BIO RAW FIGE

Sušeni figovi plodovi, prijetno sladka, eksotična poslastica, polna vitaminov, koristnih snovi in potrebnih vlaknin. Poleg tega so presenetljivo mehki in hrustljavi. Zajtrkovim kašam, piškotom in RAW sladicam dodajo pravi orientalski pridih z domiselnim sadnim okusom. Odlične so tudi same.

Čudež Orienta

Fige, to izjemno hranljivo sadje, izvira iz Starega Orienta. Priljubljene so postale ne le zaradi svojega prijetno sladkega okusa, ampak so v primerjavi z drugim sadjem nasitile za daljši čas. Za mnoge so bile tako pomemben del preživetja. [1, 2]

Biser Sredozemlja

Sredozemlje, tudi tukaj boste uživali v božanskih figah. Sveže ali posušene jih boste našli v skoraj vsaki tradicionalni jedi. Glede na njihovo visoko hranilno vrednost ni presenetljivo, da so postale »vsakdanji kruh« tamkajšnjih prebivalcev. Glede na ohranjene zapise so fige simbol miru, obilja in blaginje. [3]

Gojenje in proizvodnja

Popolnoma zrele, na soncu posušene

Velika pomanjkljivost fig je, da zelo hitro dozorijo. Po obiranju jih je zato treba nemudoma predelati, v našem primeru posušiti na najnežnejši način, na soncu.

Brez žveplovega dioksida in dodanega sladkorja

Med predelavo fige niso obdelane z žveplovim dioksidom, zato imajo temnejšo barvo in nežnejši okus. Niso niti doslajene.

Da se ne zlepijo

Ker so fige same po sebi vir naravnih sladkorjev, se rade lepijo skupaj. Lepljenje preprečuje tanka plast riževe moke, s katero so posute.

Sestava

Vitamini, koristne snovi in potrebne vlaknine

Fige so suho sadje, polno vitaminov in številnih koristnih snovi, zaradi katerih so povezane s številnimi blagodejnimi učinki. Zaradi visoke vsebnosti naravnih ogljikovih hidratov in potrebnih vlaknin dajejo energijo in nasitijo za daljši čas.

Sestavine: BIO sušene fige, rezane (Ficus carica) 97 %, BIO riževa moka.
Poreklo: Turčija
Pakiranje: 300 g

Uporaba

Za zajtrkovo kašo, piškote in RAW sladice

Prijetno sladek okus suhih fig se odlično poda k zajtrkovim kašam, piškotom in RAW sladicam. Sladkim jedem dodajo pravi orientalski pridih z domiselnim sadnim okusom. Dovolj je le pest. Odlične so tudi same.

Viri

[1] BAROLO, Melisa I., Nathalie Ruiz MOSTACERO in Silvia N. LÓPEZ. Ficus carica L. (Moraceae): An ancient source of food and health. Food Chemistry. (164), 119–127.

[2] BOUYAHYA, Abdelhakim, Mariem BENSAID, Youssef BAKRI in Nadia DAKKA. Phytochemistry and Ethnopharmacology of Ficus carica. 2016, 14(1), 1–12.

[3] SHAMSI, Yasmeen, Saba ANSARI in Sadia NIKHAT. FICUS CARICA L.: A PANACEA OF NUTRITIONAL AND MEDICINAL BENEFITS. Humanitas Medicine. 2020, 10(1), 1–5.