SPROSZKOWANY SOK Z MŁODEGO JĘCZMIENIA BIO RAW

SPROSZKOWANY SOK Z MŁODEGO JĘCZMIENIA

Ze względu na wysoką zawartość enzymów, witamin, minerałów, aminokwasów i wielu innych dobroczynnych substancji, sproszkowany sok z młodego jęczmienia jest bardzo wyjątkowym superfoodem. Dzięki opatentowanej metodzie produkcji obejmującej tzw. juicing jest również całkowicie rozpuszczalny w wodzie. Jakość RAW i BIO gwarantowana.

SPROSZKOWANY MŁODY JĘCZMIEŃ a SPROSZKOWANY SOK Z MŁODEGO JĘCZMIENIA

Obie formy jęczmienia zawierają to same spektrum dobroczynnych substancji, ale w różnych stężeniach. Ze względu na wysoką zawartość błonnika, proszek jest mniej skoncentrowanym źródłem tych substancji w porównaniu do proszku z soku z młodego jęczmienia. Zawarty w nim błonnik nie tylko go „rozcieńcza”, ale także przyczynia się do jego gorszej rozpuszczalności i jaśniejszego koloru.

HISTORIA

Tajna broń gladiatorów

Zielony jęczmień jest jedną z najstarszych na świecie roślin uprawnych. Z zachowanych dokumentów historycznych wynika, że choć pochodzi z Azji, szczególną popularność zdobył również na terenach dzisiejszej Europy. W czasach starożytnego Rzymu był nawet jednym z najważniejszych suplementów diety podawanych gladiatorom w celu poprawy ich wydolności fizycznej. [1,2]

UPRAWA I PRODUKCJA

Po zaledwie dwudziestu dniach

Jęczmień (Hordeum vulgare) – roślina o bardzo szybkim tempie wzrostu, której pędy są zbierane już dwudziestego dnia po posadzeniu nasion. Czyli w chwili, gdy wchłonęły maksymalną ilość składników odżywczych potrzebnych do wzrostu i życia całej rośliny.

Ciemnozielony sok

W pierwszym etapie produkcji świeżo zebrane pędy jęczmienia są mieszane z odmierzoną ilością wody. W rezultacie substancje rozpuszczalne w wodzie stają się płynne. W odróżnieniu od tego błonnik razem z innymi nierozpuszczalnymi składnikami jest stopniowo usuwany z medium. Otrzymany w ten sposób ciemnozielony sok jest następnie suszony do postaci proszku.

W trakcie procesu produkcji temperatura nigdy nie przekracza 41 °C. W ten sposób maksymalnie chroniona jest zawartość aktywnych enzymów i innych składników odżywczych.

SKŁAD

Proszek bogaty w składniki odżywcze

Dzięki wczesnym zbiorom i łagodnej metodzie produkcji sproszkowany sok z młodego jęczmienia jest bogatym źródłem enzymów, witamin, minerałów, aminokwasów i innych dobroczynnych substancji w ich najczystszej, całkowicie naturalnej postaci. [1,2]

W dodatku jest on naturalnie bezglutenowy – dlatego nadaje się również dla osób z nietolerancją glutenu i celiakią.

Oświadczenia zdrowotne z tzw. listy ON HOLD

Zielony jęczmień:

• Antyoksydant
• Ogólny tonik witamin i suplementów mineralnych z naturalnego źródła

Lista ON HOLD – Lista substancji oraz ich wpływu na zdrowie, która została przesłana do EFSA w celu oceny, ale EFSA jeszcze nie wydała opinii eksperckiej lub KE nie wydała jeszcze decyzji. Należy pamiętać, że niniejsze oświadczenia mają charakter tymczasowy.

ZASTOSOWANIE

Do wody, mleka i innych zimnych napojów

Nasz sproszkowany sok z młodego jęczmienia ma głęboki zielony kolor i charakterys­tyczny, ziołowy smak. Można go wymieszać z wodą, mlekiem roślinnym lub innym zimnym napojem. Aby zachować wszystkie aktywne enzymy, nie mieszaj go z gorącymi napojami.

Aby zachować maksymalną wartość odżywczą, zalecamy wymieszać proszek w napoju za pomocą łyżki z drewna lub porcelany, a nie łyżką z metalu, który mógłby spowodować jego utlenienie.

ZALECANE DAWKOWANIE

Codziennie wymieszaj 2 małe łyżeczki (łącznie 5 gramów) proszku w szklance wody lub innego zimnego napoju. Zalecana dzienna porcja sproszkowanego soku z młodego jęczmienia to 5 gramów.

W celu lepszego wykorzystania zawartych w jęczmieniu substancji, przyjmuj go na czczo – pół godziny przed lub dwie godziny po posiłku.

ZALECANY SPOSÓB PRZECHOWYWANIA

Jedną z naturalnych właściwości sproszkowanego soku z młodego jęczmienia jest to, że bardzo łatwo pochłania wilgoć. Dlatego przez cały okres przechowywania należy go zostawić w oryginalnym opakowaniu, które należy zawsze dokładnie zamykać. W skład opakowania wchodzi również pochłaniacz wilgoci.

KRAJ POCHODZENIA:

USA

WARIANTY OPAKOWANIA:

• 250 g w szklanym słoiku
• 400 g w papierowej torebce

ŹRÓDŁA

[1] VENUGOPAL, Shonima a Uma M. IYER, 2010. MANAGEMENT OF DIABETIC DYSLIPIDEMIA WITH SUBATMOSPHERIC DEHYDRATED BARLEY GRASS POWDER. International Journal of Green Pharmacy. 4(4), 1– 6. [2] ZENG, Yawen et al., 2018. Preventive and Therapeutic Role of Functional Ingredients of Barley Grass for Chronic Diseases in Human Beings. Hindawi-Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 1–15.