Istoric

Veche și discretă

Descoperirea chlorellei discrete o datorăm microbiologului olandez M. W. Beijerinck, care a descoperit-o și a izolat-o pentru prima dată în 1890. În cadrul cercetărilor sale, a găsit o legătură strânsă între chlorella și microfosilele Acritarche, vechi de 1,5 miliarde de ani. Astfel, a demonstrat că această algă de apă dulce a făcut parte din ecosistem cu mult timp în urmă. [1]

A cucerit întreaga lume

Substanțele biologic active conținute, acțiunea lor și absorbția ridicată au devenit subiectul multor studii științifice, care generează în continuare noi cunoștințe și prezintă concluzii interesante. Datorită efectelor sale benefice, chlorella a câștigat adepți în întreaga lume. [2,3,4,5,6]

Origine și cultivare

Protejată de metale grele

Chlorella este o algă unicelulară de apă dulce care, pentru o creștere ideală, are nevoie de un climat cald, suficientă lumină solară, nutrienți adecvați și apă cu adevărat curată. [1] Aceste condiții sunt îndeplinite, deoarece chlorella este cultivată în rezervoare speciale, asigurând astfel condiții de cultivare organică. Chlorella este, de asemenea, protejată de poluarea cu metale grele.

Absorbție ridicată asigurată

Chlorella recoltată în stadiul de maturitate deplină este apoi procesată printr-un proces numit dezintegrare, prin care structurile peretelui celular sunt rupte. Rezultatul procesului de dezintegrare este o absorbție și utilizare ridicată a substanțelor valoroase conținute în chlorella.

Presată în tablete

Biomasa de chlorella de culoare verde intensă este uscată delicat după recoltare și presată în tablete verzi, compacte. Forma tabletelor este obținută doar prin presiunea echipamentului de presare. Datorită proprietăților adezive naturale ale chlorellei, tabletele presate își mențin forma compactă chiar și fără utilizarea de lianți, coloranți, umpluturi sau alți aditivi. Prin tehnologia unică de procesare și menținerea temperaturilor scăzute, chlorella este încă „vie” și conține enzime și alte substanțe valoroase care sunt sensibile la temperaturi ridicate.

Compoziție și proprietăți

Nu orice Chlorella este la fel

Chlorella Pyrenoidosa sau Chlorella Vulgaris, alge aproape identice la prima vedere, și totuși diferite. Diferența lor constă în compoziție.

Chlorella Pyrenoidosa, în comparație cu Vulgaris, conține mult mai mulți polizaharide puternic ramificate. Prezența lor are o justificare, dar în cazul problemelor cu constipația sau digestia poate să nu fie o alegere potrivită. Cu toate acestea, în caz contrar, o veți aprecia cu siguranță. [7]

Au fost înregistrate mici diferențe și în conținutul de proteine și alți nutrienți. Așadar, consultați compoziția și alegeți chlorella potrivită pentru dumneavoastră.

Acest produs este în mod natural fără gluten – este, prin urmare, potrivit și pentru persoanele cu intoleranță la gluten și celiaci.

Superaliment plin de fitonutrienți

Dintre minerale, sunt în principal fierul, iodul, manganul și fosforul, pentru al căror conținut ridicat chlorella este căutată. Fiecare celulă din corp va aprecia cu siguranță și prezența seleniului pur natural.

Un avantaj al chlorellei este și conținutul ridicat de vitamina D solubilă în grăsimi și de vitaminele B1 și B3 solubile în apă.

Fibre, uleiuri vegetale sau proteine ușor absorbabile, toți acești macronutrienți sunt, de asemenea, prezenți.

Culoarea verde caracteristică a chlorellei este dată, în plus, de pigmenții carotenoidici și clorofilici prezenți în mod natural. În special, clorofila A și beta-carotenul. Este lăudat și factorul său de creștere.

Pentru vegani și vegetarieni

Datorită vitaminei B12 conținute și a cantității mari de fier, chlorella este un supliment alimentar potrivit și pentru vegani și vegetarieni, care pot avea un aport insuficient al acestora din cauza restricției consumului de alimente de origine animală.

Utilizare

Pur și simplu înghițiți

Forma de tabletă de chlorella este tipică prin culoarea sa verde și aspectul lucios. Tabletele de chlorella pot fi pur și simplu înghițite cu un pahar de apă sau cu o altă băutură preferată. Avantajul este dozarea lor mai convenabilă.

Dozare recomandată

• Începeți cu o doză de 4 tablete de 3 ori pe zi (12 tablete), cu cel puțin 15 minute înainte de masă. Înghițiți cu un pahar de apă.
• Pe parcursul a 14 zile, creșteți treptat doza la 7 tablete de 3 ori pe zi (21 tablete).

Nu depășiți doza zilnică recomandată. Produsul nu este destinat să înlocuiască o dietă variată și echilibrată. A nu se lăsa la îndemâna copiilor. Nu este destinat copiilor sub 3 ani. A se păstra într-un loc uscat, ferit de căldură.

Puteți alege dintre două variante de ambalaj:

• în pungă de hârtie, conținut 250 g, 1000 tablete,
• în sticlă, conținut 130 g, 520 tablete.

Origine: China

În concluzie

Afirmații de sănătate din așa-numita listă ON HOLD:

Chlorella pyrenoidosa:

• funcționarea normală a tractului intestinal, echilibrul microbian,
• antioxidant,
• funcționarea normală a ficatului,
• imunitate naturală,
• purificare,
• digestie normală și funcționarea ficatului, purificare.

Lista ON HOLD – Aceasta este o listă de substanțe și relația lor cu sănătatea, care au fost trimise EFSA pentru evaluare, dar EFSA nu a emis încă o opinie științifică sau CE nu a emis încă o decizie. Vă rugăm să rețineți că aceste afirmații sunt temporare.

Surse

[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical Toxicology. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characte­rization and Quantitation of Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicoche­mical Characterization of a Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunos­timulatory Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunos­timulatory Bioactivity of Algal Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG a Qiuhui HU. Purification and identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food Chemistry. 2007, (103), 101–105.