlati eliksir“.

Način uporabe

Uporablja se kot začimba. Primeren je za indijsko in tajsko kuhinjo, na primer v curryju, ter za popestritev drugih slanih in sladkih jedi.

Priporočeno shranjevanje

Shranjujte v suhem in temnem prostoru, zaščiteni pred vročino. Po odprtju hranite v zaprti posodi.

Sestavine

Ekološka korenina kurkume v prahu (Curcuma longa)

Država izvora

Indija