BEWIT Poudre de caroube, BIO RAW

BIO RAW CAROB

**** La poudre de caroube BIO, RAW a un goût sucré doux et délicieux. Il peut être utilisé comme substitut aux sucres raffinés et autres édulcorants.

Rekordman Josef Šálek doporučuje
EU bio BIO zebra

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Poudre de caroube BIO RAW

**** La poudre de caroube BIO, RAW a un goût sucré doux et délicieux. Elle peut être utilisée comme substitut aux sucres raffinés et autres édulcorants. ****En outre, il s'agit d'une source naturelle de grandes quantités de fibres, qui procurent une sensation de satiété. **** Le karob est également une source de vitamines, de minéraux et d'autres substances bénéfiques pour l'organisme.

L'histoire

Poudre de caroube ou pain de caroube

****La salicorne est une ancienne plante cultivée dont les origines remontent aux régions de la Méditerranée et de la péninsule arabique. Déjà à l'époque, ses fruits faisaient partie intégrante du régime alimentaire. En raison de sa popularité et de son utilisation, le caroubier s'est répandu dans toute la Méditerranée, sur la côte de l'Afrique du Nord et, par la suite, dans d'autres régions caractérisées par des climats similaires. **** La poudre de caroube est obtenue à partir des fruits mûrs de cet arbre à feuilles persistantes. ****Selon une légende, les fruits du charme étaient l'un des mets préférés de saint Jean-Baptiste, qui les mangeait avec d'autres aliments secs lors de sa traversée du désert. En fonction de cette réputation, la poudre de caroube a gagné le nom de pain de caroube, sous lequel elle est souvent désignée.

Culture et production

Récolte à pleine maturité

La particularité du caroubier est qu'il fleurit principalement en automne. ****En raison de ses conditions climatiques, l'Inde est une région idéale pour la culture des caroubiers. Principalement en raison du climat chaud et des faibles précipitations. Les fruits du caroubier sont des gousses qui sont récoltées à pleine maturité.

Processus de production très doux

Immédiatement après la récolte, les gousses de caroube sont débarrassées de leurs parties internes et de leurs amandes. La pâte d'emballage restante est ensuite transformée en poudre finale selon un processus très doux où aucune étape ne dépasse 42 °C.

**** ****Qualité RAW, garantie par notre poudre de caroube.

Composition et propriétés du produit

Source naturelle de fibres

La poudre de caroube biologique BRUTE a un goût sucré prononcé. Il peut être utilisé comme substitut aux sucres raffinés et autres édulcorants. **** ****La caroube est également une source naturelle de grandes quantités de fibres, qui établissent la satiété. ****Un apport suffisant en fibres a un effet particulier sur le bon fonctionnement de l'intestin. En outre, la caroube est une source de vitamines, de minéraux et d'autres substances bénéfiques pour l'organisme. ****La poudre de caroube se caractérise par son goût sucré typique, qui dépend des hydrates de carbone présents à l'état naturel. ****La teneur en matières grasses est inférieure à celle du cacao.

Mode d'emploi

Le goût de la poudre de caroube est agréable et sucré. ****Grâce à son arôme typique, il sert également de substitut au cacao.

En conclusion

  • Substitut de cacao
  • Riche en fibres
  • Source de protéines
  • Faible teneur en sel
  • Super aliments

Pays d'origine

Grèce

Sources :

KUMAZAWA, Shigenori et al, 2002. Antioxidant Activity of Polyphenols in Carob Pods. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50, 373–377.

STAVROU, J., Ioannis, Atalanti CHRISTOU, et Constantina P. KAPNISSI-CHRISTODOULOU, 2018. Polyphénols dans les caroubes : Examen de leur composition, de leur capacité antioxydante, de leurs effets cytotoxiques et de leur impact sur la santé. Food Chemistry. 15, 355–374.

YDJEDD, Siham et al, 2017. Effet de la digestion gastro-intestinale in vitro sur les composés phénoliques encapsulés et non encapsulés de la caroube (Ceratonia siliqua L.) Extraits de pulpe et leur capacité antioxydante. Jou­rnal of Agricultural and Food Chemistry. 65(4), 827–835.

