Bezproblemowe kiełkowanie z małym zestawem do kiełkowania

Zafascynowało Cię kiełkowanie nasion i szukasz praktycznego narzędzia, które maksymalnie ułatwi i umili cały proces? Nasz mały zestaw do kiełkowania pozwoli Ci cieszyć się wszystkimi zaletami domowych kiełków bez zbędnych problemów.

Zestaw zawiera jeden słoik o pojemności 480 ml oraz specjalną pokrywkę z siateczką, która umożliwia dostęp powietrza do kiełkujących nasion i odprowadzanie wody po ich wypłukaniu. Zestaw zawiera również stojak, na którym można bezpiecznie przechowywać słoiki dnem do góry, oraz tackę do zbierania spływającej wody.

W ten sposób możesz kiełkować w prosty sposób, zachowując porządek i higieniczną czystość nawet w najmniejszej kuchni. Bez żadnych poprawek czy przygotowań — po prostu rozpakowujesz zestaw i zaczynasz go używać.

Zestaw jest również łatwy w utrzymaniu. Słoiki są wykonane z przezroczystego szkła, które jest bezpieczne dla zdrowia, nie wchodzi w reakcje z przechowywaną żywnością i jest łatwe w utrzymaniu, a także można je myć w zmywarce. Pozostałe komponenty są wykonane ze stali nierdzewnej.

Kiełkowanie nigdy nie było łatwiejsze.

Wszystko o kiełkowaniu

Kiełkowanie to świetny sposób na zwiększenie wartości odżywczej nasion, zbóż lub roślin strączkowych. Proces kiełkowania jest pierwszym etapem wzrostu nowej rośliny, do którego potrzebna jest duża liczba substancji, które są również korzystne dla ludzi.

Po wykiełkowaniu w nasionach znacząco wzrasta zawartość witamin, enzymów, aminokwasów, błonnika i minerałów, dodatkowo w formie łatwiej przyswajalnej i bardziej dostępnej dla organizmu człowieka.

Kiełkowanie możesz przeprowadzać w bardzo prosty i tani sposób we własnym domu. Uprawa kiełków wspiera samowystarczalność i zrównoważony rozwój.

Zalety kiełkowania

• Wyższa zawartość składników odżywczych
• Lepsza absorpcja i wykorzystanie przez organizm
• Łagodniejszy smak nasion i roślin strączkowych
• Ograniczenie substancji wzdymających
• Krótszy czas obróbki cieplnej

Co można kiełkować

Do kiełkowania nadają się dowolne nasiona warzyw, zbóż i ziół. Często w ten sposób wykorzystywane są rośliny strączkowe, takie jak groch, fasola, soczewica lub fasola mung. Można również kiełkować nasiona słonecznika, dyni lub lnu, rzodkiewki, gryki, lucerny, bazylii, jęczmienia, orkiszu lub owsa.

Wykiełkowane nasiona mogą być używane do dań na ciepło i na zimno. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się je ugotować np. do kasz lub zupy, zmiksować je na pastę do smarowania, smoothie lub dip, udekorować nimi sałatkę, ciasto lub deser, czy zjeść je po prostu na surowo.

Ostrzeżenie

Ten zestaw nie nadaje się do kiełkowania nasion, które tworzą galaretowaty żel, takich jak rzeżucha, bazylia, chia lub rukola. Po namoczeniu tego rodzaju nasion i utworzeniu żelu rozpoczyna się proces gnicia. Te nasiona zalecamy jedynie spryskiwać w miseczce do kiełkowania.

Sposób użycia

Namocz nasiona w wodzie, dokładnie je oczyść i usuń wszelkie uszkodzone kawałki i zanieczyszczenia. Do kiełkowania należy używać wyłącznie całych, nieuszkodzonych, niepoddanych obróbce chemicznej i niełuskanych nasion, najlepiej organicznej jakości.

• Włóż je do słoika, zakręć pokrywkę i zalej wodą do wysokości trzech czwartych słoika. Namoczone nasiona pozostaw w temperaturze pokojowej na 5–12 godzin (w zależności od rodzaju nasion).
• Następnie wylej wodę i opłucz nasiona. Odwróć słoik do góry dnem, umieść go na stojaku i postaw na płaskiej powierzchni w pobliżu okna w temperaturze pokojowej około 20°C, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Płucz 2–3 razy dziennie zimną wodą, którą zawsze odlewaj.

Po kilku dniach nasiona wykiełkują. Długość kiełkowania zależy od rodzaju nasion i temperatury otoczenia. Kiełki są natychmiast gotowe do spożycia.

Możliwe jest również przechowywanie ich w lodówce, gdzie ich wzrost zostanie spowolniony. Przed spożyciem należy przepłukać je wodą.

Opakowanie zawiera

• 1 słoik do kiełkowania 480 ml
• 1 pokrywkę
• 1 stojak
• 1 tackę odciekową

Zestaw nie zawiera nasion do kiełkowania.

Może Ci się przydać

Uzupełnij swój zestaw o zapasowy słoik, zapasową pokrywkę lub pokrowiec na słoik, które zapewnią bardziej wydajne kiełkowanie.