Ajalugu

Rohelist otra peetakse üheks vanimaks roheliseks kultuurtaimeks. Selle mõju avastati juba 7000 aastat tagasi Vana-Hiinas. Tänu selle kasulikule mõjule levis selle taime kasutamine kogu Aasiasse ja seejärel Lähis-Ida piirkonda. Järgnevatel aastatel levis teadlikkus odrast Euroopasse ja teistesse maailma piirkondadesse. See oli väga populaarne ka Vana-Roomas, kus see kuulus gladiaatoritele pakutavate eritoitude hulka nende soorituse parandamiseks.

Päritolu ja kasvatamine

See roheline taim on pärit Indiast, kus seda on kasvatatud iidsetest aegadest. See on väga kiiresti kasvav taim. Juba kümme päeva pärast seemnete istutamist kasvavad idudest noored rohelised võrsed. Võrsed koristatakse juba kahekümne päeva pärast idanemist, st taime elu varases staadiumis. Selles kasvustaadiumis koristatud taimed on oluline toitainete ja bioloogiliselt aktiivsete ainete allikas.

Tootmisprotsess

Erinevalt kuivatatud ekstraktidest, mis on valmistatud kuivatatud ekstraheeritud mahlast, on meie toote tootmisel ekstraheerimis­protsess täielikult välja jäetud. Meie toode on seega valmistatud erineval viisil, mis hõlmab järgmisi protseduure. Koristatud noore odra võrsed kuivatatakse õrnalt ja seejärel jahvatatakse lõplikuks pulbriks. Seda töödeldakse õrnalt, et säilitada võimalikult palju selle ainulaadseid omadusi ja maksimaalset toiteväärtust.

NOORE ODRA PULBER vs. NOORE ODRA MAHLAPULBER (MAHL)

See toode esindab noore odra klassikalist vormi, mis on valmistatud tervetest kuivatatud noore odra võrsetest. See säilitab oma loodusliku kiudaine, täieliku taimse struktuuri ja kompleksse toitainete spektri nende algsel kujul. See on sobiv valik neile, kes eelistavad terviklikku taimset vormi loodusliku lahustumatute komponentide sisaldusega. Kasutajatele, kes otsivad toiteväärtuslikult intensiivsemat ja kontsentreeritumat varianti, on saadaval ka noore odra mahlapulber. See saadakse värskete võrsete pressimisel ja seejärel saadud mahla õrnal kuivatamisel. Selle meetodiga säilitatakse peamiselt aktiivsed ensüümid, vitamiinid ja muud kuumustundlikud fütotoitained, tänu millele on sellel variandil peen, kiiresti lahustuv konsistents ja kõrgem valitud bioloogiliselt aktiivsete ainete kontsentratsioon.

Koostis ja omadused

Koristusaja ja järgneva võrsete õrna töötlemise tõttu on tegemist toiteväärtuslikult olulise tootega. Noore odra pulber on rikas mineraalide, vitamiinide, aminohapete ja teiste fütotoitainete allikas oma puhtal looduslikul kujul. Mõned sisalduvad ained on aga tundlikud kõrgemate temperatuuride suhtes, mistõttu tuleks otra tarbida külmalt. Ärge segage kuumade jookidega, see võib kahjustada aktiivseid ensüüme.

Kuna noore odra võrsed on ka vees lahustumatute ainete looduslik allikas, on pulber vees vaid osaliselt lahustuv. Lahustumatud osakesed võivad klaasi põhja moodustada sette, mis on noore odra pulbri puhul täiesti loomulik nähtus. Sette tekkimisel soovitame klaasi sisu uuesti segada ja kogu klaasi sisu ära juua. Noore odra pulber on ideaalne lisand hommikustesse smuutidesse, jahtunud putrudesse või jogurtitesse, kus tänu teistele komponentidele hajuvad selle pulbri väikesed osakesed paremini.

Soovitatav annustamine

1 lusikatäis (7 grammi) päevas segada vee, mahla, piima, kaerahelveste, smuuti, teravilja või muude toitudega. Päevane odra tarbimine: 7 g.

Hoiatus

• Ärge ületage soovitatavat päevast annust.
• Toode ei ole mõeldud mitmekesise ja tasakaalustatud toitumise asendamiseks.
• Hoida lastele kättesaamatus kohas.
• Ei sobi alla 3-aastastele lastele, rasedatele ja imetavatele naistele.
• Hoida kuivas, kaitsta kuumuse eest.

Pakend: 250 g

Päritoluriik:

Allikad

[1] VENUGOPAL, Shonima ja Uma M. IYER, 2010. MANAGEMENT OF DIABETIC DYSLIPIDEMIA WITH SUBATMOSPHERIC DEHYDRATED BARLEY GRASS POWDER. International Journal of Green Pharmacy. 4(4), 1–6.

[2] ZENG, Yawen et al., 2018. Preventive and Therapeutic Role of Functional Ingredients of Barley Grass for Chronic Diseases in Human Beings. Hindawi-Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 1–15.

[3] KOGA, Ryota et al., 2013. The effect of photo-irradiation on the growth and ingredient composition of young green barley (Hordeum vulgare). Agricultural Sciences. 4(4), 185–194.

[4] ASTOLFI, Stefania et al., 2010. Supply of sulphur to S-deficient young barley seedlings restores their capability to cope with iron shortage. Journal of Experimental Botany. 61(3), 799–806.

[5] BENEDET, JOHN A., HISAO UMEDA ja TAKAYUKI SHIBAMOTO, 2007. Antioxidant Activity of Flavonoids Isolated from Young Green Barley Leaves toward Biological Lipid Samples. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 55, 5499–5504.