Iščete 100-odstotno naravno in trajnostno sestavino, s katero si boste
brez obžalovanja posladkali življenje?
Poskusite naš organski kokosov sladkor iz nektarja kokosovih palm. Zaradi
načina predelave ohranja minerale in druga hranila. Ima
nizek glikemični indeks, kar bodo cenili vsi, ki pazijo na
krvni sladkor, si prizadevajo za idealno postavo ali se ukvarjajo
s športom.
Gre za 100-odstotno naraven, trajnosten izdelek brez umetnih dodatkov,
konzervansov ali barvil. Primeren je za vegane in
otroke, zato si lahko mamice privoščijo sladke dobrote povsem
naravnega izvora in nežnega okusa, brez skrbi glede kemičnih dodatkov ali
modifikacij.
So odlični za peko, kuhanje in sladkanje pijač. Uporabite
ga lahko povsod, kjer je v receptu klasični sladkor. Uporabite ga lahko za
aromatiziranje testa, smetane za sladico, čaja, limonade, kave in omake.
V kuhinji ne navdušuje le z vsebnostjo hranilnih snovi in zlato barvo,
temveč tudi s privlačnim okusom s pridihom karamele, ki
vašim jedem doda posebno aromo in globino.
Poslastica s pridihom eksotike za novo dimenzijo vaših
kulinaričnih pustolovščin.
Prednosti
- Naravni nadomestek za običajni sladkor in umetna
sladila
- Nizek glikemični indeks
- 100 % čisti in naravni izdelek
- V bio kakovosti, brez umetnih dodatkov (barvil, arom,
konzervansov)
- Primerno za vegane
Kako se proizvaja kokosov sladkor
Kokosov sladkor se proizvaja na nežen način iz nektarja kokosovih
cvetov. Ta se postopoma segreva, zgosti in pusti, da izhlapi, dokler ne
nastane kristalinična masa.
Za razliko od običajnih rafiniranih sladkorjev ni podvržen nobeni
kemični predelavi. Velja za eno najbolj trajnostnih
sladil na svetu, saj kokosove palme proizvedejo veliko več sladkorja
na hektar kot sladkorni trs ali sladkorna pesa.
Kokosovec (Cocos nucifera) izvira iz tropskih
območij jugovzhodne Azije. Dobro se počuti v bližini vode. Ljudje jo gojijo
že več kot 3.000 let. Kokos je bogat vir energije, vlaknin, mineralov in
vitaminov. Iz kokosovega oreha se pridobivajo kokosovo olje, kokosovo mleko in
moka, v kokosu je kokosova voda, lubje oreha pa se uporablja za izdelavo
tekstilnih vlaken. Uporabljajo se tudi listi kokosove palme. Nektar iz cvetov se
uporablja za izdelavo sirupa ali kokosovega sladkorja.
Način uporabe
Je alternativa rafiniranemu sladkorju ali drugim sladilom. Uporablja se lahko
za pripravo sladkih jedi in sladkanje pijač.
Priporočeno shranjevanje
Shranjujte v suhem in temnem prostoru, zaščiteni pred vročino. Po odprtju
hranite v tesno zaprti posodi.
Sestavine
Ekološko posušen nektar iz cvetov kokosove palme (Cocos
nucifera)
Država izvora
Šrilanka