JOSÉ CORREIA, Pedro et al, 2018. Composés biologiquement actifs disponibles dans Ceratonia siliqua L. cultivée dans des sols contrastés sous climat méditerranéen­. Scientia Horticulturae. 228–234.

CANTALEJO, M. J., 1997. Effets de la température de torréfaction sur les composants aromatiques de la caroube (Ceratonia siliqua L.). Journal of Agricultural Food and Chemistry. 45(4), 1345–1350.

LOULLIS, Andreas a Eftychia PINAKOULAKI, 2018. Carob as cocoa substitute : a review on composition, health benefits and food applications. E­uropean Food Research and Technology. 959–977.

100% pure and natural Ahinsa Insect Free No dyes No phosphates Non GMO Non synthetic Produced with Love RAW

100% pure and natural

Tous les ingrédients contenus dans le produit sont 100% purs et naturels, non synthétiques.

Ahinsa

L'approche éthique est celle du respect de toute vie.

Insect Free

Le produit ne contient pas d'insectes ou de parties d'insectes.

No dyes

Le produit ne contient pas de colorants.

No phosphates

Le produit ne contient pas de phosphates.

Non GMO

Le produit est composé à 100 % d'ingrédients qui n'ont pas été génétiquement modifiés.

Non synthetic

Le produit ne contient pas d'ingrédients synthétiques ou produits synthétiquement.

Produced with Love

Nous développons et fabriquons le produit dans une atmosphère d'amour, d'harmonie et avec l'idée d'un bénéfice pour tous ceux qui l'utilisent.

RAW

Nous traitons les ingrédients du produit à une température allant jusqu'à 42 °C afin de préserver au maximum les enzymes et la valeur nutritionnelle globale du produit. La recherche scientifique confirme que certains enzymes et micronutriments sont endommagés ou détruits lorsqu'ils sont traités à des températures plus élevées. 


   
   
   
   
   
   
   
   
  ø Valeurs nutritives Pour 100 g Énergie 1331 kJ / 318 kcal Matières grasses 0,4 g – dont acides gras saturés 0 g Glucides 58,9 g – dont sucres 46,9 g Fibres 30,0 g Protéines 4,7 g Sel <0,01 g

Evaluation

BEWIT Poudre de caroube, BIO RAW

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Veronika Slívová

Veronika Slívová

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BEWIT Karobový prášek, BIO RAW

S Bewit karobovým práškem je radost připravovat pokrmy. Naše děti si oblíbily tento jednoduchý mls. Rozpustím kokosový olej, který pak naleju do misky s karobem. Zamichám a už jen polít tuto čokoládu na banán. Snadné a výživné.

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Janka Rehakova

Janka Rehakova

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BEWIT Karobový prášok BIO RAW

Karbónový prášok od Bewit je jednou zo základných potravín v našej rodine. Odporučila som ho aj známym, všetci kupovali inde a vždy boli príjemne prekvapení farbou, konzistenciu, vôňou aj chuťou.

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Martin Kluz

Martin Kluz

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BEWIT Karobový prášek, BIO RAW

Carob je skvělou alternativou k čokoládě, s jemně sladkou chutí a bez kofeinu. Používám ho do pečení, kaší a do smoothies pro zdravější doplnění sladké chuti. Bohatý na vitamíny a minerály. Doporučuji vyzkoušet jako náhradu za kakao, pokud někdo kakao nemusí a nebo třeba nemůže :) Neobsahuje skoro žádný tuk, což je hlavní rozdíl oproti kakau. Dají se z něj vyrobit i fajn „pomazánky“ na sladko :)

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Janka Rehakova

Janka Rehakova

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BEWIT Karobový prášok BIO RAW

Tento karob je najchutnejší, aký som mala. Som mamina piatich detí, pečiem tým pádom takmer každý deň, snažím sa o zdravšie verzie obľúbených koláčov a karobom som nahradila kakao vo veľa receptoch a deťom moc chutí. Objednám určite zas a znova. :)

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Lenka Pleskačová

Lenka Pleskačová

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BEWIT Karobový prášek, BIO RAW

