BEWIT Oljčno olje

Želite svoji prehrani dodati pridih okusne in lahkotne mediteranske kulinarike?

**** **** Zanesite se na naše fino in 100-odstotno čisto ekstra deviško oljčno olje. ****Izvira iz najboljših oljk, ki so dozorele na južnem soncu, bile ročno obrane in mehansko stisnjene pod nizkim pritiskom in pri nizkih temperaturah, da se pokažejo njihove najboljše lastnosti.

**** Olivno olje je osnova sredozemske prehrane. Jedi dopolnjuje z značilnim okusom in aromo oljk. **** ****Zaradi visoke hranilne vrednosti in nezamenljivih senzoričnih lastnosti je idealen za hladno kuhanje.

**** Idealen je za solate, namaze, omake, testenine, za okrasitev hladnih in toplih juh, pa tudi za kruh. Španci imajo radi kruh z oljčnim oljem in paradižnikom, Grki pa kruh z vonjem po timijanu in oljčnem olju.

****Olivno olje odlikuje visok delež koristnih nenasičenih maščobnih kislin , ki lahko doseže celo 70 %. **** **** **** ****Okolju prijazna proizvodnja ohranja največjo količino mineralov, v maščobi topnih vitaminov in drugih pomembnih snovi, vključno s tako imenovanimi polifenoli, ki delujejo kot antioksidanti.

****Olivno olje blagodejno vpliva na celotno telo in pomaga ohranjati vitko linijo . Poleg tega ne koristi le od znotraj, temveč tudi od zunaj. **** Je del negovalne kozmetike za suho in problematično kožo ali izdelkov proti staranju.

**** Vsestranski zeleni zaklad za zdrav življenjski slog.

Prednosti

****100 % naravno, brez konzervansov in barvil

****Ekstra deviško, hladno stisnjeno, pridobljeno samo z mehanskimi postopki

**** Nežen okus in aroma

**** **** Vir antioksidantov in v maščobi topnih vitaminov

**** Visok delež ustreznih maščob – nenasičenih maščobnih kislin

Podpiranje idealne telesne teže

Tisočletja preizkušeno oljčno olje

//// ****Evropska oljka Olea Europaea je ena najstarejših kulturnih rastlin . Izvira iz Irana, vendar se je kmalu razširil na območja okoli Sredozemlja. Starodavni Grki so ga zelo cenili, saj je bil zanje simbol bogastva, obilja, moči, plodnosti in miru. Oljka, oljke in njihovo olje so v Svetem pismu večkrat omenjeni. To drevo je pomemben simbol za kristjane, jude in muslimane. Že od nekdaj se uporablja v kozmetične, kulinarične in zdravilne namene.

Posebnost oljk je, da rastejo zelo počasi, prve oljke se pojavijo šele po dvajsetih ali več letih rasti. ****Vendar pa uspevajo izjemno dolgo, izjema so drevesa, ki rodijo 150 let . ****Tako so oljčni nasadi dragocena družinska dediščina, ki se prenaša iz roda v rod.

**** **** ****Tako kot si suhe sredozemske pokrajine ne moremo predstavljati brez značilnih zvitih dreves s sivozelenimi listi, si tudi lokalne kuhinje ne moremo predstavljati brez oljk in oljčnega olja .

Ekstra deviški – najboljša kakovost in okus

Oljčno olje se pridobiva s stiskanjem oljk. Razdeljeni so v več skupin glede na proizvodni postopek. **** Najkakovostnejše je ekstra deviško oljčno olje iz prvega hladnega stiskanja.

**** **** **** **** Za to oznako morajo biti oljke predelane v 24 urah po obiranju, izključno mehansko, pod nizkim tlakom in pri nizkih temperaturah do 27 °C. Pri stiskanju tega kakovostnega oljčnega olja se ne uporabljajo topila ali druge kemikalije. Nato se olje samo filtrira, da se znebimo oljčnih ostankov.

Kislost oljčnega olja je 0,58 %, kar kaže na njegovo visoko kakovost.

Način uporabe

Oljčno olje je primerno za aromatiziranje zelenjavnih solat in prelivov, testenin, hladnih juh ali pečenih izdelkov. To oljčno olje ni primerno za toplotno obdelavo.

Priporočeno shranjevanje

Shranjujte v suhem, zaščitite pred vročino in neposredno sončno svetlobo.

Sestavine

////Ekstra deviško oljčno olje ( Olea Europaea Fruit oil )

Informacije

Peroksidno število: <20 [meq O2/kg]

Kislost: <0,6 [%]

K232: <2,0

K270: <0,2

Država izvora

Kreta