Ste občutljivi na kofein ali pa se želite izogniti kakavu, vendar vam je
všeč njegov okus?
Zamenjajte ga z našim praženim rožičem v prahu
v ekološki kakovosti. Za razliko od surovega rožiča je
pražena različica temnejša in ima intenzivnejši
okus z grenkim pridihom. Zato se bo odlično obnesel namesto kakava
pri peki ali pripravi napitkov.
Prednost rožičev je, da ne vsebujejo kofeina ali njegovega
bližnjega sorodnika teobromina. Zato je primeren tudi za
otroke in osebe z večjo občutljivostjo na kofein. Ima nizek
glikemični indeks in je vir mineralov,
vitaminov in antioksidantov.
Vsebuje velik delež vlaknin, ki ugodno vplivajo na stanje
prebavnega trakta, pospešujejo čiščenje telesa in povečujejo občutek
sitosti ter tako pomagajo ohranjati idealno postavo.
Uporabite pražen rožičev povsod, kjer je kakav še kako priročen. Okusi
in obarva testo, pudinge, sladoled, kaše in pijače. Preprosto dodajte enako
količino rožičevega prahu kot kakava v prahu.
Prednosti
- 100 % čisti in naravni izdelek
v ekološki kakovosti, brez umetnih dodatkov, barvil, arom in
konzervansov.
- Vir vlakna
- Ne vsebuje kofeina ali teobromina
- Nizka vsebnost maščob
- Nizek glikemični indeks
- Primerno za vegane
- Naravno brez glutena
- Spodbujanje uravnotežene prebave
- Podpora idealna teža
Karob ali rožičev kruh
Rožnati, znan tudi kot carob, je sadež
rožnatega (Ceratonia siliqua). To masivno in trpežno
drevo, ki lahko raste več stoletij, izvira iz vzhodnega Sredozemlja. Njene
dolge, temne stroke so uporabljali že stari Grki in Egipčani.
Iz njih se izdeluje prašek, ki služi kot nadomestek za
kakav ali moko. ** Takoj po obiranju se iz stroka rožičev odstranijo notranji
deli in jedrca, preostali deli pa se nato zmeljejo v fin prah
z zelo nežnim postopkom **.
Ime rožičevec se nanaša na legendo o svetem Janezu Krstniku, ki se je med
bivanjem v puščavi hranil s plodovi rožičevca.
Način uporabe
Pri peki peciva, mafinov, piškotov ali slaščic je alternativa
kakavu. Primeren je tudi za pudinge, smoothije ali sladoled. Zmešajte
ga s toplim mlekom, da dobite okusen napitek. Preprosto dodajte enako količino
rožičevega prahu kot kakava v prahu.
Priporočeno shranjevanje
Shranjujte v suhem in temnem prostoru. Po odprtju hranite v zaprti
posodi.
Sestavine
Ekološko praženi stroki rožiča v prahu (Ceratonia siliqua)
Država izvora
Maroko