Kreacje z olejkami | Wegańskie lody BEWIT Mięta pieprzowa

Autor: BEWIT

Myślisz, że lody i zdrowy styl życia nie idą w parze?
Przygotuj sobie ich wegańską wersję, którą możesz się delektować bez wyrzutów sumienia.

Ich łagodny miętowy smak orzeźwi Cię nawet w najgorętsze letnie dni. A co najlepsze, smakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Sukces jest gwarantowany. Polecane przez 10 z 10 pracowników naszego działu marketingu.

Czas przygotowania: 60 minut
Poziom trudności: średni
Zastosowanie: odświeżenie

CZEGO BĘDZIESZ DO TEGO POTRZEBOWAĆ:

olejek eteryczny BEWIT Mięta pieprzowa
3 łyżki BEWIT BIO oleju kokosowego
1,5 szklanki orzechów nerkowca, wstępnie namoczonych przez 4-6 godzin (po tym czasie odcedź wodę)
600 ml pełnotłustego mleka kokosowego
1/4 szklanki BEWIT Suszonego soku z trzciny cukrowej
1/4 szklanki syropu klonowego (lub z agawy)
laskę wanilii
gałązkę świeżej mięty
do posypania: BEWIT BIO RAW nibsy kakaowca
do przygotowania mieszanki przypraw: buteleczkę 15 ml z pipetą
maszynkę do lodów lub łyżkę stołową wódki, białego rumu lub burbona

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Przygotuj aromatyzujący olej kokosowy z olejkiem eterycznym BEWIT Mięta pieprzowa.

Wlej roztopiony olej kokosowy do słoika. Otwórz buteleczkę olejku eterycznego i zanurz w niej drewniany patyczek lub wykałaczkę.

Wymieszaj olejek w słoiku. Jeśli smak mięty nie jest wystarczająco wyraźny, powtórz proces. Należy postępować ostrożnie.

Zmiksuj wszystkie składniki.

Zacznij od orzechów, dodaj suszony sok z trzciny cukrowej, syrop klonowy, aromatyzowany olej i laskę wanilii.

Na koniec dodaj mleko kokosowe i porządnie wymieszaj.

Kawałki czekolady zostaw na sam koniec.

Schłódź mieszaninę w lodówce, po czym umieść ją w maszynce do lodów i pozwól jej pracować.

Jeśli nie masz maszynki do lodów, dodaj łyżkę alkoholu, wlej mieszaninę do płytszego pojemnika, umieść w zamrażarce i ubijaj widelcem lub blenderem co około 40 minut. Lody powinny być gotowe po około sześciu godzinach.

Gdy lody będą gotowe, wmieszaj w nie kawałki czekolady. Na koniec przełóż je do pojemnika, w którym zamierzasz je przechowywać, szczelnie zamknij lub owiń folią spożywczą i pozostaw w zamrażarce na około 5 godzin.

Przed spożyciem pozostaw je w temperaturze pokojowej na około 10 minut.

WSKAZÓWKA: Jeśli chcesz, aby lody były bardziej zielonkawe, zalecamy dodanie łyżeczki zielonego jęczmienia, który zwiększy wartość odżywczą lodów.