Ajalugu

Iidne ja märkamatu

Märkamatu klorella avastamise eest võlgneme tänu Hollandi mikrobioloogile hr M. W. Beijerinckile, kes avastas ja isoleeris selle esmakordselt 1890. aastal. Oma uurimistöö käigus sattus ta aga klorella tihedale seosele 1,5 miljardit aastat vanade Acritarchy mikrofossiilidega. Nii tõestas ta, et see mageveevetikas oli osa ökosüsteemist juba väga ammu. [1]

Vallutas kogu maailma

Sisalduvad bioloogiliselt aktiivsed ained, nende toime ja kõrge imendumine on olnud paljude teaduslike uuringute objektiks, mis genereerivad pidevalt uusi teadmisi ja esitavad huvitavaid järeldusi. Oma kasuliku toime tõttu on klorella leidnud poolehoidjaid üle kogu maailma. [2,3,4,5,6]

Päritolu ja kasvatamine

Kaitstud raskmetallide eest

Klorella on üherakuline mageveevetikas, mis vajab oma ideaalseks kasvuks sooja kliimat, piisavalt päikesevalgust, piisavalt toitaineid ja tõeliselt puhast vett. [1] Need tingimused on täidetud, kuna klorellat kasvatatakse spetsiaalsetes basseinides, mis tagavad orgaanilise kasvatamise tingimused. Nii on klorella lisaks kaitstud raskmetallide saastumise eest.

Kõrge imendumine tagatud

Täisküpsuses koristatud klorella töödeldakse seejärel protsessiga, mida nimetatakse desintegratsi­ooniks, mille käigus rakukesta struktuurid purustatakse. Desintegratsi­ooniprotsessi tulemuseks on klorellas sisalduvate väärtuslike ainete kõrge imendumine ja omastatavus.

Pressitud tablettideks

Klorella sügavroheline biomass kuivatatakse pärast koristamist õrnalt ja pressitakse terviklikeks rohelisteks tablettideks. Tablettide kuju saavutatakse ainult pressimisseadme rõhuga. Klorella loomulikult kleepuvate omaduste tõttu säilitavad pressitud tabletid oma tervikliku kuju ka ilma sideainete, värvainete, täiteainete või muude lisanditeta. Tänu ainulaadsele töötlemistehno­loogiale ja madalate temperatuuride järgimisele on klorella endiselt „elus“ ja selles on säilinud ensüümid ja muud väärtuslikud ained, mis on kõrgete temperatuuride suhtes tundlikud.

Koostis ja omadused

Klorella pole nagu klorella

Klorella Pyrenoidosa või Klorella Vulgaris, vetikad, mis esmapilgul on peaaegu identsed, kuid siiski erinevad. Nende erinevus seisneb koostises.

Klorella Pyrenoidosa sisaldab võrreldes Vulgarisega palju rohkem kõrgelt hargnenud polüsahhariide. Nende olemasolul on oma põhjendus, igal juhul ei pruugi see kõhukinnisuse või seedeprobleemide korral sobiv valik olla. Kuid vastupidisel juhul hindate seda kindlasti. [7]

Väikesed erinevused on täheldatud ka valkude ja teiste toitainete sisalduses. Nii et vaadake koostist ja valige endale sobiv klorella.

See toode on loomulikult gluteenivaba – seetõttu sobib see ka gluteenitaluma­tusega ja tsöliaakiaga inimestele.

Fütoainetega rikastatud supertoit

Mineraalidest on klorella otsitud eelkõige raua, joodi, mangaani ja fosfori kõrge sisalduse tõttu. Iga keharakk tervitab kindlasti ka puhtalt loodusliku seleeni olemasolu.

Klorella eeliseks on ka rasvlahustuva D-vitamiini ja vesilahustuvate B1– ja B3-vitamiinide kõrge sisaldus.

Kiudained, taimeõlid või kergesti imenduvad valgud, kõik need makrotoitained on samuti olemas.

Klorella iseloomulik roheline värvus on lisaks tingitud looduslikult esinevatest karotenoid- ja klorofüllivärva­inetest. Eelkõige siis klorofüll A ja beetakaroteen. Esile tõstetakse ka selle kasvufaktorit.

Veganitele ja taimetoitlastele

Sisalduva B12-vitamiini ja suure raua koguse tõttu on klorella sobiv toidulisand ka veganitele ja taimetoitlastele, kellel võib loomsete toiduainete tarbimise piiramise tõttu olla nende ebapiisav tarbimine.

Kasutamine

Lihtsalt alla neelata

Klorella tablettvorm on iseloomulik oma rohelise värvuse ja läikiva välimuse poolest. Klorella tablette saate lihtsalt veeklaasi või muu lemmikjoogiga alla neelata. Eeliseks on nende mugavam doseerimine.

Soovitatav annustamine

Alustage annusega 4 tabletti 3 korda päevas (12 tabletti), vähemalt 15 minutit enne sööki. Neelake alla klaasi veega. Suurendage annust järk-järgult 14 päeva jooksul 7 tabletini 3 korda päevas (21 tabletti). Klorella päevane tarbimine: 3–5 grammi.

Ärge ületage soovitatavat päevast annust. Toode ei ole mõeldud mitmekesise ja tasakaalustatud toitumise asendamiseks. Ei ole mõeldud alla 3-aastastele lastele. Hoida kuivas, kaitsta kuumuse eest.

Saate valida kahe pakendivariandi vahel:

• paberkotis, sisaldus 250 g, 1000 tabletti,
• klaaspudelis, sisaldus 130 g, 520 tabletti.

Päritolu: Hiina

Kokkuvõtteks

Tervisealased väited nn ON HOLD nimekirjast:

Klorella:

• elujõud – energia – toonus, loomulik kaitsevõime
• immuunsus – energia

ON HOLD nimekiri – See on ainete ja nende tervisega seotud nimekiri, mis on esitatud EFSA-le hindamiseks, kuid EFSA ei ole veel esitanud eksperdiarvamust või EK ei ole veel otsust teinud. Palume arvestada, et need väited on ajutised.

Allikad

[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical Toxicology. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characte­rization and Quantitation of Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicoche­mical Characterization of a Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunos­timulatory Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunos­timulatory Bioactivity of Algal Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG a Qiuhui HU. Purification and identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food Chemistry. 2007, (103), 101–105.