Dělám si v kombinaci s kokosovým mlékem v prášku kakao a chutná ještě lépe než kakao, váhala jsem, když jsem kupovala, ale nelituji.😊

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Andrea Kozák Geršiová

Andrea Kozák Geršiová

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BEWIT Karobový prášok BIO RAW

Priznávam, že karobom kakao a sladidlo (panela) úplne nenahrádzam, skôr ho ním dopĺňam – predovšetkým ku zdravším alternatívam „čoko“ koláčov, ako napr. cuketové brownies, cuketový perník, baked oats s ovocím atď. Mne osobne sa chuť karobu páči aj so škoricou či inými aromatickými koreninami – badyán atď, keďže Bewiťácky karob mne osobne chuťovo vzdialane pripomína aj škoricu – zrejme preto mi tak chutí. 💖

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Violetta Csépe

Violetta Csépe

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BIO RAW karob por (szentjánoskenyér por)

A BEWIT Bio RAW Karob Por igazi csoda a konyhában és a mindennapi táplálkozásban! Ez a 100%-ban természetes, bio minőségű karob por tökéletes alternatíva a kakaóporra, különösen azok számára, akik érzékenyek a koffeinre vagy keresnek egy egészségesebb, alacsonyabb zsírtartalmú opciót, ahogy azt én is tettem. A karob por édes, enyhén karamellás íze kiválóan passzol különféle süteményekhez, turmixokhoz és desszertekhez, nekem a személyes kedvencem a karobos palacsinta, mennyei :)

Ezt a terméket különösen értékelem a tisztasága és természetessége miatt. Nincs benne hozzáadott cukor, mesterséges adalékanyagok vagy tartósítószerek, ami biztosítja, hogy minden falatja egészséges és tápláló legyen. A BEWIT Bio RAW Karob Por nemcsak finom, de tápanyagokban is gazdag, így hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez.

Mindenkinek ajánlom, aki szeretné változatosabbá tenni az étrendjét és egy ízletes, természetes alapanyagot keres a sütéshez és főzéshez. Ez a karob por biztosan a konyhám állandó része lesz! <3

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Eva Ivanov Kavková

Eva Ivanov Kavková

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BEWIT Karobový prášek, BIO RAW

Ich bin absolut begeistert von diesem Carob-Pulver und wir benutzen es sehrt oft, da es eine fantastische Alternative zu herkömmlichem Zucker ist und verleiht unseren Keksen, Porridge und anderen süßen Speisen eine angenehme, leichte Süße. Meine Kinder lieben es und ich auch :) Besonders schätze ich, dass dieser Carob in roher Form vorliegt und somit alle wertvollen Nährstoffe bewahrt bleiben. Ein absolutes Muss für gesundheitsbewusste Genießer. Wir kaufen es gerne immer wieder.

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Zuzana Zajícová

Zuzana Zajícová

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BEWIT Karobový prášok BIO RAW

Karob veľmi rada používam do pečenia, ako náhradu kakaa…ale karob od BEWITu.....to sa nedá ani porovnať s tými, ktoré som vyskúšala doteraz. Po otvorení balenia ma prekvapila krásna sladká vôňa, svetlučká farba a tá chuť…úplná paráda ☺️ Vôbec som nečakala, že ma môže tento produkt až tak príjemne prekvapiť 💜

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Bohumila Kupková

Bohumila Kupková

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BEWIT Karobový prášek, BIO RAW

Ranní kaši bez Carobu už si nevařím, protože něco mi v ní pak chybí. 🙂 Chutná mi víc jako karamelová cukrová vata než jako kakao (jak se často zmiňuje). Možná vůní je trochu podobný, ale jinak není vůbec hořký a je hodně sladký. Má svoji dobrou chuť. Navíc se mi líbí pocit, že zároveň dodává tělu výživu pro kosti (Ca) , pleť (A, B), cévy (Fe) a podporuje centrální nervovou soustavu (B, Mg). Také zlepšuje díky vláknině trávení. Neznám zdravější „cukřík“ s příchutí. Je moc dobrý společně se skořicí. Dětem ho dávám na lívance, do kaše nebo perníku jako náhradu za bílý cukr. Jsem ráda, že i jim můžu osladit jídlo bez výčitek.

