Historia

Historia tej ciekawej rośliny sięga naprawdę dawnych czasów – 6 000 lat przed Chrystusem. Odkryto ją w Andach, gdzie rośnie do dnia dzisiejszego. Początkowo była używana głównie przed rdzenną ludność andyjską, dla której Maca stanowiła jedyną jadalną roślinę rosnącą na tak dużej wysokości. Ze względu na jej wzmacniające działanie i odporność na trudne warunki górskie mówi się, że jest to dar zesłany ludziom przez samego Boga. Nic więc dziwnego w tym, że macę zaczęto nazywać „wzmacniającą rośliną z niebios”. Pierwszy pisemny opis tej rośliny opublikował w 1553 roku hiszpański kronikarz Cizae de Leon, który dowiedział się o niej podczas swojej pierwszej podróży do Peru. Maca tak mu się spodobała, że zabrał ją z sobą na drogę powrotną do Hiszpanii. Dzięki temu wydarzeniu wiedza o macy peruwiańskiej rozprzestrzeniła się w całej Europie i innych częściach świata.

Pochodzenie i uprawa

Pochodząca z Peru maca peruwiańska należy do rodziny kapustowatych. W dzikiej naturze łatwo ją przeoczyć, ponieważ jej części nadziemne osiągają wysokość maksymalnie 15 centymetrów. Podziemną częścią rośliny jest korzeń w kształcie kulistym lub wrzecionowatym. Kolor korzenia może być kremowy, biały lub żółty. Istnieją jednak również odmiany, których korzenie mogą być ciemnoczerwone lub ciemnobrązowe. Dzięki swojej mocnej budowie maca wytrzymuje surowe warunki górskie, na które składa się zimno, silny wiatr, obniżona zawartość tlenu w powietrzu, a także narażenie na silne promieniowanie UV. Z uwagi na swoją niezwykłą wytrzymałość maca rośnie nawet na wysokościach ok. 4 500 m n.p.m., co świadczy o jej wyjątkowości.

Skład i właściwości

Maca to bogate źródło substancji o dobroczynnym działaniu. Sproszkowana maca peruwiańska charakteryzuje się typowym kremowym i słodkim smakiem.

Zalecana dzienna dawka

Wymieszać 1–3 łyżeczki (5–10 gramów) w wodzie, soku, mleku, kaszy owsianej, smoothie, płatkach śniadaniowych lub innych potrawach. Zalecane dzienne spożycie macy peruwiańskiej: 5–10 g.

Uwaga

• Nie przekraczać zalecanej dziennej dawki
• Produkt nie może zastąpić zróżnicowanej i zbilansowanej di­ety
• Przechowywać poza zasięgiem dzieci
• Nieodpowiedni dla dzieci w wieku do 3 lat, kobiet ciężarnych i karmiących
• Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed ciepłem

Na koniec

• W 100% naturalny skład
• Odpowiednia dla wegan i wegetarian

Opakowanie

Można wybrać jeden z dwóch wariantów opakowań:

• Torebka papierowa, objętość 400 g
• Buteleczka szklana, objętość 120 g

Kraj pochodzenia: Peru

Źródła

[1] WANG, Sunan i Fan ZHU, 2019. Chemical composition and health effects of maca (Lepidium meyenii). Food Chemistry. 288, 422–443.

[2] GAN, Jin et al., Correlations between Antioxidant Activity and Alkaloids and Phenols of Maca (Lepidium meyenii). Research Article. 10.

[3] F. GONZALES, Gustavo, 2012. Ethnobiology and Ethnopharmacology of Lepidium meyenii (Maca), a Plant from the Peruvian Highlands. Review Article. 10.

[4] GAN, Jin et al., 2017. Correlations between Antioxidant Activity and Alkaloids and Phenols of Maca (Lepidium meyenii). Scientific reports. 10.

[5] GAN, Jin et al., 2017. Correlations between Antioxidant Activity and Alkaloids and Phenols of Maca (Lepidium meyenii). Scientific reports. 10.

[6] HUANG, Yan-Jie, Xing-Rong PENG i Ming-Hua QIU, 2018. Progress on the Chemical Constituents Derived from Glucosinolates in Maca (Lepidium meyenii). Natural Products and Bioprospecting. 8, 405–412.

Jest to skuteczny adaptogen. Pomaga organizmowi przystosować się do warunków zewnętrznych takich jak stres, zmęczenie czy wyczerpanie.

Oświadczenia zdrowotne z tzw. Listy ON HOLD:

• Zdrowie fizyczne i psychiczne

• Wytrzymałość

• Witalność

• Płodność

Lista ON HOLD – Jest to lista substancji oraz ich wpływów na zdrowie, która została przesłana do EFSA w celu oceny, ale EFSA jeszcze nie wydała opinii eksperckiej lub KE nie opublikowała jeszcze decyzji. Należy pamiętać, że niniejsze oświadczenia mają charakter tymczasowy.