Vēsture

Zaļais miezis tiek uzskatīts par vienu no senākajiem zaļajiem kultūraugiem. Tā iedarbība tika atklāta jau pirms 7000 gadiem senās Ķīnas reģionā. Pamatojoties uz tā labvēlīgo iedarbību, šī auga izmantošana izplatījās visā Āzijā un vēlāk arī Tuvajos Austrumos. Turpmākajos gados zināšanas par miežiem izplatījās Eiropā un citos pasaules reģionos. Tas bija ļoti populārs arī senajā Romā, kur tas piederēja pie īpašiem pārtikas produktiem, ko pasniedza gladiatoriem, lai uzlabotu viņu sniegumu.

Izcelsme un audzēšana

Šis zaļais augs ir cēlies no Indijas, kur tas tiek audzēts kopš neatminamiem laikiem. Tas ir ļoti ātri augošs augs. Jau desmit dienas pēc sēklu iesēšanas no dzinumiem izaug jauni zaļi dzinumi. Dzinumi tiek novākti jau divdesmitajā dienā pēc dīgšanas, t.i., auga agrīnā dzīves stadijā. Augi, kas novākti šajā augšanas stadijā, ir nozīmīgs barības vielu un bioloģiski aktīvo vielu avots.

Ražošanas process

Atšķirībā no žāvētiem ekstraktiem, kas tiek ražoti no žāvētas ekstrahētas sulas, mūsu produkta ražošanā ekstrakcijas process tiek pilnībā izlaists. Tādējādi mūsu produkts tiek ražots atšķirīgā veidā, kas ietver šādas procedūras. Novāktie jaunā mieža dzinumi tiek saudzīgi žāvēti un pēc tam samalti galīgajā pulverī. Tas tiek saudzīgi apstrādāts, lai saglabātu pēc iespējas vairāk tā unikālo īpašību un maksimālo uzturvērtību.

JAUNĀ MIEŽA PULVERIS pret JAUNĀ MIEŽA SULAS PULVERI (SULA)

Šis produkts ir klasiska jaunā mieža forma, kas ražota no veseliem žāvētiem jaunā mieža dzinumiem. Tādējādi tas saglabā savas dabīgās šķiedrvielas, pilnu augu struktūru un kompleksu barības vielu spektru to sākotnējā formā. Tā ir piemērota izvēle tiem, kas dod priekšroku veselai augu formai ar dabisku nešķīstošo sastāvdaļu saturu. Lietotājiem, kas meklē uzturvielām intensīvāku un koncentrētāku variantu, ir pieejams arī jaunā mieža sulas pulveris. Tas tiek iegūts, presējot svaigus dzinumus un pēc tam saudzīgi žāvējot iegūto sulu. Ar šo metodi tiek saglabāti galvenokārt aktīvie fermenti, vitamīni un citi karstumjutīgi fitonutrienti, pateicoties kam šim variantam ir smalka, ātri šķīstoša konsistence un augstāka izvēlēto bioloģiski aktīvo vielu koncentrācija.

Sastāvs un īpašības

Pamatojoties uz ražas novākšanas laiku un sekojošo saudzīgo dzinumu apstrādi, tas ir uzturvērtības ziņā nozīmīgs produkts. Jaunā mieža pulveris ir bagātīgs minerālvielu, vitamīnu, aminoskābju un citu fitonutrientu avots tīrā dabīgā veidā. Tomēr dažas no sastāvā esošajām vielām ir jutīgas pret augstākām temperatūrām, tāpēc miezis jālieto auksts. Nesajauciet ar karstiem dzērieniem, jo tas var sabojāt aktīvos fermentus.

Tā kā jaunā mieža dzinumi ir arī dabisks ūdenī nešķīstošo vielu avots, pulveris ūdenī šķīst tikai daļēji. Nešķīstošās daļiņas var veidot nogulsnes glāzes apakšā, kas ir pilnīgi dabiska parādība jaunā mieža pulverim. Nogulšņu veidošanās gadījumā iesakām glāzes saturu vēlreiz samaisīt un izdzert visu glāzes saturu. Jaunā mieža pulveris ir ideāla sastāvdaļa rīta smūtijos, atdzesētās putrās vai jogurtos, kur, pateicoties citām sastāvdaļām, notiek labāka šī pulvera sīko daļiņu izkliede.

Ieteicamā deva

1 ēdamkaroti (7 gramus) dienā sajauciet ūdenī, sulā, pienā, auzu putrā, smūtijā, graudaugos vai citos ēdienos. Dienas miežu patēriņš: 7 g.

Brīdinājums

• Nepārsniedziet ieteicamo dienas devu.
• Produkts nav paredzēts, lai aizstātu daudzveidīgu un sabalansētu uzturu.
• Uzglabāt bērniem nepieejamā vietā.
• Nav piemērots bērniem līdz 3 gadu vecumam, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.
• Uzglabāt sausā vietā, sargāt no karstuma.

Iepakojums: 250 g

Izcelsmes valsts: Indija

Avoti

[1] VENUGOPAL, Shonima un Uma M. IYER, 2010. DIABĒTISKĀS DISLIPIDĒMIJAS VADĪBA AR SUBATMOSFĒRAS DEHIDRATĒTU MIEŽU ZĀLES PULVERI. International Journal of Green Pharmacy. 4(4), 1–6.

[2] ZENG, Yawen et al., 2018. Jaunā mieža zāles funkcionālo sastāvdaļu profilaktiskā un terapeitiskā loma hroniskām slimībām cilvēkiem. Hindawi-Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 1–15.

[3] KOGA, Ryota et al., 2013. Fotoapsta­rojuma ietekme uz jaunā zaļā mieža (Hordeum vulgare) augšanu un sastāvdaļu sastāvu. Agricultural Sciences. 4(4), 185–194.

[4] ASTOLFI, Stefania et al., 2010. Sēra piegāde S-deficīta jaunajiem miežu stādiem atjauno to spēju tikt galā ar dzelzs trūkumu. Journal of Experimental Botany. 61(3), 799–806.

[5] BENEDET, JOHN A., HISAO UMEDA un TAKAYUKI SHIBAMOTO, 2007. Flavonoīdu, kas izolēti no jaunām zaļām miežu lapām, antioksidanta aktivitāte pret bioloģiskiem lipīdu paraugiem. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 55, 5499–5504.