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Lucie Skleňáková

Lucie Skleňáková

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BEWIT Karobový prášek, BIO RAW

Kdysi jsem koupila carob ze zdravé výživy jako na ochutnávku. Kakao jsem neměla moc ráda možná tím, že ke mně ještě nenašel cestu. Carob se podobal kakau. Ale to vaše to je teda excelent! Fakt má chuť kakaa a zároveň má sladkost. A co jsem zjistila? Podporuje trávení což jsem moc potřebovala. Kvalita vysoká. Děkuji, že tady u Vás mohu nakoupit přesně to co potřebuji.

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Ilyés Kinga

Ilyés Kinga

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BIO RAW karob por (szentjánoskenyér por)

Ízletes, nagyon jó édesítő szer. Mi zabkásába szeretjük!

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Michaela Ullmannová

Michaela Ullmannová

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BEWIT Karobový prášek, BIO RAW

Karob jsem zkusila poprvé, na doporučení ohledně přirozeně nasládlé chuti. A ta chuť je výborná. 👌 Absolutně jsem netušila, že to nahradí ( kakao s cukrem). I mé dcerky to mají rádi a žádné přislazení nevyžadují. Takže pro mě dva plusy navíc. 🙂

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Petra Králová

Petra Králová

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BEWIT Karobový prášek, BIO RAW

Večer vařím dceři ovesnou kaši a začala jsem jí do ní místo kakaa přidávat karobový prášek. Je nadšená! Objednala jsem další balení.

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Petra Pařízková

Petra Pařízková

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BEWIT Třtinová šťáva sušená BIO, nerafinovaná (Panela, Rapadura)

Panelu používám na doslazení kaší ale také k pečení . Chuťově je výborná a hřeje mě pocit, že i zdravá. Vřele doporučuji!!!❤️Ráda ji kombinuji s karobem, který je také nasládlý, takže se tím můžeme úplně vyhnout rafinovanému cukru.

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Janka Rehakova

Janka Rehakova

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BEWIT Karobový prášok BIO RAW

Pridávam hodnotenie od švagrinej, ktorá kupovala doteraz v zdravej výžive. Bewit Karob je síce svetlejší, trošku hrubšie namletý, ale výrazne sladší a tá vôňa, akokeby sa vraj preniesla do Chorvátska a jedla tam čerstvo odtrhnutý svätojánsky chlebík.

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Petr Jakubek

Petr Jakubek

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BEWIT Karobový prášek, BIO RAW

Karob je výtečný , ta chuť je velmi speciální a moooc dobrá sladučko karamelová a nejenom, že vám doplní a nakopne energií, ale plně vás zasytí a to na pěkně dlouhou dobu díky vysokému obsahu vlákniny to je hotový balzám pro zažívání.
Je to vyloženě mňamka, jen tak na lžičku stačí jedna, dvě bohatě, nebo i jako nápoj místo kakaa nebo jako sladidlo, do ovesných kaší, má velmi široké využití a samozřejmě pak je třeba i dostatečně zapit vodou, aby nedošlo k zácpě:D, když si ji dopřáváte čistě na lžičku, každopádně velká delikatesa děkuji moc a vřele doporučuji.

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Alicja Dudek

Alicja Dudek

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BIO RAW proszek z karobu

Bardzo dobry produkt i bardzo smaczny. Pijemy z dziećmi z mlekiem migdałowym i miodkiem. Polecam :)

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Eva  Hupková

Eva Hupková

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BEWIT Trstinová šťava sušená BIO, nerafinovaná (Panela, Rapadura)

Jaggery používam namiesto cukru. Posielam recept na výborný koláčik s varenou cviklou. Namiesto kakaa používam karobový prášok.

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Petr Svoboda

Petr Svoboda

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BEWIT Karobový prášek, BIO RAW

Hledal jsem alternativu za kakao jelikož jsem kakaa přesycen :) a tohle byla skvělé volba! Má sladkou chuť … přidávám do kaší či smoothi nápojů či na dochucení

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