Procura uma verdadeira iguaria e um cocktail extra de nutrientes para os seus momentos rituais?

Deixe-se encantar pelo sabor genuinamente achocolatado do nosso cacau cerimonial Pure. O cacau puro, sem açúcar e sem aromatizantes, rico em minerais (cobre, manganês, magnésio, zinco, ferro, etc.), flavonóis e antioxidantes, ajudá-lo-á a criar momentos únicos de relaxamento e um impulso físico e mental.

É uma fonte de teobromina e cafeína numa proporção que atua como um estimulante suavemente refrescante para o corpo, mente e humor. O efeito destas substâncias no cacau é mais gradual, mas mais duradouro do que o do café, e induz um estado de vigilância calma e relaxada.

De acordo com as culturas tradicionais, o cacau tem uma natureza refrescante, acelera a recuperação e fortalece o corpo em geral. Tem um efeito benéfico na digestão normal. É recomendado para facilitar o parto e a amamentação, fortalece na velhice e atua como afrodisíaco.

Immerja-se no seu ritual de cacau, vivendo aqui e agora, e apoie uma abordagem consciente a cada momento da vida. Independentemente de participar no ritual num círculo ou apenas consigo mesmo.

Alcance o equilíbrio entre relaxamento e energia e abra o seu coração para eliminar medos e ansiedades, permitir que as suas emoções se aproximem e restaurar a harmonia interior. O cacau desperta o lado criativo, por isso é útil antes de atividades criativas.

O nosso cacau provém de grãos de cacau cuidadosamente colhidos de agricultura orgânica e é suavemente processado. Produzimo-lo em pequenos lotes aqui na BEWIT.

Benefícios

• Produto 100% puro e natural com qualidade BIO
• Sem aditivos sintéticos, corantes, aromatizantes, conservantes
• Adequado para veganos
• Rica fonte de antioxidantes – ajuda a reduzir o stress oxidativo e a retardar o envelhecimento
• Rica fonte de minerais, fibras e gorduras valiosas
• Ligeiramente estimulante, mas ao mesmo tempo calmante
• Melhora o humor
• Atua como afrodisíaco
• Alivia a tensão muscular

Cacau – o precioso alimento dos deuses

O cacaueiro (Theobroma cacao) é uma árvore originária das partes tropicais da América do Sul. Hoje está espalhada por toda a faixa tropical, sendo amplamente cultivada em África (Costa do Marfim, Gana, Camarões e outros). O seu nome significa „alimento dos deuses“. Os frutos são vagens com cerca de 30 cm de comprimento, que contêm sementes chamadas grãos de cacau. E é a partir delas que se produz o cacau, uma matéria-prima popular em todo o mundo.

O que é o cacau cerimonial?

O cacau cerimonial destina-se a rituais e cerimónias meditativas, quer este ritual signifique um momento matinal só para si com uma chávena de uma bebida deliciosa, ou círculos especiais de cacau. Produzimo-lo com amor a partir de grãos de cacau de qualidade BIO, que foram suavemente processados para preservar o máximo de substâncias benéficas.

As cerimónias de cacau surgiram na década de 1990 em conexão com o movimento New Age. Baseiam-se livremente nas tradições das civilizações da América Central, como os Maias e os Astecas. Para eles, o cacau era uma matéria-prima sagrada e ritualística. Era caro, por isso era acessível apenas a homens selecionados de alta posição e também servia como moeda.

Qual é a diferença entre chocolate e massa de cacau 100%?

A massa de cacau é composta exclusivamente por grãos de cacau moídos. Pode ser usada pura, por exemplo, como cacau cerimonial, ou servir como matéria-prima para processamento posterior, por exemplo, em chocolate. Este é feito a partir de massa de cacau, que é temperada e complementada com açúcar, ou outros ingredientes adicionados.

Modo de utilização

O cacau cerimonial é tradicionalmente preparado como uma bebida quente. Corte o cacau com uma faca de cerâmica em pedaços mais pequenos e adicione a quantidade desejada de água, ou leite vegetal ou infusão de ervas ou especiarias.

O líquido escolhido deve ter uma temperatura de 70 a 80 °C para preservar o máximo de substâncias benéficas. Para dissolver e ao mesmo tempo criar uma espuma rica, use um batedor (se tiver, o tradicional molinillo mexicano), um batedor de matcha ou um liquidificador de imersão.

Se necessário, adicione adoçante a gosto. Por exemplo, açúcar de coco, stevia, ou o nosso Xarope de Cana Seco BIO, não refinado, Pó de Tâmaras, BIO ou Xarope de Alfarroba, BIO.

Não há limites para as combinações de sabores e intenções! O seu cacau cerimonial também pode ser perfeitamente complementado com Maca, BIO RAW, Canela de Ceilão moída, Lucuma – pó, BIO ou Cravo-da-índia inteiro.

O cacau é tradicionalmente preparado com intenção, num espaço purificado com incensos (palo santo, sálvia branca, copal, etc.), na presença do elemento fogo e música.

Dosagem

Para 200 ml de bebida, vai precisar de:

• Para iniciantes, crianças e uma bebida de sabor mais suave: 15–20 g
• Para cacau de sabor intenso: 20–34 g
• Dose cerimonial: 34–44 g
• Dose diária máxima geralmente recomendada: 50 g

Cumpra a dose diária máxima recomendada, pois pode ter uma overdose de cacau. A overdose manifesta-se por dor de cabeça, palpitações cardíacas muito fortes e tremores nas mãos. Ao beber cacau, mantenha sempre a hidratação, pois é diurético.

Experimente também

Pode também experimentar o Cacau Cerimonial Spirit, BIO já aromatizado e adoçado com panela, e o Cacau Cerimonial Cream Spirit, BIO com leite de coco.

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Armazenamento recomendado

Armazenar em local seco e escuro. Idealmente a uma temperatura entre 14–18 °C, no máximo até 24 °C, proteger das flutuações de temperatura. Após a abertura, manter em embalagem bem fechada – as traças da comida adoram cacau.

Aviso

Este produto não tem consistência em pó, é uma massa sólida que deve ser cortada ou ralada antes de usar. Não é chocolate temperado. As flores de gordura são naturais e não são um defeito.

Devido ao teor de teobromina e cafeína numa combinação cujos efeitos duram até 7 horas, recomendamos beber cacau de preferência de manhã.

Pessoas com pressão arterial baixa, mulheres grávidas e a amamentar e crianças pequenas devem consumir cacau com cautela, ou consultar um médico.

Composição

Grãos de cacau BIO RAW

País e local de origem

Peru