Muretu idandamine soodsa komplektiga

Kas idandate – või soovite sellega alustada – ja otsite praktilist abivahendit, mis muudaks kogu protsessi maksimaalselt lihtsaks? See komplekt võimaldab teil kasutada koduste idude eeliseid lihtsalt ja tõhusalt.

Komplekt sisaldab ühte 950 ml purki spetsiaalse võrkkorgiga. Võrk tagab idanevatele seemnetele õhu juurdepääsu ja samal ajal ka ruumi liigse vee ärajuhtimiseks pärast loputamist. Komplekti kuulub ka alus, kuhu saate purgid ohutult tagurpidi asetada, ja kauss äravoolava vee kogumiseks.

Tänu sellele lahendusele saate idandada erinevaid seemneid väga lihtsal viisil, säilitades samal ajal korra ja puhtuse köögis. Ühe purgiga komplekt ei võta rohkem ruumi kui vaja, tänu millele saate selle hõlpsasti paigutada ka väiksematesse interjööridesse.

Komplekt on ka lihtne hooldada. Purk on läbipaistvast klaasist, mis on tervisele ohutu, ei reageeri ladustatud toiduainetega ja on kergesti pestav. Kork on roostevabast terasest.

Idandamine pole kunagi olnud lihtsam.

Kõik idandamisest

Idandamine on lihtsaim viis suurendada seemnete, teraviljade või kaunviljade toiteväärtust. Idandamisprotsess on uue taime kasvu esimene faas, mille jaoks on vaja suurt hulka aineid, mis on kasulikud ka inimesele.

Seepärast suureneb pärast idandamist seemnetes märkimisväärselt vitamiinide, ensüümide, aminohapete, kiudainete ja mineraalainete sisaldus, lisaks sellisel kujul, mida meie keha kergesti imendab ja kasutab.

Idandada saate väga lihtsalt ja odavalt kodus. Idude kasvatamine toetab isemajandamist ja jätkusuutlikkust.

Idandamise eelised

• Suurem toitainete sisaldus
• Parem imendumine ja kasutatavus
• Seemnete ja kaunviljade pehmem maitse
• Väiksem puhitust põhjustavate ainete sisaldus
• Kuumtöötlusaja lühenemine

Mida saab idandada

Idandamiseks sobivad kõik köögiviljade, teraviljade ja ürtide seemned. Sageli idandatakse ka kaunvilju, nagu herned, oad, läätsed või mungoad. Idandada saab päevalille-, kõrvitsa- või linaseemneid, rediseid, tatart, lutserni, otra, speltanisu, kaera ja paljusid teisi seemneid.

Idandatud seemneid saab kasutada nii soojas kui ka külmas köögis. Olgu te siis otsustanud neid edasi töödelda, näiteks pudrudesse, võileivamäärde­tesse, smuutidesse või dippidesse, kaunistada nendega suppi, salatit, küpsetisi või magustoitu, või süüa neid lihtsalt toorelt.

Hoiatus

See komplekt ei sobi seemnete idandamiseks, mis moodustavad želatiinse geeli. Nende hulka kuuluvad näiteks kress, chia seemned või rukola. Põhjus on selles, et seda tüüpi seemnete leotamisel ja geeli tekkimisel algab mädanemisprotsess. Soovitame neid seemneid ainult idandamisnõus niisutada.

Kasutusjuhend

• Leotage seemned vees, loputage hoolikalt ja eemaldage riknenud tükid ja mustus. Idandamiseks kasutage ainult terveid, kahjustamata, keemiliselt töötlemata ja koorimata seemneid, ideaalis mahekvaliteediga.
• Asetage need purki, keerake kork peale ja valage vesi umbes kolmveerandini anumast. Jätke leotama toatemperatuuril 5–12 tunniks (sõltuvalt seemnete tüübist).
• Seejärel valage vesi välja ja loputage seemned. Pöörake purk tagurpidi, asetage alusele ja paigutage tasasele pinnale akna lähedale toatemperatuuril umbes 20 °C, eemal otsesest päikesevalgusest. Loputage 2–3 korda päevas külma veega, mis tuleb alati ära valada.
• Mõne päeva pärast seemned idanevad. Idanemise pikkus sõltub seemne tüübist ja ümbritsevast temperatuurist. Idud on kohe valmis tarbimiseks.
• Neid on võimalik ka edasi külmkapis säilitada, kus nende kasv aeglustub. Enne tarbimist loputage neid veega.

See pakend sisaldab

• 1 tk purk 950 ml
• 1 tk kork
• 1 tk alus
• 1 tk tilkumiskauss

Pakend ei sisalda idandamiseks mõeldud seemneid.

Võib teile kasulik olla

Täiendage oma komplekti varupurgiga, varukorgiga või purgiümbrisega veelgi tõhusamaks idude kasvatamiseks.