Bezproblemowe kiełkowanie z dużym zestawem do kiełkowania

Chcesz przygotowywać w domu odżywcze kiełkujące produkty? Skorzystaj z tego przydatnego zestawu do kiełkowania, który pozwoli Ci uzyskać domowe kiełki w absolutnie prosty i skuteczny sposób.

Zestaw zawiera dwa słoiki o pojemności 950 ml i specjalne pokrywki z siatką. Siatka zapewnia wystarczający przepływ powietrza do kiełkujących nasion i pozwala na odprowadzenie nadmiaru wody po płukaniu. Dla maksymalnej wygody, utrzymania porządku i oszczędności miejsca służy stojak, na którym można bezpiecznie umieścić słoiki dnem do góry, oraz tacka do zbierania odciekającej wody.

Słoiki są wykonane z przezroczystego szkła, które jest bezpieczne dla zdrowia, nie wchodzi w reakcje z przechowywaną żywnością i jest łatwe w utrzymaniu, a także można je myć w zmywarce. Pokrywki są wykonane ze stali nierdzewnej. Metalowa podstawa i tacka ociekowa zapewniają również łatwe utrzymanie czystości.

Kiełkowanie nigdy nie było łatwiejsze.

Wszystko o kiełkowaniu

Kiełkowanie to doskonały sposób na zwiększenie wartości odżywczej różnych nasion, zbóż lub roślin strączkowych. Proces kiełkowania jest pierwszym etapem wzrostu nowej rośliny, do którego potrzebna jest duża liczba substancji, które są również korzystne dla ludzi.

Po wykiełkowaniu nasiona mają więc znacznie wyższą zawartość witamin, minerałów, enzymów, aminokwasów czy błonnika. Ponadto minerały są w formie, która jest łatwiejsza do wchłonięcia i wykorzystania przez nasz organizm.

Kiełkowanie możesz przeprowadzać w bardzo prosty i tani sposób we własnym domu. Uprawa kiełków wspiera samowystarczalność i zrównoważony rozwój.

Korzyści z kiełkowania

• Zwiększona zawartość składników odżywczych
• Lepsza absorpcja i wykorzystanie przez organizm
• Łagodniejszy smak nasion i roślin strączkowych
• Ograniczenie środków wzdymających
• Skrócenie czasu obróbki cieplnej

Co można kiełkować

Do kiełkowania nadają się wszystkie nasiona warzyw, zbóż i ziół. Często w ten sposób wykorzystywane są rośliny strączkowe, takie jak groch, fasola, soczewica lub fasola mung. Można również kiełkować nasiona słonecznika, dyni lub lnu, rzodkiewki, gryki, lucerny, bazylii, jęczmienia, orkiszu lub owsa.

Wykiełkowane nasiona mogą być używane do dań na ciepło i na zimno. Mogą być też dodawane do owsianek, past do smarowania, smoothie lub dipów, a także używane do dekoracji zup, sałatek, wypieków lub deserów. Można je również chrupać na surowo jako pożywną przekąskę.

Ostrzeżenie

Ten zestaw nie nadaje się do kiełkowania nasion, które tworzą galaretowaty żel, takich jak rzeżucha, bazylia, chia lub rukola. Po namoczeniu tego rodzaju nasion i utworzeniu żelu rozpoczyna się proces gnicia. Te nasiona zalecamy jedynie spryskiwać w miseczce do kiełkowania.

Sposób użycia

Namocz nasiona w wodzie, dokładnie je oczyść i usuń wszelkie uszkodzone kawałki i zanieczyszczenia. Do kiełkowania należy używać wyłącznie całych, nieuszkodzonych, niepoddanych obróbce chemicznej i niełuskanych nasion, najlepiej organicznej jakości.

Włóż je do słoika, zakręć pokrywkę i zalej wodą do wysokości trzech czwartych słoika. Namoczone nasiona pozostaw w temperaturze pokojowej na 5–12 godzin (w zależności od rodzaju nasion).

Następnie wylej wodę i opłucz nasiona. Odwróć słoik do góry dnem, umieść go na stojaku i postaw na płaskiej powierzchni w pobliżu okna w temperaturze pokojowej około 20°C, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Płucz 2–3 razy dziennie zimną wodą, którą zawsze odlewaj.

Po kilku dniach nasiona wykiełkują. Długość kiełkowania zależy od rodzaju nasion i temperatury otoczenia. Kiełki są natychmiast gotowe do spożycia.

Możliwe jest również przechowywanie ich w lodówce, gdzie ich wzrost zostanie spowolniony. Przed spożyciem należy przepłukać je wodą.

Opakowanie zawiera

• 2 słoiki do kiełkowania 950 ml
• 2 pokrywki
• 1 stojak
• 1 tacka odciekowa

Zestaw nie zawiera nasion do kiełkowania.

Może Ci się przydać

Uzupełnij swój zestaw o zapasowy słoik, zapasową pokrywkę lub pokrowiec na słoik, które zapewnią bardziej wydajne kiełkowanie.