Wartościowe mąki

Wartościowe mąki to prosty sposób na wzbogacenie codziennego gotowania i pieczenia o nowe smaki, aromaty i ciekawe właściwości odżywcze. W ofercie BEWIT znajdziesz mąkę kokosową BIO, mąkę lnianą BIO i mąkę z czarnuszki BIO. Mąka kokosowa zachwyca naturalnie słodkim smakiem i kokosowym aromatem, mąka lniana jest idealna do smoothie, kaszek, puddingów lub do zagęszczania, a mąka z czarnuszki nada słonym potrawom i pieczywu ciekawy i wyrazisty smak. 

Niezależnie od tego, czy szukasz naturalnie bezglutenowej alternatywy dla klasycznej mąki, chcesz zwiększyć zawartość błonnika w swojej diecie, czy lubisz eksperymentować z nietypowymi składnikami, te naturalnie bezglutenowe mąki otworzą Ci nowe możliwości w gotowaniu i pieczeniu. 

Dlaczego warto wybrać wartościowe mąki BEWIT?

Każda z naszych mąk powstaje ze starannie wyselekcjonowanych składników i jest przetwarzana w delikatny sposób, aby zachować swoje naturalne właściwości.

• Jakość BIO wyselekcjonowanych składników
• Są naturalnie bezglutenowe
• Źródło błonnika i białka roślinnego
• Wszechstronne zastosowanie w gotowaniu i pieczeniu
• Ciekawe smaki i nowe możliwości w nowoczesnej kuchni

Odkryj naturalnie bezglutenowe mąki BEWIT

Mąka kokosowa BIO to drobno zmielona mąka z miąższu kokosa o naturalnie słodkim smaku i typowym kokosowym aromacie. Jest naturalnie bezglutenowa, ma wysoką zawartość błonnika i niski indeks glikemiczny. Nadaje się do pieczywa, smoothie, jogurtów, kremowych deserów, ale także do zup i sosów.

Mąka lniana BIO powstaje w wyniku delikatnego mielenia wytłoków lnianych. Jest delikatna, lekka i ma delikatnie orzechowy smak. Dzięki zdolności do gęstnienia i żelowania w wodzie lub mleku roślinnym jest popularna w przygotowywaniu smoothie, kaszek, puddingów, deserów oraz do zagęszczania sosów i zup.

Mąka z czarnuszki BIO jest wytwarzana z nasion czarnuszki siewnej. Jest naturalnie bezglutenowa i stanowi źródło błonnika, białka roślinnego i żelaza. Dzięki swojemu wyrazistemu, lekko gorzkawemu smakowi jest używana przede wszystkim jako dodatek do chleba, słonych wypieków, zup, sosów lub kaszek. Jest również popularna w kuchni azjatyckiej i indyjskiej.

Wzbogać swoje ulubione przepisy

Nadaj swoim potrawom nowe smaki, aromaty i ciekawe właściwości odżywcze. Niezależnie od tego, czy pieczesz domowe pieczywo, przygotowujesz kaszki, smoothie, desery czy słone specjały, wartościowe mąki pomogą Ci wzbogacić codzienną dietę o wysokiej jakości składniki i nowe możliwości kulinarne.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące wartościowych mąk 

Czym są wartościowe mąki?
Wartościowe mąki to alternatywne mąki wytwarzane z innych surowców niż klasyczne zboża. W ofercie BEWIT znajdziesz mąkę kokosową BIO, mąkę lnianą BIO i mąkę z czarnuszki BIO, które wyróżniają się swoimi specyficznymi właściwościami i szerokim zastosowaniem w kuchni.

Jak używać mąki kokosowej?
Mąka kokosowa nadaje się przede wszystkim do pieczenia słodkich wypieków, ciast, ciasteczek i deserów. Dzięki swojemu naturalnie słodkiemu smakowi i kokosowemu aromatowi nada przepisom ciekawy charakter.

Do czego nadaje się mąka lniana?
Mąka lniana jest używana do smoothie, kaszek, puddingów, deserów lub do zagęszczania sosów i zup. Dzięki swojej zdolności do gęstnienia i żelowania jest popularnym składnikiem w nowoczesnej kuchni.

Jak używać mąki z czarnuszki?
Mąka z czarnuszki jest używana przede wszystkim jako dodatek do ciasta na chleb i słone wypieki lub do przyprawiania zup, sosów i kaszek. Ze względu na swój wyrazisty smak zaleca się używanie jej w mniejszych ilościach.

Czy mąka kokosowa, mąka lniana i mąka z czarnuszki są bezglutenowe?
Tak, wszystkie trzy mąki są naturalnie bezglutenowe i stanowią ciekawą alternatywę dla klasycznych mąk zbożowych.

Która wartościowa mąka nadaje się do pieczenia?
Mąka kokosowa jest używana przede wszystkim do pieczenia słodkich wypieków i deserów. Mąka z czarnuszki nadaje się jako dodatek do chleba i słonych wypieków. Mąka lniana znajduje zastosowanie w przepisach pieczonych i niepieczonych, a często jest również używana do zagęszczania.