Tražite li visokokvalitetni organski kakao koji će vaše jutarnje rituale pretvoriti u čistu kakao opijenost?

Prepustite se našem ceremonijalnom vrhunskom kakau iz Perua, kolijevke stabla kakaovca. 100% je prirodan i čist, bez šećera, sladila ili aroma. Pun je minerala (bakar, mangan, magnezij, cink, željezo), flavonola i antioksidansa.

Ima prepoznatljiv, čist okus, ugodnu konzistenciju i snagu koja će vaš ceremonijalni učinak i okus učiniti uistinu intenzivnim.

Je li šalica kakaa privatni način za započeti dan ili u njoj uživate kao dio zajedničkih krugova ispijanja kakaa? Naš Premium kakao će vam definitivno pomoći da se povežete sa sadašnjim trenutkom i pristupite životu na svjestan način.

Donijet će vam harmoniju i hrabrost, otvorivši vam srce i um. Istražite svoje emocije, oslobodite se strahova i misli koje vas sputavaju. Pripremite kakao kad god se spremate stvarati kako biste probudili svoju kreativnost.

Kakao sadrži teobromin i kofein, čiji učinci nastupaju sporije od učinaka kave, ali traju dulje. Jedinstveni omjer ovih tvari osigurava neobičnu kombinaciju ohrabrenja i smirivanja istovremeno. Radujte se mirnom i opuštenom budnom stanju.

Prema tradicionalnim kulturama, kakao doprinosi oporavku i predstavlja opći poticaj za tijelo. U svojoj zemlji podrijetla koristi se za potporu probavi, porodu, dojenju i kao poticaj ne samo u starosti. Također ima afrodizijačke učinke.

Ovaj kakao smo napravili od odabranih zrna kakaa iz organskog uzgoja. Proizvodi se u malim serijama direktno u BEWIT-u. Obrađujemo ga vrlo nježno na temperaturama do 42°C kako bismo se pridržavali principa sirove hrane. U izboru sorata zastupljena je i visoko cijenjena sorta Criollo.

Prednosti

• 100% čisti i prirodni proizvod organske kvalitete
• Bez sintetičkih dodataka, bojila, aroma, konzervansa
• Pogodno za vegane**
• Izvor antioksidansa – pomaže u smanjenju oksidativnog stresa i usporavanju starenja
• Izvor minerala, vlakana i vrijednih masti**
• Blago stimulirajuće, ali istovremeno i umirujuće**
• Poboljšava raspoloženje**
• Djeluje kao afrodizijak**
• Ublažava napetost mišića**
• Pun i intenzivan okus kakaa

Kakao – dragocjena hrana bogova

**Kakao (Theobroma cacao) je drvo porijeklom iz tropskih dijelova Južne Amerike. Danas je rasprostranjen u cijelom tropskom pojasu i široko se uzgaja u Africi (Obala Bjelokosti, Gana, Kamerun i druge). Njegovo ime znači „hrana bogova“. Plodovi su mahune duge oko 30 cm, koje u sebi sadrže sjemenke zvane kakao zrna. I upravo od njih se proizvodi kakao, sirovina popularna u cijelom svijetu.

Što je ceremonijalni kakao?

Ceremonijalni kakao namijenjen je meditacijskim ceremonijama i ritualima, bilo da pod ovim ritualom mislite na jutarnji trenutak samo za sebe uz šalicu ukusnog napitka ili na posebne kakao krugove. Proizvodimo ga s ljubavlju od visokokvalitetnih organskih zrna kakaa koja su prošla nježnu obradu kako bi se sačuvala maksimalna količina korisnih tvari.

**Ceremonije s kakaom nastale su 1990-ih u vezi s pokretom New Age. Oni labavo slijede tradicije srednjoameričkih civilizacija, poput Maja i Azteka. Za njih je kakao bio sveti i ritualni sastojak. Bio je skup, pa je bio dostupan samo odabranim visokorangiranim ratnicima, a služio je i kao valuta.

