Zgodovina

Starodavna in neopazna

Za odkritje neopazne klorele se zahvaljujemo nizozemskemu mikrobiologu gospodu M. W. Beijerincku, ki jo je leta 1890 odkril in prvič izoliral. V okviru svojega raziskovanja pa je naletel na tesno povezavo klorele z mikrofosili Acritarcha, starimi 1,5 milijarde let. S tem je dokazal, da je bila ta sladkovodna alga del ekosistema že zelo dolgo. [1]

Osvojila je ves svet

Vsebovane biološko aktivne snovi, njihovo delovanje in visoka absorpcija so postale predmet številnih znanstvenih študij, ki še vedno ustvarjajo nova spoznanja in predstavljajo zanimive zaključke. Zaradi svojega blagodejnega delovanja si je klorela pridobila privržence po vsem svetu. [2,3,4,5,6]

Izvor in gojenje

Zaščitena pred težkimi kovinami

Klorela je enocelična sladkovodna alga, ki za svojo idealno rast potrebuje toplo podnebje, zadostno sončno svetlobo, dovolj hranil in resnično čisto vodo. [1] Tem pogojem je ugodeno, saj se klorela goji v posebnih rezervoarjih, s čimer so zagotovljeni pogoji ekološkega gojenja. Klorela je tako dodatno zaščitena pred onesnaženjem s težkimi kovinami.

Zagotovljena visoka absorpcija

Klorela, pobrana v fazi polne zrelosti, se nato obdela s postopkom, imenovanim dezintegracija, s katerim se razbijejo celične ovojnice. Rezultat procesa dezintegracije je visoka absorpcija in izkoristek dragocenih snovi, ki jih vsebuje klorela.

Stisnjena v tablete

Svetlo zelena biomasa klorele se po žetvi nežno posuši in stisne v celovite, zelene tablete. Oblika tablet se doseže samo s pritiskom stiskalnice. Zaradi naravno lepljivih lastnosti klorele stisnjene tablete ohranjajo svojo celovito obliko tudi brez uporabe veziv, barvil, polnil ali drugih dodatkov. V okviru edinstvene tehnologije obdelave in upoštevanja nizkih temperatur je klorela še vedno „živa“ in v njej so ohranjeni encimi in druge dragocene snovi, ki so občutljive na visoke temperature.

Sestava in lastnosti

Ni Klorela kot Klorela

Klorela Pyrenoidosa ali Klorela Vulgaris, alge na prvi pogled skoraj enake, a vendarle različne. Njihova razlika je v sestavi.

Klorela Pyrenoidosa v primerjavi z Vulgaris vsebuje veliko več visoko razvejanih polisaharidov. Njihova prisotnost ima svoj pomen, vsekakor pa pri težavah z zaprtjem ali prebavo morda ni primerna izbira. Vendar pa jo boste v nasprotnem primeru zagotovo cenili. [7]

Manjše razlike so bile zabeležene tudi v vsebnosti beljakovin in drugih hranil. Zato si oglejte sestavo in izberite pravo klorelo zase.

Ta izdelek je naravno brez glutena – zato je primeren tudi za osebe z intoleranco na gluten in celiakijo.

Superhrana, polna fitonutrientov

Od mineralov so to predvsem železo, jod, mangan in fosfor, zaradi katerih je klorela iskana zaradi visoke vsebnosti. Vsaka celica v telesu bo zagotovo pozdravila tudi prisotnost čisto naravnega selena.

Prednost klorele je tudi visoka vsebnost v maščobah topnega vitamina D in v vodi topnih vitaminov B1 in B3.

Vlaknine, rastlinska olja ali lahko prebavljive beljakovine, vsi ti makronutrienti so prav tako prisotni.

Značilna zelena barva klorele je poleg tega posledica naravno prisotnih karotenoidnih in klorofilnih barvil. Predvsem torej klorofila A in beta-karotena. Izpostavljen je tudi njen rastni faktor.

Za vegane in vegetarijance

Zaradi vsebovanega vitamina B12 in visoke količine železa je klorela primerno prehransko dopolnilo tudi za vegane in vegetarijance, ki imajo lahko zaradi omejenega vnosa živalskih živil nezadosten vnos le-teh.

Uporaba

Preprosto popijte

Tabletna oblika klorele je značilna po svoji zeleni barvi in sijočem videzu. Tablete klorele lahko preprosto popijete s kozarcem vode ali drugo, priljubljeno pijačo. Prednost je njihovo udobnejše odmerjanje.

Priporočeno odmerjanje

• Začnite z odmerkom 4 tablete 3-krat na dan (12 tablet), vsaj 15 minut pred obrokom. Popijte s kozarcem vode.
• V 14 dneh postopoma povečujte odmerek na 7 tablet 3-krat na dan (21 tablet).

Ne prekoračite priporočenega dnevnega odmerka. Izdelek ni namenjen nadomestitvi raznolike in uravnotežene prehrane. Hranite izven dosega otrok. Ni namenjeno otrokom, mlajšim od 3 let. Hranite na suhem, zaščiteno pred vročino.

Izbirate lahko med dvema variantama pakiranja:

• v papirnati vrečki, vsebina 250 g, 1000 tablet,
• v steklenici, vsebina 130 g, 520 tablet.

Izvor: Kitajska

Za konec

Zdravstvene trditve s t.i. seznama ON HOLD:

Chlorella pyrenoidosa:

• normalno delovanje črevesja, mikrobno ravnovesje,
• antioksidant,
• normalno delovanje jeter,
• naravna obrambna sposobnost,
• čiščenje,
• normalna prebava in delovanje jeter, čiščenje.

Seznam ON HOLD – Gre za seznam snovi in njihovega vpliva na zdravje, ki so bili poslani EFSA v oceno, vendar EFSA še ni izdala strokovnega mnenja ali EK še ni sprejela odločitve. Opozarjamo, da so te trditve začasne.

Viri

[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical Toxicology. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characte­rization and Quantitation of Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicoche­mical Characterization of a Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunos­timulatory Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunos­timulatory Bioactivity of Algal Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG a Qiuhui HU. Purification and identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food Chemistry. 2007, (103), 101–105.