BEWIT Olej słonecznikowy dezodoryzowany HIGH OLEIC, BIO
Helianthus Annuus Seed Oil
Olej słonecznikowy w jakości BIO bez charakterystycznego zapachu. Olej o wyjątkowej stabilności, który można stosować w kuchni ciepłej i zimnej zarówno do dań słodkich, jak i słonych. Dzięki dezodoryzacji cechuje się neutralnym zapachem = jest bezwonny.
CZ-BIO-002
Wybrane recenzje zespołu BEWIT
„Skvelý slnečnicový olej. Inde nekupovať. 😅🌻“
Andrea Kozák Geršiová
Historia
Z Ameryki do Europy Południowej i dalej w cały świat
Słonecznik to szeroko rozpowszechniona roślina uprawna uprawiana przede wszystkim ze względu na jej oleiste nasiona. Z źródeł historycznych wynika, iż słonecznik uprawiali już rdzenni mieszkańcy Ameryki ponad 5 000 lat temu. Na początku XVI wieku dzięki hiszpańskiemu odkrywcy Monardesowi nasiona tej rośliny dotarły do Południowej Europy. Stamtąd następnie rozprzestrzeniły się po całym świecie.
Olej pozyskiwany z nasion słonecznika już wiele lat cieszy się wyjątkową popularnością. Jest szeroko stosowany szczególnie ze względu na swój delikatny smak i wysoką stabilność. Walory oleju słonecznikowego dodatkowo są potęgowane przez zawarte w nim fitoskładniki i niezbędne kwasy tłuszczowe. Wszystkie wymienione zalety czynią ze słonecznika jedną z najważniejszych roślin uprawnych na świecie.
Pochodzenie i uprawa
Ze względu na swoją wielkość i kolor słonecznik jest rośliną całkowicie nie do pomylenia
Słonecznik to roślina, której ze względu na jej ogromny wzrost i jasnożółte płatki nie łatwo przegapić. Przez większą część czasu kwiaty tej rośliny są skierowane do słońca i odwracają się za nim. Później, po osiągnięciu pełnej dojrzałości, kwiaty słonecznika stają się tak ciężkie, że pochylają się do ziemi. Dojrzałe nasiona słonecznika, skoncentrowane w środkach kwiatów, są pozbawiane łusek i tłoczone na olej słonecznikowy.
Skład i właściwości
Żółty kolor i charakterystycznie delikatny smak. ALE BEZ ZAPACHU
Jednogatunkowy olej słonecznikowy z certyfikatem BIO cechuje się kolorem od jasnego do ciemnożółtego oraz charakterystycznie delikatnym smakiem.
Olej słonecznikowy jest pozyskiwany przez delikatne tłoczenie na zimno, a następnie poddawany tzw. dezodoryzacji. Rezultatem jest olej o całkowicie neutralnym zapachu = bezwonny. Rezultatem jest olej o całkowicie neutralnym zapachu = bezwonny. Ogromne znaczenie ma także wysoka zawartość znanego antyoksydantu – witaminy E rozpuszczalnej w tłuszczu.
W oleju słonecznikowym znajdziemy głównie nienasycone kwasy tłuszczowe, które stanowią aż 93% całego składu.
Zastosowanie
Olej słonecznikowy to podstawowy produkt w każdym domu
Ze względu na jego wysoką stabilność olej słonecznikowy ma swoje zastosowanie nie tylko w kuchni zimnej, ale także w ciepłej. Nadaje się do gotowania, pieczenia i smażenia. Ze względu na swój delikatny smak i aromat nadaje się zarówno do pikantnych, jak i słodkich potraw.
Zalety
- 100% naturalna, organiczna jakość
- Delikatne przetwarzanie (zachowana maksymalna ilość witamin, minerałów, utleniaczy i innych substancji korzystnych dla organizmu)
- „Olej wysokooleinowy“ (ze względu na obecność jednonienasyconych kwasów tłuszczowych) – znacznie wyższa stabilność termooksydacyjna
POCHODZENIE:
Słowacja
Źródła
PARK, Brian a John M. BURKE. Phylogeography and the Evolutionary History of Sunflower (Helianthus annuus L.): Wild Diversity and the Dynamics of Domestication. Genes. 2020, 11(1), 266.
A. WHITE, DANIEL, IAN D. FISK, SAKUNKHUN MAKKHUN a DAVID A. GRAY. In Vitro Assessment of the Bioaccessibility of Tocopherol and Fatty Acids from Sunflower Seed Oil Bodies. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009, 57(13), 5720–5726.
MUHAMMAD ANJUM, Faqir, Muhammad NADEEM, Muhammad ISSA KHAN a Shahzad HUSSAIN. Nutritional and therapeutic potential of sunflower seeds: a review. British Food Journal. 2012, 114(4), 544–552.