Koja je razlika između čokolade i 100% kakao mase?

**Kakao masa se sastoji isključivo od mljevenih zrna kakaa. Može se koristiti čisti, npr. kao ceremonijalni kakao, ili kao sirovina za daljnju preradu, npr. za čokoladu. Izrađuje se od kakao mase, koja se temperira i dodaje šećer ili druge dodane sastojke.

Način upotrebe

Ceremonijalni kakao se tradicionalno priprema kao topli napitak. Kakao keramičkim nožem narežite na manje komadiće i prelijte željenom količinom vode, biljnog mlijeka ili uvarka od bilja ili začina.

Tekućina koju odaberete trebala bi imati temperaturu od 70 do 80 °C kako bi se sačuvalo što više korisnih tvari. Za otapanje i stvaranje bogate pjene upotrijebite pjenjaču (ili tradicionalni meksički molinillo ako ga imate), pjenjaču za matcha tijesto ili štapni mikser.

Ako je potrebno, dodajte zaslađivač po ukusu. Naš „BEWIT sušeni sok od šećerne trske, organski, nerafinirani“:, „BEWIT prah od datulja, organski“: ili „BEWIT kokosov sirup, organski“: dobro se slažu s okusom kakaa.

Nema granica kombinacijama okusa i namjera! Vaš svečani kakao savršeno će se nadopuniti i s „BEWIT Maca BIO RAW“:, „BEWIT Mljeveni cejlonski cimet“:, „BEWIT Lucuma – prah“:, BIO ili „BEWIT Cijeli klinčić“:.

Kakao se tradicionalno priprema s namjerom, u prostoru očišćenom tamjanom (palo santo, bijela kadulja, kopal itd.), u prisutnosti elementa vatre i glazbe.

Doziranje

Za 200 ml napitka trebat će vam:

• Za početnike, djecu i piće blažeg okusa: 15–20 g
• Za kakao punog okusa: 20–34 g
• Ceremonijalna doza: 34–44 g
• Općenito preporučena maksimalna dnevna doza: 50 g

Držite se preporučene maksimalne dnevne doze, jer se kakaom možete predozirati. Predoziranje će se manifestirati glavoboljom, vrlo jakim otkucajima srca i drhtanjem ruku. Uvijek se pridržavajte režima pijenja kada pijete kakao, jer je diuretik.

Također pokušajte

Također možete isprobati već aromatizirani i zaslađeni „BEWIT Ceremonial Cocoa Spirit, BIO“: i „BEWIT Ceremonial Cocoa Cream Spirit, BIO“: s kokosovim mlijekom.

Možda će vas zanimati i ovi drugi proizvodi:

• UZ kakao maslac, ORGANSKI
• UZ kakao zrna, BIO RAW
• BEWIT kakao u prahu, ORGANSKI

Preporučeno skladištenje

Čuvati na suhom i tamnom mjestu. Idealno na temperaturi između 14–18 °C, maksimalno do 24 °C, zaštititi od temperaturnih fluktuacija. Nakon otvaranja čuvajte u dobro zatvorenoj posudi – moljci hrane obožavaju kakao.

Obavijest

Ovaj proizvod nema praškastu konzistenciju, to je čvrsta masa koja se prije upotrebe mora rezati ili naribati. Ovo nije temperirana čokolada. Masna cvjetanja su prirodna, a ne nedostatak.

Zbog sadržaja teobromina i kofeina u kombinaciji, čiji učinci traju do 7 sati, preporučujemo piti kakao ujutro.

Osobe s niskim krvnim tlakom, trudnice i dojilje te mala djeca trebaju s oprezom konzumirati kakao i posavjetovati se s liječnikom.

Sastav

ORGANSKA pržena, oguljena drobljena zrna kakaa – kakao zrna (Theobroma cacao)

Zemlja i mjesto podrijetla

Peru