Istoric
Antică şi discretă
Descoperirea chlorellei i-o datorăm microbiologului olandez M.W.
Beijerinck, care a descoperit-o în 1890 și a izolat-o pentru prima dată.
Cu toate acestea, în cadrul cercetărilor sale, el a dat peste legătura
strânsă a chlorellei cu microfosilele Acritarch vechi de 1,5 miliarde de ani.
Astfel, el a demonstrat că această algă de apă dulce făcea parte din
ecosistem cu foarte mult timp în urmă. A cucerit întreaga lume. Substanțele
biologic active conținute, acțiunea lor și absorbabilitatea ridicată au
devenit subiectul multor studii științifice, care continuă să genereze noi
cunoștințe și să prezinte concluzii interesante. Astfel, pentru acțiunea sa
benefică, chlorella a câștigat susținători în întreaga lume.
[2,3,4,5,6]
Origine și cultivare
Protejată de metale grele
Chlorella este o algă de apă dulce unicelulară care, pentru creșterea sa
ideală, are nevoie de un climat cald, suficient soare, o mulțime de
nutrienți și apă de-a dreptul pură. Aceste condiții sunt îndeplinite,
deoarece chlorella este cultivată în rezervoare speciale, datorită cărora
sunt asigurate condițiile de cultivare organică. În plus, chlorella este
protejată de poluarea cu metale grele. Este asigurat absorbția ridicată.
Chlorella recoltată în faza de maturizare depline este apoi prelucrată
printr-un proces numit dezintegrare, prin care structurile învelișului celular
sunt perturbate. Rezultatul procesului de dezintegrare este absorbția ridicată
și utilizarea substanțelor valoroase conținute în chlorella. Este presată
pentru a obţine tablete.
Biomasa verde bogată a chlorellei este uscată ușor după recoltare și
presată în tablete întregi, verzi. Forma tabletelor se obţine numai prin
presiunea dispozitivului de presare. Datorită proprietăților adezive naturale
ale chlorellei, tabletele presate își păstrează forma completă chiar și
fără utilizarea de lianți, coloranți, umpluturi sau alți aditivi. Datorită
tehnologiei unice de procesare și menținerii temperaturilor scăzute chlorella
este încă „vie" reținând enzimele și alte substanțe valoroase care sunt
sensibile la temperaturi ridicate.
Compoziție și proprietăți
Nu există doar un tip de Chlorella
Chlorella Pyrenoidosa sau Chlorella Vulgaris, alge la prima vedere aproape
identice, şi totuşi diferite. Diferența lor constă în compoziție.
Chlorella Pyrenoidosa conține polizaharide mult mai ramificate în
comparație cu Vulgaris. Prezența lor este justificată, dar oricum, se poate
să nu fie varianta bună în cazurile de constipație sau probleme digestive.
În caz contrar sigur o veţi aprecia. [7]
S-au observat şi unele diferențe ușoare în conținutul de proteine și
alți nutrienți. Așadar, aruncați o privire la compoziție și alegeți
chlorella potrivită pentru dvs.
Acest produs este natural fără gluten – fiind astfel recomandat și
persoanelor cu intoleranță la gluten și celiacilor.
Supraliment încărcat cu fitonutrienți
Printre minerale se numără mai ales fierul, iodul, manganul și fosforul,
pentru conținutul ridicat fiind căutată chlorella. Fiecare celulă din
organism va aprecia cu siguranță şi prezența seleniului natural .
Avantajul chlorellei este şi conținutul ridicat de vitamina D solubilă în
grăsimi și de vitaminele B1 și B3 solubile în apă.
Pe lângă acestea mai sunt prezente fibre, uleiuri vegetale sau proteinele
ușor absorbite, toţi aceşti macronutrienți.
În plus, culoarea verde caracteristică a chlorellei rezultă natural de la
coloranții carotenoizi și cu clorofilă. Deci în special de la clorofilă şi
beta-caroten. Se evidențiază şi dfactorul de creştere. Pentru vegani şi
vegetarieni.
Datorită conţínutului de vitamină B12 și a cantității mari de fier,
chlorella este şi un supliment alimentar potrivit pentru vegani și vegetarieni
care pot avea un aport insuficient de alimente de origine animală din cauza
restricțiilor privind consumul acestora.
Utilizări
Pur şi simplu se înghite cu apă
Forma tabletei de chlorella se caracterizează prin culoarea verde şi
aspectul lucios. Tabletele de Chlorella se pot înghiţi simplu cu un pahar cu
apă sau altă băutură preferată. Dozarea mai comodă este un avantaj.
Doza recomandată
Începeți cu o doză de 4 comprimate de 3 ori pe zi (12 comprimate), cu
cel puțin 15 minute înainte de mese. Se înghite cu un pahar cu apă. În
următoarele 14 zile măriţi treptat doza la 7 tablete de
3 ori/zi(21 tablete). Doza zilnică de Chlorella: 3–5 grame
- A nu se depăși doza zilnică recomandată. – Produsul nu substituie
o alimentație variată și un regim de viață echilibrat. – Nu este
destinat copiilor sub vârsta de 3 ani. -A se păstra la loc uscat, ferit de
căldură.
Puteți alege dintre două variante de ambalare:####
- în pungă de hârtie, conținut 250 g, 1000 tablete
- în borcan, conținut 130 g, 520 tablete.
Origine: China
În concluzie
Declarații medicale de pe așa-numită listă ON HOLD:
Chlorella:
- vitalitate – energie -tonus, imunitate naturală
- imunitate – energie
Lista ON HOLD – Această listă conține informații despre substanțe și
despre influența lor asupra sănătății care au fost trimise către EFSA
pentru evaluare, dar EFSA nu a emis încă un aviz de expert sau CE nu a emis
încă o decizie. Vă rugăm să rețineți că aceste declaraţii sunt
provizorii.
Surse
[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF
CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR
CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA
SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.
[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts
of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical
Toxicology. (128), 233–239.
[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characterization and Quantitation of
Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural
and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.
[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicochemical Characterization of a
Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic
Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food
Chemistry. 68(5), 1186–1197.
[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunostimulatory Polysaccharides
from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular
Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8),
2368–2376.
[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunostimulatory Bioactivity of Algal
Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like
Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.
[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG a Qiuhui HU. Purification and
identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food
Chemistry. 2007, (103), 101–105.