Istorie

Străveche şi discretă

Descoperirea chlorellei discrete i-o datorăm microbiologului olandez domnului M.W. Beijerineck, care a descoperit-o în 1890 și a izolat-o pentru prima dată. Însă, în cadrul cercetărilor sale, el a dat peste o legătură strânsă între chlorella și microfosilele Acritarcha datând de 1,5 miliarde de ani. Astfel a demonstrat că această algă de apă dulce făcea parte din ecosistem cu foarte mult timp în urmă. [1]

A cucerit întreaga lume

Substanțele biologic active conținute, acțiunea și absorbția lor ridicată au devenit obiectul multor studii științifice, care generează în mod constant noi cunoștințe și prezintă concluzii interesante. Datorită efectelor sale benefice, chlorella şi-a găsit adepţi în întreaga lume. [2,3,4,5,6]

Origine și cultivare

Protejată de metale grele

Chlorella este o algă unicelulară de apă dulce care are nevoie de un climat cald, lumină solară suficientă, nutrienţi suficienţi şi apă de-a dreptul pură. [1] Aceste condiții sunt îndeplinite deoarece chlorella este cultivată în rezervoare speciale care asigură condiții de creștere organică. În plus, chlorella este protejată de poluarea cu metale grele.

Este asigurată o absorbție ridicată.

Chlorella recoltată în faza de maturizare depline este apoi prelucrată printr-un proces numit dezintegrare, prin care structurile învelișului celular sunt perturbate. Rezultatul procesului de dezintegrare este absorbția ridicată și utilizarea substanțelor valoroase conținute în chlorella.

Este presată pentru a obţine tablete.

Biomasa verde bogată a chlorellei este uscată ușor după recoltare și presată în tablete întregi, verzi. Forma tabletelor se obţine numai prin presiunea dispozitivului de presare. Datorită proprietăților adezive naturale ale chlorellei, tabletele presate își păstrează forma completă chiar și fără utilizarea de lianți, coloranți, umpluturi sau alți aditivi. Datorită tehnologiei unice de procesare și menținerii temperaturilor scăzute chlorella este încă „vie" reținând enzimele și alte substanțe valoroase care sunt sensibile la temperaturi ridicate.

Compoziție și proprietăți

Nu există doar un tip de Chlorella

Chlorella pyrenoidosa sau Chlorella vulgaris, alge la prima vedere aproape identice, dar totuşi diferite. De asemenea, s-au observat diferențe ușoare în conținutul de proteine ​

Chlorella pyrenoidosa conține mult mai multe polizaharide foarte ramificate în comparație cu Vulgaris. Prezența lor este justificată, dar, în orice caz, este posibil să nu fie o alegere potrivită în problemele de constipație sau digestie. Însă în caz contra sigur o veți aprecia. [7]

S-au observat şi unele diferențe ușoare în conținutul de proteine și alți nutrienți. Așadar, aruncați o privire la compoziție și alegeți chlorella potrivită pentru dvs.

Acest produs este natural fără gluten – fiind astfel recomandat și persoanelor cu intoleranță la gluten și celiacilor.

Supraliment încărcat cu fitonutrienți

Printre minerale se numără mai ales fierul, iodul, manganul și fosforul, pentru conținutul ridicat fiind căutată chlorella. Fiecare celulă din organism va aprecia cu siguranță şi prezența seleniului natura.

Avantajul chlorellei este şi conținutul ridicat de vitamina D solubilă în grăsimi și de vitaminele B1 și B3 solubile în apă.

Pe lângă acestea mai sunt prezente fibre, uleiuri vegetale sau proteinele ușor absorbite, toţi aceşti macronutrienți.

Culoarea verde caracteristică a chlorellei provine natural de la prezenţa coloranţilor cu caroten şi clorofilă. Deci în special de la clorofilă şi beta-caroten. Se evidențiază şi factorul de creştere.

Pentru vegani şi vegetarieni.

Datorită conţínutului de vitamină B12 și a cantității mari de fier, chlorella este şi un supliment alimentar potrivit pentru vegani și vegetarieni care pot avea un aport insuficient de alimente de origine animală din cauza restricțiilor privind consumul acestora.

Utilizare

Pur şi simplu se înghite cu apă

Forma tabletei de chlorella se caracterizează prin culoarea verde şi aspectul lucios. Tabletele de Chlorella se pot înghiţi simplu cu un pahar cu apă sau altă băutură preferată. Dozarea mai comodă este un avantaj.

Doza recomandată

• Adulți: De 3 ori pe zi 8 tablete (doza zilnică de 6 g de Chlorella).
• Copii: De 3 ori pe zi, 4 tablete (aport zilnic de 3 g de Chlorella).

A nu se depăși doza zilnică recomandată. Produsul nu este destinat înlocuirii unei alimentaţii variate şi echilibrate. A nu se păstra la îndemâna copiilor. Nu le este destinat copiilor sub vârsta de 3 ani. A se păstra la loc uscat, a se feri de căldură.

Puteți alege dintre două opțiuni de ambalare:

• în pungă de hârtie, conținut 250 g, 1000 tablete
• în borcan, conținut 130 g, 520 tablete.

Origine: China

În concluzie

Declarații medicale de pe așa-numită listă ON HOLD:

Chlorella pyrenoidosa:

• funcția normală a tractului intestinal, echilibrul microbian,
• antioxidant,
• funcție hepatică normală,
• capacitatea naturală de apărare – sistemul imunitar
• curățare,
• digestie normală și funcția hepatică, curățare.

Lista ON HOLD – Această listă conține informații despre substanțe și despre influența lor asupra sănătății care au fost trimise către EFSA pentru evaluare, dar EFSA nu a emis încă un aviz de expert sau CE nu a emis încă o decizie. Vă rugăm să rețineți că aceste declaraţii sunt provizorii.

Surse

[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical Toxicology. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characte­rization and Quantitation of Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicoche­mical Characterization of a Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunos­timulatory Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunos­timulatory Bioactivity of Algal Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG și Qiuhui HU. Purification and identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food Chemistry. 2007, (103), 101–105.