FLACHS-SAMEN (SAAT-LEIN-SAMEN)

Leinsamen sind eine ausgezeichnete Quelle für sehr nahrhaftes Leinöl, pflanzliches Eiweiß und essenzielle Ballaststoffe, die zu ihren natürlichen Quellungseigen­schaften beitragen. Man kann sie Frühstücksbreien, Smoothies, Joghurts und Gemüseaufstrichen hinzufügen.

Sie eignen sich auch hervorragend für hausgemachtes Gebäck und am besten frisch gemahlen.

Natürlich glutenfreies Superfood.

VORTEILE VON LEINSAMEN

• eine hervorragende Quelle für Leinsamenöl, pflanzliches Eiweiß und notwendige Ballaststoffe
• Natürlich quellende Eigenschaften
• Angenehm nussiger Geschmack
• Eine großartige Zutat für Breie, Smoothies, Joghurts, Brotaufstriche und Backwaren

Geschichte

Der Triumph von Hippokrates selbst

Obwohl das Gebiet des „Fruchtbaren Halbmonds“ als Ursprungsort des Leinsamens angesehen wird, zeigen zahlreiche archäologische Ausgrabungen, dass er schon viel früher von den Menschen genutzt wurde. Sie wurden sogar von Hippokrates selbst gefördert, der auf ihre positive Wirkung nichts kommen ließ.

ZUSAMMENSETZUNG

Quelle von Ballaststoffen, Leinöl und pflanzlichem Eiweiß

Was die Zusammensetzung betrifft, so werden Leinsamen vor allem wegen ihres hohen Ballaststoffgehalts geschätzt, der zu ihren natürlichen Quellungseigen­schaften beiträgt. Darüber hinaus sind Leinsamen eine hervorragende Quelle für nahrhaftes Leinöl und pflanzliches Eiweiß.

Für eine maximale Aufnahme und Verwertung der Inhaltsstoffe sollten die Leinsamen vor der Einnahme gründlich gekaut oder zerkleinert werden.

ANWENDUNG

Für Breie, Smoothies, Joghurts, Brotaufstriche und Backwaren

Leinsamen haben eine charakteristische braune Farbe, sind von Natur aus quellfähig und haben einen angenehmen nussigen Geschmack. Man kann sie Frühstücksbreien, Smoothies, Joghurts und Gemüseaufstrichen hinzufügen.

Sie eignen sich auch hervorragend für hausgemachtes Gebäck und am besten frisch gemahlen.

URSPRUNGSLAND: Indien