BOCKISCH, Michael. Fats and Oils Handbook [online] 1. AOCS, 1998 [cit. 2020–12–07]. Dostępne z: https://app.knovel.com/…ce-sunflower
100% pure and natural
Wszystkie składniki produktu są w 100% czyste i naturalne, niesyntetyczne.
ø Informacja żywieniowa
Na 100 g | |
---|---|
Wartość energetyczna | 3700 kJ / 900 kcal |
Tłuszcze | 100 g |
– w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 7,0 g |
– w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 82,0 g |
– w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 11,0 g |
Węglowodany | 0 g |
– w tym cukry | 0 g |
Błonnik | 0 g |
Białko | 0 g |
Sól | 0 g |
Zawartość kwasów tłuszczowych
kwas palmitynowy | 4,5 % |
---|---|
kwas stearynowy | 2,4 % |
kwas oleinowy | 85,4 % |
kwas linolowy | 4,1 % |
Witaminy
Na 100 g | % **RHP na 100 g | |
---|---|---|
Witamina E | 30 mg | 250 |
Opinie
BEWIT Olej słonecznikowy dezodoryzowany HIGH OLEIC, BIO
Chcesz dodać własną recenzję? Interesuje nas Twoja opinia.
Zaloguj się / Zarejestruj sięSkvelý slnečnicový olej. Inde nekupovať. 😅🌻
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
Skvelý olej nielen do kuchyne. Oceňujem napríklad, že na rozdiel od iných deodorizovaných olejov nepreráža chuť jedla. Určite odporúčam, má široké využitie.
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
Jako masér jsem se postupně i díky Bewit naučil míchat si masérské oleje sám. Používám hlavně tento úžasný deodorizovaný slunečnicový olej a přidávám frakcionovaný kokosový a mandlový olej. Slunečnicový olej od Bewit v bio kvalitě je špičkový a díky tomu, že je zbaven vůně je ideální na míchání s esenciálními olejíčky, které dodají masážím originální rozměr. Tento olej lze samozřejmě používat i klasicky v kuchyni. Svojí kvalitou převyšuje standarně prodávané slunečnicové oleje. Doporučuji!
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
+ 22
Kíváncsiságból rendeltem 1 litert ebből az olajból. Egyszerűen fantasztikus! Nem is vagyok hajlandó mással főzni :) bőrápoló olajnak is használom. Mindenkinek ki kellene ezeket az olajokat próbálnia!
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
+ 5
Som veľmi rada, že som natrafila na tento olej. Vyrábam oleje z byliniek a na kvalite nosného oleja si potrpím. O to viac ma teší, že je v bio kvalite a bez vône. Takto krásne vynikla vôňa byliniek :))
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
+ 5
Skvělý výrobek, využíváme na vše od macerátů po smažení.....
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
+ 5
Pár let jsem se snažila najít univerzální olej za přijatelnou cenu, který by měl kvalitní složení, byl ideálně bio, lisovaný za studena a nepřebíjel chuť jídel. Vyzkoušela jsem plno různých olejů, ale žádný mě nějak zvlášť neohromil, a když už jsem narazila na nějaký lepší, byl neskutečně drahý. Také se mi často stávalo, že olej, většinou koupený ve zdravé výživě, došel, a v nutnosti jsem musela sáhnout v marketu po nějakém rafinovaném oleji s chemickým složením.
Tento Bewit dezodorizovaný slunečnicový olej konečně mé požadavky splnil, a protože je v nabídce i ve velkém balení, já tak nemusím neustále kupovat nové a nové oleje a můžu si vždy do láhve odlít přesně tolik, kolik potřebuji mít v kuchyni při ruce. S radostí jej tedy mohu doporučit všem, co mají stejné nároky jako já :)… a už se těším, až vyzkouším i další oleje v nabídce. Prozatím jsem zkusila Lněný olej super FRESH a ten je teda bezkonkurenční!
Valentýna Macková
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
+ 6
Tesztelésre kaptam ezt az olajat, (bár korábban is használtam hasonlót), de közel sem voltam ennyire elégedett. Ez az olaj számos, többszörösen telítetlen zsírsav tartalma mellett, esszenciális zsírsavtartalma (linolsav 60–70%) nagyon jelentős. E vitamin tartalma pedig kiemelkedően magas, ezért is fontos a szervezetünk számára. A tegnapi ebéd főfogása mellé készített salátához tettem belőle és palacsintasütéshez is alkalmaztam. Ismét bővült a paletta a konyhában használt termékeimet illetően, mindenkinek csak ajánlani tudom. Köszönöm!
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
+ 4