Deseja um cacau delicioso com uma textura cremosa e um sabor picante atraente para as suas cerimónias de cacau?

Aposte no cacau cerimonial biológico Cream Spirit. Irá encantá-lo com a sua consistência suave e aveludada e o seu sabor doce e picante. Ao cacau 100% puro, adicionámos panela, leite de coco e outros superalimentos para criar uma composição fabulosa, rica em minerais, vitaminas, fibras e antioxidantes.

Prepare uma bebida deliciosa para relaxar durante um ritual, que pode desfrutar sozinho ou em grupo. Viva cada momento aqui e agora e promova uma abordagem consciente à vida, no espírito do mindfulness. Deixe o stress, as preocupações e as ansiedades à porta e abra o seu coração para restaurar a harmonia.

O cacau contém uma proporção única de teobromina e cafeína, que atua como um estimulante suave com um efeito mais gradual e duradouro do que, por exemplo, o café. Ao mesmo tempo, melhora o seu humor, apoia a frescura mental e estimula a sua criatividade – experimente saboreá-lo antes de começar a criar.

Na medicina tradicional dos povos, o cacau é usado para apoiar a imunidade e a digestão normal, contra picadas de cobra ou insetos, para facilitar a recuperação, o parto ou a amamentação. Refresca na velhice e estimula o desejo.

Para a produção do nosso cacau, usamos apenas os melhores grãos de cacau cuidadosamente colhidos da agricultura biológica, que foram suavemente processados. Produzimo-lo em pequenos lotes diretamente nas nossas instalações na BEWIT.

Benefícios

• Produto puro e natural de qualidade biológica
• Sem aditivos sintéticos, corantes, aromas, conservantes
• Adequado para veganos
• Rica fonte de antioxidantes – ajuda a reduzir o stress oxidativo e a retardar o envelhecimento
• Fonte de minerais (cobre, manganês, magnésio, zinco, ferro), fibra e gorduras valiosas
• Ligeiramente estimulante, mas ao mesmo tempo calmante
• Melhora o humor
• Atua como afrodisíaco
• Alivia a tensão muscular

Cacau – o precioso alimento dos deuses

A Cacauzeiro (Theobroma cacao) é uma árvore originária das partes tropicais da América do Sul. Hoje está difundida em toda a faixa tropical, sendo amplamente cultivada em África (Costa do Marfim, Gana, Camarões e outros). O seu nome significa „alimento dos deuses“. Os frutos são vagens com cerca de 30 cm de comprimento, que contêm sementes chamadas grãos de cacau. E é a partir delas que se produz o cacau, uma matéria-prima popular em todo o mundo.

O que é o cacau cerimonial?

O cacau cerimonial destina-se a cerimónias e rituais de meditação, quer este ritual signifique um momento matinal só para si com uma chávena de uma bebida deliciosa, ou círculos especiais de cacau. Produzimo-lo com amor a partir de grãos de cacau de qualidade biológica, que passaram por um processamento suave para preservar o máximo de substâncias benéficas.

As cerimónias de cacau surgiram na década de 1990 em conexão com o movimento New Age. Baseiam-se livremente nas tradições das civilizações da América Central, como os Maias e os Astecas. Para eles, o cacau era uma matéria-prima sagrada e ritualística. Era caro, por isso era acessível apenas a homens selecionados de alta posição e também servia como moeda.

Qual é a diferença entre chocolate e massa de cacau 100%?

A massa de cacau é composta exclusivamente por grãos de cacau moídos. Pode ser usada pura, por exemplo, como cacau cerimonial, ou servir como matéria-prima para processamento posterior, por exemplo, para chocolate. Este é feito a partir de massa de cacau, que é temperada e complementada com açúcar, ou outros ingredientes adicionados.

Modo de utilização

O cacau cerimonial é tradicionalmente preparado como uma bebida quente. Corte o cacau com uma faca de cerâmica em pedaços mais pequenos e verta a quantidade desejada de água, ou leite vegetal ou infusão de ervas ou especiarias.

O líquido com que se verte o cacau deve ter uma temperatura de 70 a 80 °C para preservar o máximo de substâncias benéficas. Para dissolver e ao mesmo tempo criar uma espuma rica, use um mojar (se tiver, o tradicional molinillo mexicano), um tel para matcha ou uma varinha mágica.

O cacau é tradicionalmente preparado com intenção, num espaço limpo com fumigator (palo santo, sálvia branca, copal, etc.), na presença do elemento fogo e música.

Dosagem

Para 200 ml de bebida, precisará de:

• Para iniciantes, crianças e uma bebida de sabor mais suave: 15–20 g
• Para cacau de sabor intenso: 20–34 g
• Dose cerimonial: 34–44 g
• Dose diária máxima geralmente recomendada: 50 g

Cumpra a dose diária máxima recomendada, pois pode ter uma overdose de cacau. A overdose manifesta-se por dor de cabeça, palpitações cardíacas muito fortes e tremores nas mãos. Ao beber cacau, mantenha sempre a hidratação, pois é diurético.

Experimente também

Prefere o sabor puro do cacau? Então recomendamos Cacau Cerimonial Pure, BIO ou Cacau Cerimonial Premium, BIO. Preferiria uma versão aromatizada, mas sem leite de coco? Então experimente Cacau Cerimonial Spirit, BIO.

Como amantes do cacau, certamente apreciará também estes produtos:

• Manteiga de Cacau, BIO
• Crupe de Cacau, BIO RAW
• Cacau em Pó, BIO

Armazenamento recomendado

Armazenar em local seco e escuro. Idealmente a uma temperatura entre 14–18 °C, no máximo até 24 °C, proteger de flutuações de temperatura. Após a abertura, manter em embalagem bem fechada – as traças alimentares adoram cacau.

Aviso

Este produto não tem consistência em pó, é uma massa sólida que deve ser cortada ou ralada antes de usar. Não é chocolate temperado. Recristalizarea grăsimilor și a zahărului são naturais e não são um defeito.

Devido ao teor de teobromina e cafeína em combinação, cujos efeitos duram até 7 horas, recomendamos beber cacau de preferência pela manhã.

Pessoas com pressão arterial baixa, mulheres grávidas e a amamentar e crianças pequenas devem consumir cacau com cautela, ou consultar um médico.

Composição

Grãos de Cacau BIO RAW (Theobroma cacao) – 48 % Sumo de Cana de Açúcar Desidratado BIO Leite de Coco Cremoso em Pó BIO Canela BIO RAW Cardamomo Verde BIO RAW Cravo-da-Índia BIO RAW Óleo Essencial de Laranja Vermelha BIO RAW Sal Rosa dos Himalaias BIO RAW

País de origem

Peru