Historia

Starożytna i niepozorna

Odkrycie niepozornej chlorelli zawdzięczamy holenderskiemu mikrobiologowi, panu M. W. Beijerinckowi, który odkrył i po raz pierwszy wyizolował ją w 1890 roku. W ramach swoich badań natknął się jednak na ścisły związek chlorelli z mikro-skamieniałościami Acritarchy sprzed 1,5 miliarda lat. Udowodnił w ten sposób, że ta słodkowodna alga była częścią ekosystemu już bardzo dawno temu. [1]

Podbiła cały świat

Zawarte w niej biologicznie aktywne substancje, ich działanie i wysoka przyswajalność stały się przedmiotem wielu badań naukowych, które wciąż generują nowe poznatki i prezentują ciekawe wnioski. Dzięki swojemu dobroczynnemu działaniu chlorella zdobyła zwolenników na całym świecie. [2,3,4,5,6]

Pochodzenie i uprawa

Chroniona przed metalami ciężkimi

Chlorella to jednokomórkowa alga słodkowodna, która do idealnego wzrostu potrzebuje ciepłego klimatu, wystarczającej ilości światła słonecznego, odpowiedniej ilości składników odżywczych i naprawdę czystej wody. [1] Warunki te są spełnione, ponieważ chlorella jest uprawiana w specjalnych zbiornikach, dzięki którym zapewnione są warunki uprawy ekologicznej. Chlorella jest w ten sposób dodatkowo chroniona przed zanieczyszczeniem metalami ciężkimi.

Zapewniona wysoka przyswajalność

Chlorella zebrana w fazie pełnej dojrzałości jest następnie przetwarzana w procesie zwanym dezintegracją, w wyniku którego dochodzi do naruszenia struktur ścian komórkowych. Wynikiem procesu dezintegracji jest wysoka przyswajalność i wykorzystanie cennych substancji zawartych w chlorelli.

Prasowana na tabletki

Intensywnie zielona biomasa chlorelli po zbiorze jest delikatnie suszona i prasowana na jednolite, zielone tabletki. Kształt tabletek uzyskuje się wyłącznie poprzez nacisk urządzenia prasującego. Dzięki naturalnie kleistym właściwościom chlorelli, sprasowane tabletki zachowują swój jednolity kształt nawet bez użycia spoiw, barwników, wypełniaczy czy innych dodatków. W ramach unikalnej technologii przetwarzania i zachowania niskich temperatur, chlorella jest nadal „żywa” i zachowane są w niej enzymy i inne cenne substancje, które są wrażliwe na wysokie temperatury.

Skład i właściwości

Nie każda Chlorella jest taka sama

Chlorella Pyrenoidosa czy Chlorella Vulgaris, algi na pierwszy rzut oka niemal identyczne, a jednak różne. Ich odmienność polega na składzie.

Chlorella Pyrenoidosa w porównaniu z Vulgaris zawiera znacznie więcej wysoko rozgałęzionych polisacharydów. Ich obecność ma swoje uzasadnienie, w każdym razie w przypadku problemów z zaparciami lub trawieniem może nie być odpowiednim wyborem. Jednak w przeciwnym razie z pewnością ją docenisz. [7]

Niewielkie różnice odnotowano również w zawartości białka i innych składników odżywczych. Zajrzyj więc do składu i wybierz odpowiednią chlorellę dla siebie.

Ten produkt jest naturalnie bezglutenowy – dlatego jest odpowiedni również dla osób z nietolerancją glutenu i celiakią.

Superżywność pełna fitoskładników

Z minerałów są to przede wszystkim żelazo, jod, mangan i fosfor, ze względu na których wysoką zawartość chlorella jest poszukiwana. Każda komórka w ciele z pewnością ucieszy się również z obecności czysto naturalnego selenu.

Zaletą chlorelli jest również wysoka zawartość rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy D oraz rozpuszczalnych w wodzie witamin B1 i B3.

Błonnik, oleje roślinne czy łatwo przyswajalne białka, wszystkie te makroskładniki są również obecne.

Charakterystyczny zielony kolor chlorelli jest ponadto spowodowany naturalnie obecnymi barwnikami karotenoidowymi i chlorofilowymi. W szczególności chlorofilem A i beta-karotenem. Podkreśla się również jej czynnik wzrostu.

Dla wegan i wegetarian

Ze względu na zawartą witaminę B12 i dużą ilość żelaza chlorella jest odpowiednim suplementem diety również dla wegan i wegetarian, którzy z powodu ograniczenia spożycia produktów zwierzęcych mogą mieć niedobory tych składników.

Stosowanie

Po prostu popić

Tabletki chlorelli charakteryzują się zielonym kolorem i błyszczącym wyglądem. Tabletki chlorelli można łatwo popić szklanką wody lub innym ulubionym napojem. Zaletą jest ich wygodniejsze dawkowanie.

Zalecane dawkowanie

• Zacznij od dawki 4 tabletek 3 razy dziennie (12 tabletek), co najmniej 15 min. przed posiłkiem. Popić szklanką wody.
• W ciągu 14 dni stopniowo zwiększaj dawkę do 7 tabletek 3 razy dziennie (21 tabletek).

Nie przekraczać zalecanej dziennej dawki. Produkt nie jest przeznaczony do zastępowania zróżnicowanej i zbilansowanej diety. Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci. Nie jest przeznaczony dla dzieci poniżej 3 lat. Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed ciepłem.

Możesz wybrać jedną z dwóch opcji opakowania:

• w papierowej torebce, zawartość 250 g, 1000 tabletek,
• w szklanym słoiku, zawartość 130 g, 520 tabletek.

Pochodzenie: Chiny

Na koniec

Oświadczenia zdrowotne z tzw. listy ON HOLD:

Chlorella pyrenoidosa:

• prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego, równowaga mikrobiologiczna,
• przeciwutleniacz,
• prawidłowe funkcjonowanie wątroby,
• naturalna odporność,
• oczyszczanie,
• prawidłowe trawienie i funkcjonowanie wątroby, oczyszczanie.

Lista ON HOLD – Jest to lista substancji i ich związku ze zdrowiem, które zostały przesłane do EFSA do oceny, jednak EFSA nie wydał jeszcze opinii naukowej lub KE nie wydała jeszcze decyzji. Zwracamy uwagę, że te oświadczenia są tymczasowe.

Źródła

[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical Toxicology. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characte­rization and Quantitation of Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicoche­mical Characterization of a Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunos­timulatory Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunos­timulatory Bioactivity of Algal Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG a Qiuhui HU. Purification and identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food Chemistry. 2007, (103), 101–105.