Вы ищете вкусное и необычное сырье с тонким экзотическим вкусом, благоприятной питательной ценностью и органическим качеством?

Попробуйте наши сушеные органические кусочки хлебного плода, также известного под английским названием джекфрут. Они порадуют вас своим нежным вкусом, который вы можете использовать, например, в качестве легкой закуски.

На кухне имеет универсальное применение. Они легко впитывают аромат специй и соусов, а значит, идеально соответствуют вашим кулинарным замыслам. Просто замочите высушенные кусочки на некоторое время , и вы получите сырье, готовое к дальнейшей переработке.

Вы любите азиатскую или латиноамерика­нскую кухню? Используйте кусочки хлебного дерева в карри, тако и буррито, бургерах и сэндвичах. Он также подходит для приготовления супов и фри, тушеных, жареных и приготовленных на гриле блюд.

Вы оцените джекфрут, если вы веган или вегетарианец, а также если вы хотите облегчить, питаться более рационально. Или у вас повышенная реакция на определенные ингредиенты – как правило, он хорошо переносится даже чувствительными людьми. Она не содержит глютена и жира, но богата клетчаткой, которая способствует пищеварению. Он легко усваивается.

Преимущества

• 100% чистый и натуральный продукт в органическом качестве
• Без искусственных ингредиентов, красителей, ароматизаторов, консервантов и добавленного сахара.
• Богатый источник клетчатки
• Натуральный безглютеновый продукт
• Не содержит жиров
• Подходит для веганов и вегетарианцев .
• Легко усваивается

Хлебный плод сотней способов

Хлебное дерево или джекфрут – тропический плод хлебного дерева (Artocarpus heterophyllus) родом из Юго-Восточной Азии. Его мякоть имеет уникальную волокнистую консистенцию, которая при определенном способе приготовления напоминает тягучее мясо. Это делает его популярным ингредиентом в веганской и вегетарианской кухне. Однако его можно употреблять и в сыром виде, как свежий фрукт или в сладких блюдах.

Из-за названия его иногда путают с хлебным плодом из родственного хлебного дерева (Artocarpus altilis), который имеет некоторые схожие характеристики, но отличается в других.

Почему стоит выбрать сушеные плоды хлебного дерева, а не консервированные?

Этот экзотический фрукт легче всего найти в нашей стране в консервированном виде. Однако мы решили предложить сушеные кусочки хлебного дерева по нескольким причинам:

• Длительный срок хранения – сушеные плоды хлебного дерева сохраняются в течение нескольких месяцев без использования консервантов.
• Без консервированного вкуса – в отличие от консервированной версии, не имеет металлического привкуса.
• Легкий вес и удобство хранения – идеальное решение для путешествий и хранения запасов.

Способ применения

Используется в качестве ингредиента в пикантных блюдах. Он также полезен в десертах, таких как торты, десерты или пудинги. Из него можно приготовить джемы и мармелад. Вы также можете добавлять его в супы, где он усиливает вкус и создает текстуру.

Перед использованием сушеные плоды хлебного дерева необходимо замочить или отварить, чтобы они впитали воду и стали мягче. После размягчения приправьте любимыми специями и далее по вкусу, например, запекайте или тушите с соусами.

Замачивание – залейте кусочки теплой водой или бульоном и оставьте на 30 минут. Приготовление – добавьте кусочки в кипящую воду на 10–15 минут до мягкости.

Рекомендуемое хранение

Храните в сухом и темном месте. После открытия хранить в герметичной упаковке.

Ингредиенты

Органические кусочки мякоти плодов хлебного дерева (Artocarpus heterophyllus)

Страна происхождения

Шри-Ланка