Doriți o băutură de cacao delicioasă, cu textură cremoasă și un gust picant atractiv pentru ceremoniile dvs. de cacao?

Încercați cacaua organică ceremonială Cream Spirit. Vă încântă cu o consistență moale și catifelată și un gust dulce, picant. La 100% cacao am adăugat panela, lapte de cocos și alte superalimente pentru a crea o compoziție minunată, bogată în minerale, vitamine, fibre și antioxidanți.

Pregătiți-vă o băutură delicioasă, care vă relaxează în timpul ritualului și pe care o puteți savura solo sau în grup. Trăiți fiecare moment aici și acum și favorizați o abordare conștientă a vieții, în spiritul stării de mindfulness. Lăsați în urmă stresul, temerile și anxietatea și deschideți-vă inima pentru restabilirea armoniei.

Cacaua conține un raport unic de teobromină și cafeină, care acționează ca un stimulent blând cu un efect mai treptat și mai persistent decât cel al cafelei, de exemplu. Totodată, vă redă buna dispoziție, stimulând prospețimea mintală și creativitatea – încercați să o consumați înainte de a începe să creați.

În medicina popoarelor tradiționale, cacaua este folosită pentru a întări imunitatea și a favoriza o digestie normală, împotriva mușcăturilor sau înțepăturilor de insecte, în convalescență, după naștere sau în perioada de alăptare. Revigorează la bătrânețe și stimulează dorința.

Pentru producerea acestei cacao, folosim numai cele mai bune boabe de cacao, recoltate cu grijă din agricultura ecologică și doar foarte ușor prelucrate, conform principiilor unei diete raw, la o temperatură de până la 42 °C. Este produsă în loturi mici chiar aici, la noi la BEWIT.

Beneficii

• Produs 100% pur și natural, de calitate bio
• Fără aditivi sintetici, coloranți, arome, conservanți
• Potrivită pentru vegani
• Sursă bogată de antioxidanți – ajută la reducerea stresului oxidativ și la încetinirea îmbătrânirii
• Sursă de minerale (cupru, mangan, magneziu, zinc, fier), de fibre și de grăsimi sănătoase
• Este un stimulent ușor dar care totodată calmează
• Redă buna dispoziție
• Are efect afrodisiac
• Destinde tensiunea musculară

Cacaua – prețioasa hrană a zeilor

Arborele de cacao (Theobroma cacao) este un arbore originar din zonele tropicale ale Americii de Sud. Astăzi, îl găsim de-a lungul întregii centuri tropicale, fiind cultivat pe scară largă în Africa (Coasta de Fildeș, Ghana, Camerun și altele). Numele său înseamnă „hrana zeilor“. Fructele sunt păstăi lungi de aproximativ 30 cm care conțin în interior semințe numite boabe de cacao. Din acestea se produce cacaua, un ingredient apreciat în întreaga lume.

Ce este cacaua ceremonială?

Cacaua ceremonială este destinată ceremoniilor și ritualurilor de meditație, fie că acest ritual înseamnă un moment doar al dvs., dimineața, cu o ceașcă de băutură delicioasă, sau socializarea în cercuri speciale de amatori ai băuturilor de cacao. Noi o preparăm cu dragoste, din boabe de cacao de calitate bio, care au fost supuse unei prelucrări delicate pentru a-i conserva la maximum substanțele benefice din interior.

Ceremoniile de cacao au apărut în anii 1990, în contextul mișcării New Age. Aceasta urmează în mare parte tradițiile civilizațiilor din America Centrală, precum mayașii și aztecii. Pentru ei, cacaua era un ingredient sacru și ritualic. Era costisitoare, motiv pentru care accesibilă numai anumitor bărbați de rang înalt și era, de asemenea, folosită ca monedă.

Care este diferența dintre ciocolată și masa de cacao 100%?

Masa de cacao constă exclusiv din boabe de cacao măcinate. Se poate folosi fie ca atare, de exemplu, ca băutură de cacao ceremonială, fie ca materie primă pentru prelucrarea ulterioară, de exemplu în ciocolată. Ciocolata se realizează din masă de cacao, care se temperează și se completează cu zahăr, eventual cu alte adaosuri.

Mod de utilizare

Tradițional, băutura de cacao ceremonială se prepară fierbinte. Se taie cacaua cu un cuțit ceramic în bucăți mai mici și se toarnă deasupra cantitatea de lichid necesară, și anume apă, lapte vegetal, decoct de plante sau de condimente.

Lichidul pe care îl turnați peste cacao trebuie să aibă o temperatură de 70–80°C, pentru a conserva substanțele benefice pe cât posibil. Pentru topirea masei de cacao și formarea unei spume bogate puteți folosi un mojar cu pistil (tradiționalul molinillo mexican, dacă-l aveți), un tel de bambus ca cel pentru ceaiul matcha, sau un mixer cu tijă.

Prepararea tradițională a băuturii de cacao se face cu intenție, într-un spațiu purificat prin fumigație (palo santo, salvie albă, copal etc.), în prezența elementului foc și a muzicii.

Dozare

Pentru 200 ml de băutură aveți nevoie de:

• Pentru începători, copii sau o băutură mai puțin concentrată: 15–20 g
• Pentru o cacao plină de savoare: 20–34 g
• Doza ceremonială: 34–44 g
• Doza zilnică maximă general recomandată: 50 g

Respectați doza zilnică maximă recomandată, deoarece vă puteți supradoza cu cacao. Ingerarea unei supradoze de cacao se manifestă prin dureri de cap, palpitații foarte puternice și tremurături ale mâinilor. Cacaua este un diuretic, de aceea se va consuma întotdeauna cu respectarea regimului de băut lichide.

Încercați și

Preferați gustul pur de cacao, fără adaosuri? Atunci, recomandăm BEWIT Cacao ceremonială Pură, BIO RAW sau BEWIT Cacao ceremonială Premium, BIO RAW. Preferați o versiune aromatizată, dar fără lapte de cocos? Atunci gustați BEWIT Cacao ceremonială Spirit, BIO.

Ca iubitor de cacao, veți aprecia sigur și următoarele produse:

• BEWIT Unt de cacao, BIO
• BEWIT Crupe de cacao, BIO RAW
• BEWIT Pudră de cacao, BIO

Instrucțiuni de depozitare

A se păstra la loc uscat și întunecat. De preferință la o temperatură între 14–18 °C sau de cel mult 24 °C; protejați produsul împotriva variațiilor de temperatură. După deschiderea pachetului, păstrați produsul într-un recipient bine închis – moliile de cămară iubesc cacaua.

Avertisment

Acest produs nu are consistența unei pulberi; este o masă solidă, care trebuie porționată sau rasă înainte de utilizare. Aceasta nu este o ciocolată temperată. Recristalizarea grăsimilor și a zahărului sunt naturale, nu indică alterarea produsului.

Datorită conținutului de teobromină și de cafeină, ale căror efecte combinate pot dura până la 7 ore, vă recomandăm să beți cacao mai degrabă dimineața.

Persoanele cu tensiune arterială scăzută, femeile însărcinate sau care alăptează și copiii mici ar trebui să consume cacao cu precauție sau să consulte un medic.

Compoziție

BIO RAW Boabe de cacao (Theobroma cacao) – 48 % BIO Suc de trestie uscat BIO Lapte de cocos, cremos, pudră BIO RAW Scorțișoară BIO RAW Cardamom (cardamom verde) BIO RAW Cuișoare BIO RAW Ulei esențial de portocală roșie BIO RAW Sare de Himalaya roz

Țară de origine

Peru