Ищете универсальное масло для кухни, которое выдерживает высокие температуры и радует своим вкусом?

Откройте для себя органическое масло макадамии холодного отжима. Это растительное масло отличается высоким содержанием так называемых полезных жиров, особенно олеиновой и пальмитолеиновой кислот, и благодаря щадящему способу производства сохраняет другие полезные вещества, такие как витамины и минералы, антиоксиданты и фитостеролы.

Оно покорит вас своим нежным, слегка ореховым вкусом, который подчеркнет естественный характер других ваших ингредиентов. Отлично дополнит овощные салаты, крем-супы, домашние песто, заправки и соусы, вареные или запеченные блюда. Вы также можете использовать его для выпечки, жарки или гриля.

Имеет высокую точку дымления 210–235 °C. Это делает его чрезвычайно стабильным жиром, подходящим не только для холодной кухни, но и для термической обработки. Оно не пригорает, сохраняет свой естественный вкус и является надежным выбором для повседневной кулинарии и кулинарных экспериментов.

Вы оцените его при приготовлении блюд для всей семьи, когда вам важен здоровый образ жизни и вы предпочитаете качественные жиры с четким происхождением. Масло макадамии сочетает в себе вкус, качество и функциональность, становясь универсальным дополнением к современной кухне.

Всего несколько капель, и ваши блюда приобретут восхитительный вкус и отличную пищевую ценность.

Преимущества

• Высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот – так называемых полезных жиров
• Очень высокая точка дымления (210–235 °C)
• Высоко стабильно при термической обработке
• Отжим холодным способом – щадящая обработка
• Нежный, слегка ореховый вкус
• Подходит для холодной и горячей кухни
• Подходит для ежедневного использования
• БИО качество и четкое происхождение сырья
• 100% чистый и натуральный продукт
• Подходит для веганов

Макадамия – королевское дерево родом из Австралии

Макадамия (род Macadamia) – это высокое вечнозеленое дерево или кустарник, изначально произрастающий в Австралии. Там его плоды на протяжении веков использовались и считались «королевскими орехами». Сегодня он распространен в тропических регионах по всему миру.

Орехи макадамии имеют нежный вкус и подходят для непосредственного употребления. Они также используются для производства масла – как для пищевых, так и для косметических целей. Их отжимают холодным способом, чтобы масло сохранило максимум ценных питательных веществ (полезных жиров, витаминов A, B1, B3 и E, кальция, железа, фосфора и цинка).

Может пригодиться

Это масло также отлично влияет на кожу и волосы. Если вы хотите использовать его преимущества и для ухода за собой, попробуйте косметическое Масло макадамии, БИО.

Для термической обработки также подходит Дезодорированное подсолнечное масло HIGH OLEIC, БИО высокого качества и с нейтральным вкусом.

Классикой для холодной кухни является Оливковое масло первого отжима.

Способ применения

Используйте в горячей и холодной кухне, для приготовления салатов и для заправки готовых блюд.

Рекомендуемое хранение

Хранить в сухом месте, защищать от тепла и прямых солнечных лучей. После вскрытия использовать в течение 3 месяцев.

Страна происхождения

Кения

Состав

БИО масло из ядер орехов макадамии (Macadamia integrifolia/te­traphylla).