Vai meklējat dabisku cukura aizstājēju un vēlaties kaut ko neparastu un eksotisku?

Izmēģiniet kokosriekstu sīrupu. Tas tiek iegūts no kokosriekstu palmu ziedu nektāra, un, pateicoties maigi karamelīgajai garšai, zemajam glikēmiskajam indeksam un minerālvielu saturam, tas ir lieliska dabiska alternatīva klasiskajam cukuram.

Tas ir lieliski piemērots cepšanai, vārīšanai un kā piedeva dzērieniem un desertiem. Tā maigi karamelīgās notis labi sader gan ar saldiem, gan sāļiem ēdieniem. Tas pilnvērtīgi aizstās medu, agaves vai kļavu sīrupu.

Tas piešķirs gardu garšu kafijai, tējai, smūtijiem un limonādēm. To var izmantot, lai saldinātu kūkas, mafinus, cepumus un pankūkas, kā arī dekorētu brokastu putras, saldējumus, plācenīšus vai jogurtus.

Tas atradīs savu vietu arī sāļajā virtuvē, piemēram, mērču pagatavošanā Āzijas ēdieniem, marinādēm vai mērcēm, ja meklējat saldskābu līdzsvaru. Tas ienesīs jaunas vēsmas virtuvē un pavērs durvis jūsu kulinārajai radošumam.

Tas pieder pie saldinātājiem ar zemu glikēmisko indeksu. Tāpēc tas ir piemērots arī cilvēkiem, kas ir jutīgi pret cukura līmeņa svārstībām asinīs, ikvienam, kurš vēlas saglabāt figūru, un ikvienam, kurš vienkārši ievēro sabalansēta uztura noteikumus.

Kokosriekstu sīrups ir nerafinēts dabas produkts, pateicoties kam tas saglabā vairāk barības vielu un minerālvielu. Tas satur kāliju, dzelzi, cinku un magniju, kas veicina vispārējo kondīciju, samazina nogurumu un izsīkumu, atbalsta metabolismu. Atšķirībā no rafinētiem cukuriem tas ir maigāks gremošanai.

Ieguvumi

• 100% tīrs un dabisks produkts bio kvalitātē
• Bez mākslīgām piedevām, krāsvielām, aromatizētājiem, konservantiem
• Piemērots vegāniem
• Nesatur glutēnu un laktozi
• Viegli sagremojams
• Zems glikēmiskais indekss (GI 35)
• Enerģijas avots, metabolisma atbalsts
• Optimāla svara atbalsts
• Ilgtspējīga un ekoloģiska ražošana

Eksotisks un daudzfunkcionāls kokosrieksts

Šis sīrups ir ražots dabiskā veidā no kokosriekstu palmu ziedu nektāra. Pēc savākšanas no ziediem nektārs tiek maigi karsēts, tādējādi tas sabiezē un iegūst savu raksturīgo garšu un krāsu. Pateicoties tam, ka kokosriekstu palmas nepārtraukti ražo nektāru un tā iegūšanai nav nepieciešams cirst kokus, kokosriekstu sīrups ir ekoloģiski ilgtspējīgs produkts.

Augstais un nepamanāmais kokosriekstu palma (Cocos nucifera) ir mājvieta tropiskajos apgabalos pie ūdens, visvairāk Dienvidaustrumāzijā. Cilvēki to audzē un izmanto vairāk nekā 3000 gadus. Kokosrieksts ir bagātīgs enerģijas, šķiedrvielu, minerālvielu un vitamīnu avots. No kokosriekstiem iegūst kokosriekstu eļļu, kokosriekstu pienu, kokosriekstu miltus, iekšpusē atrodas kokosriekstu ūdens, no rieksta mizas ražo tekstilšķiedras. No ziedu nektāra tad mūsu saldais sīrups.

Lietošanas veids

Sīrupu izmanto kā rafinēta cukura vai citu saldinātāju alternatīvu. Tas ir piemērots dzērienu, jogurtu, auzu putru vai desertu saldināšanai, marināžu vai mērču aromatizēšanai. Lietojot kā saldinātāju, tas nemaina dzēriena vai ēdiena garšu.

Ieteicamā uzglabāšana

Uzglabāt sausā vietā, sargāt no karstuma un tiešiem saules stariem. Dabiska kristalizācija nav defekts.

Sastāvs

Bio kokosriekstu sīrups (Cocos nucifera)

Izcelsmes valsts

Šrilanka