Ați dori să gustați cacao cu o aromă unică, ușor picantă?

Încercați cacaoa ceremonială Spirit. Am îndulcit cacaoa 100% pentru dumneavoastră cu suc de trestie de zahăr uscat și am aromatizat-o cu condimente atent selecționate. Astfel obțineți un cocktail perfect de minerale, vitamine, fibre și antioxidanți, dar și o băutură cu o aromă dulce-picantă originală.

Dedicați-vă ritualului de cacao, trăiți fiecare moment aici și acum și facilitați o abordare conștientă a vieții. Fiecare înghițitură vă va aduce relaxare, astfel încât să vă puteți deschide inima, să dizolvați grijile și anxietățile și să atingeți armonia.

Datorită raportului unic de teobromină și cafeină, băutura de cacao vă va stimula ușor, efectul fiind mai lent și mai durabil decât, de exemplu, cel al cafelei. În același timp, vă va îmbunătăți starea de spirit, vă va ajuta să eliminați stresul și tensiunea, vă va ascuți mintea și vă va trezi latura creativă.

În culturile tradiționale din America Centrală, cacaoa este folosită împotriva oboselii, pentru a facilita convalescența, pentru întărirea generală și pentru a sprijini nașterea sau alăptarea. În mod tradițional, contribuie la o digestie normală, îmbunătățește imunitatea, atenuează semnele îmbătrânirii și acționează ca un afrodisiac.

Cacaoa noastră ceremonială provine din boabe de cacao atent culese din agricultură organică și este procesată foarte delicat. Selecția de soiuri include și prețiosul soi Criollo. O producem în loturi mici chiar aici, la BEWIT.

Beneficii

• Produs de origine naturală de calitate bio
• Fără aditivi sintetici, coloranți, arome, conservanți
• Potrivit pentru vegani
• Sursă bogată de antioxidanți – ajută la reducerea stresului oxidativ și la încetinirea îmbătrânirii
• Sursă de minerale (cupru, mangan, magneziu, zinc, fier), fibre și grăsimi valoroase
• Stimulează ușor, dar în același timp calmează
• Îmbunătățește starea de spirit
• Acționează ca un afrodisiac
• Relaxează tensiunea musculară

Cacao – hrana prețioasă a zeilor

Arborele de cacao (Theobroma cacao) este un arbore originar din părțile tropicale ale Americii de Sud. Astăzi este răspândit în toată zona tropicală, fiind cultivat pe scară largă în Africa (Coasta de Fildeș, Ghana, Camerun și altele). Numele său înseamnă „hrana zeilor”. Fructele sunt păstăi lungi de aproximativ 30 cm, care conțin în interior semințe numite boabe de cacao. Și tocmai din ele se produce cacaoa, o materie primă populară în întreaga lume.

Ce este cacaoa ceremonială?

Cacaoa ceremonială este destinată ceremoniilor și ritualurilor de meditație, fie că prin acest ritual înțelegeți un moment matinal doar pentru dumneavoastră cu o ceașcă de băutură delicioasă, fie cercuri speciale de cacao. O producem cu dragoste din boabe de cacao de calitate bio, care au fost procesate delicat pentru a păstra cât mai multe substanțe benefice.

Ceremoniile de cacao au apărut în anii '90 ai secolului XX în legătură cu mișcarea New Age. Ele se bazează liber pe tradițiile civilizațiilor din America Centrală, cum ar fi mayașii și aztecii. Pentru ei, cacaoa era o materie primă sacră și ritualică. Era scumpă, de aceea era accesibilă doar bărbaților aleși, cu statut înalt, și servea și ca mijloc de plată.

Care este diferența dintre ciocolată și masa de cacao 100%?

Masa de cacao este formată exclusiv din boabe de cacao măcinate. Poate fi folosită pură, de exemplu ca cacao ceremonială, sau poate servi ca materie primă pentru prelucrări ulterioare, de exemplu pentru ciocolată. Aceasta se produce din masa de cacao, care este temperată și completată cu zahăr, sau alte ingrediente adăugate.

Mod de utilizare

Cacaoa ceremonială se prepară în mod tradițional ca o băutură caldă. Tăiați cacaoa cu un cuțit ceramic în bucăți mai mici și turnați cantitatea dorită de apă, lapte vegetal sau infuzie de plante sau condimente.

Lichidul cu care turnați cacaoa ar trebui să aibă o temperatură de 70 până la 80 °C pentru a păstra cât mai multe substanțe benefice. Pentru a dizolva și a crea o spumă bogată, folosiți un tel (dacă aveți, un molinillo tradițional mexican), un tel pentru matcha sau un blender de imersie.

Cacaoa se prepară în mod tradițional cu intenție, într-un spațiu curățat cu tămâie (palo santo, salvie albă, copal etc.), în prezența elementului focului și a muzicii.

Dozaj

Pentru 200 ml de băutură veți avea nevoie de:

• Pentru începători, copii și o băutură cu gust mai delicat: 15–20 g
• Pentru cacao cu gust plin: 20–34 g
• Doză ceremonială: 34–44 g
• Doza zilnică maximă recomandată în general: 50 g

Respectați doza zilnică maximă recomandată, deoarece vă puteți supradoza cu cacao. Supradozajul se manifestă prin dureri de cap, palpitații foarte puternice și tremurături ale mâinilor. Când beți cacao, respectați întotdeauna regimul de hidratare, deoarece este diuretică.

Încercați și

Vă place mai mult gustul pur al cacaoi? Atunci gustați Cacao ceremonială Pure, BIO RAW sau Cacao ceremonială Premium, BIO RAW. Dacă preferați o aromă lăptoasă, încercați Cacao ceremonială Cream Spirit, BIO.

Sunteți iubitori de cacao? Vedeți și aceste produse:

• Unt de cacao, BIO
• Nibs de cacao, BIO RAW
• Pudră de cacao, BIO

Depozitare recomandată

A se păstra într-un loc uscat și întunecat. Ideal la o temperatură între 14–18 °C, maxim 24 °C, a se proteja de fluctuațiile de temperatură. După deschidere, a se păstra într-un ambalaj bine închis – moliile alimentare iubesc cacaoa.

Avertisment

Acest produs nu are o consistență pulbere, este o masă solidă care trebuie tăiată sau răzuită înainte de utilizare. Nu este ciocolată temperată. Înfloririle de grăsime și zahăr sunt naturale și nu reprezintă un defect.

Datorită conținutului de teobromină și cafeină într-o combinație ale cărei efecte durează până la 7 ore, recomandăm să beți cacao mai degrabă dimineața.

Persoanele cu tensiune arterială scăzută, femeile însărcinate și care alăptează, precum și copiii mici ar trebui să consume cacao cu prudență, sau să consulte un medic.

Ingrediente

Boabe de cacao BIO RAW 58%, suc de trestie de zahăr uscat BIO, scorțișoară Ceylon coajă 1% BIO, cardamom verde semințe BIO, cuișoare întregi BIO, ulei esențial de portocală roșie BIO RAW, sare roz de Himalaya.

Țara de origine

Peru