Zgodovina

Starodavno in nevsiljivo

Za odkritje neopazne klorele smo zaslužni nizozemskemu mikrobiologu M. W. Beijerinck, ki ga je prvič odkril in izoliral leta 1890. Vendar je med raziskovanjem naletel na tesno povezavo klorele z 1,5 milijarde let starimi mikrofosili Acritarcha. Dokazal je, da so te sladkovodne alge del ekosistema že zelo dolgo. [1]

Osvojila je svet

Vsebovane biološko aktivne snovi, njihovo delovanje in visoka absorpcija so bili predmet številnih znanstvenih študij, ki še vedno prinašajo nova spoznanja in zanimive ugotovitve. **** Klorela si je zaradi svojih blagodejnih učinkov pridobila oboževalce po vsem svetu. [2,3,4,5,6]

Izvor in gojenje

Zaščiteno pred težkimi kovinami

****Chlorella je enocelična sladkovodna alga, ki za idealno rast potrebuje toplo podnebje, dovolj sončne svetlobe, veliko hranil in zelo čisto vodo. [1] Ti pogoji so izpolnjeni, ker klorela raste v posebnih bazenih, ki zagotavljajo ekološke pogoje gojenja.

Klorela je tako dodatno zaščitena pred onesnaženjem s težkimi kovinami. Zagotovljena visoka absorpcija

****Chlorella, ki se nabira v fazi polne zrelosti, se nato predela s postopkom, imenovanim dezintegracija , s katerim se porušijo strukture celične ovojnice. Postopek dezintegracije omogoča visoko absorpcijo in uporabo dragocenih snovi, ki jih vsebuje klorela.

Sestava in lastnosti

Ni Chlorelle kot Chlorella

**** ****Chlorella Pyrenoidosa ali Chlorella Vulgaris , alge, ki so na prvi pogled skoraj enake, a vendarle različne. Razlika med njimi je v njihovi sestavi.

****Chlorella Pyrenoidosa v primerjavi z Vulgarisom vsebuje veliko več visoko razvejanih polisaharidov . **** **** Njihova prisotnost je upravičena, vendar v nobenem primeru niso dobra izbira pri zaprtju ali prebavnih težavah. Sicer pa ga boste cenili. [7]

Majhne razlike so bile ugotovljene tudi pri vsebnosti beljakovin in drugih hranilnih snovi. Zato si oglejte sestavine in izberite pravo klorelo za vas.

Ta izdelek naravno ne vsebuje glutena, zato je primeren tudi za ljudi z intoleranco na gluten in celiakijo. Superživilo s fitonutrienti

**** **** Med minerali so to predvsem železo, jod, mangan in fosfor , zaradi katerih visoke vsebnosti je klorela iskana. ****Vsaka celica v telesu bo pozdravila prisotnost čistega naravnega selena.

**** Prednost klorele je tudi visoka vsebnost v maščobi topnega vitamina D ter v vodi topnih vitaminov B1 in B3.

****Prisotni so tudi vlaknine, rastlinska olja ali beljakovine, ki se zlahka absorbirajo, vsa ta makrohranila.

Poleg tega je značilna zelena barva klorele posledica naravno prisotnih karotenoidnih in klorofilnih barvil. **** ****Zlasti klorofil A in betakaroten .

Poudarjen je tudi njegov dejavnik rasti. Za vegane in vegetarijance

**** **** Zaradi vsebnosti vitamina B12 in velike količine železa je klorela primerno prehransko dopolnilo tudi za vegane in vegetarijance, ki zaradi omejitev morda ne uživajo dovolj živil živalskega izvora.

Uporabite

Zmleti v prah

Zbrano bogato zeleno biomaso klorele nežno posušimo in zmeljemo v fin prah. **** Zaradi edinstvene tehnologije predelave in nizkih temperatur je klorela še vedno „živa“ ter ohranja encime in druge dragocene snovi, ki so občutljive na visoke temperature.

Priporočeni odmerek

V vodi, soku, smoothiju ali drugem priljubljenem napitku zmešajte 1–2 čajni žlički na dan (3–5 gramov). V 14 dneh postopoma povečajte odmerek. Dnevni vnos Chlorelle: 3–5 gramov.

Ne prekoračite priporočenega dnevnega odmerka. Izdelek ni namenjen nadomestitvi raznolike in uravnotežene prehrane. Ni namenjeno otrokom, mlajšim od 3 let. Hranite na suhem, zaščitite pred vročino.

Izbirate lahko med dvema možnostma pakiranja:

• 100 g v kozarcu
• 300 g v papirnati vrečki
• 4×300 g v papirnati vrečki

Izvor: Kitajska

Na koncu

Zdravstvene trditve s tako imenovanega seznama ON HOLD:

Klorela:

• vitalnost – energija – tonus, naravna obramba
• odpornost – energija

Seznam ON HOLD – to je seznam snovi in njihovih povezav z zdravjem, ki so bile poslane agenciji EFSA v oceno, vendar EFSA še ni izdala strokovnega mnenja ali EK še ni izdala odločitve. Upoštevajte, da so ti zahtevki začasni.

Viri

[1] MÜLLER, Julia in drugi, 2005. RAZLIKOVANJE MED VEČ IZOLATI CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) IN PREVERJANJE SORODNOSTI Z UPORABO POLIMORFIZMA DOLŽINE POMNOŽENIH FRAGMENTOV IN NJENIH ZAPOREDIJ RDNA. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi in drugi, 2019. Protidi­abetično delovanje izvlečkov Chlorella pyrenoidosa in Spirulina platensis, bogatih s PUFA, pri podganah. Toksikologija hrane in kemikalij. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro in drugi, 2016. Karakte­rizacija in količinska opredelitev sestavin vitamina B12 v različnih dodatkih Chlorelle. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi in drugi, 2020. Fizikalno-kemijska karakterizacija polisaharida iz zelene mikroalge Chlorella pyrenoidosa in njegova hipolipidemična aktivnost prek regulacije črevesne mikrobiote pri podganah. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick in drugi, 2006. Imunosti­mulatorni polisaharidi iz Chlorella pyrenoidosa. Nov galaktofuran. Merjenje molekulske mase in disperzije molekulske mase z DOSY NMR. Biomakromolekule. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH in drugi, 2010. Imunosti­mulatorna bioaktivnost polisaharidov alg iz Chlorella pyrenoidosa aktivira makrofage prek receptorja Toll-Like 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG in Qiuhui HU. Čiščenje in identifikacija polisaharida, pridobljenega iz Chlorella pyrenoidosa. Kemija hrane. 2007, (103), 101–105.