Procura um óleo versátil para a cozinha que aguente altas temperaturas e o delicie com o seu sabor?

Descubra o Óleo de Macadâmia BIO prensado a frio. Este óleo vegetal destaca-se pelo seu alto teor de gorduras saudáveis, especialmente ácido oleico e palmitoleico, e, graças ao seu método de produção suave, também retém outras substâncias benéficas, como vitaminas e minerais, antioxidantes e fitoesteróis.

Conquistá-lo-á com o seu sabor suave, ligeiramente a noz, que realçará o carácter natural dos seus outros ingredientes. Complementa perfeitamente saladas de vegetais, sopas cremosas, pestos caseiros, molhos e temperos, pratos cozinhados ou assados. Também o pode usar para assar, saltear ou grelhar.

Tem um alto ponto de fumo de 210–235 °C. Isso torna-o uma gordura excecionalmente estável, adequada não só para a cozinha fria, mas também para cozinhar com calor. Não queima, mantém o seu sabor natural e é uma escolha fiável para a culinária diária e para experiências na cozinha.

Vai apreciá-lo na preparação de refeições para toda a família, quando se preocupa com uma alimentação saudável e prefere gorduras de qualidade com uma origem clara. O óleo de macadâmia combina sabor, qualidade e funcionalidade, tornando-se um trunfo versátil para a cozinha moderna.

Basta algumas gotas e os seus pratos ganharão um sabor delicioso e um excelente valor nutricional.

Benefícios

• Alto teor de ácidos gordos monoinsaturados – as chamadas gorduras benéficas
• Ponto de fumo muito alto (210–235 °C)
• Altamente estável ao cozinhar com calor
• Prensado a frio – processamento suave
• Sabor suave, ligeiramente a noz
• Adequado para cozinha fria e quente
• Adequado para uso diário
• Qualidade BIO e origem clara da matéria-prima
• Produto 100% puro e natural
• Adequado para veganos

Macadâmia – a árvore real originária da Austrália

A Macadâmia (género Macadamia) é uma árvore ou arbusto alto e perene, originário da Austrália. Lá, os seus frutos foram usados durante séculos e considerados „nozes reais“. Hoje, está espalhada por regiões tropicais em todo o mundo.

As nozes de macadâmia têm um sabor suave e são adequadas para consumo direto. Também são usadas para produzir óleo – para fins alimentares e cosméticos. São prensadas a frio para que o óleo retenha o máximo de nutrientes valiosos (gorduras saudáveis, vitaminas A, B1, B3 e E, cálcio, ferro, fósforo ou zinco).

Pode ser útil

Este óleo também tem excelentes efeitos na pele e no cabelo. Se quiser aproveitar os seus benefícios também nos cuidados com a sua aparência, experimente o óleo cosmético Óleo de Macadâmia, BIO.

Para cozinhar com calor, o Óleo de Girassol desodorizado ALTO OLEICO, BIO também é adequado, com alta qualidade e sabor neutro.

Um clássico para a cozinha fria é o Azeite Virgem Extra.

Modo de utilização

Use na cozinha quente e fria, para preparar saladas e para temperar pratos prontos.

Armazenamento recomendado

Armazenar em local seco, proteger do calor e da luz solar direta. Após a abertura, consumir no prazo de 3 meses.

País de origem

Quênia

Ingredientes

Óleo BIO de caroços de noz de macadâmia (Macadamia integrifolia/te­traphylla).