BIO-Avocadoöl mit köstlichem Geschmack und angenehm dickflüssiger Konsistenz

Dieses kaltgepresste, BIO-zertifizierte Avocadoöl hat einen köstlichen Geschmack und eine angenehme, dickflüssige Konsistenz. Hervorragend geeignet für Gemüsesalate, Gemüseaufstriche, Grillmarinaden und selbstgemachte Mayonnaise. Es überhitzt nicht bei hohen Temperaturen, daher ist auch zum Backen und Kochen geeignet.

Geschichte

Quelle der Kraft und Vitalität

Eine Quelle der Kraft und Vitalität – so wird die Frucht des Avocado-Baums, die nahrhafte Avocado, seit Jahrtausenden gesehen. Schon für die alten Azteken waren sie sehr wertvoll, denn sie waren die ersten, die Avocadoöl aus ihnen pressten.

Verarbeitung

Kaltgepresst

Avocado-Baum (Persea gratissima) – ein robuster, immergrüner Baum, der ursprünglich aus Mexiko stammt. Das beliebte Avocadoöl wird in einem schonenden Kaltpressverfahren aus dem Fruchtfleisch gewonnen.

Zusammensetzung und Eigenschaften

Vitamine, Mineralstoffe und ungesättigte Fettsäuren

Avocadoöl ist eine natürliche Quelle von fettlöslichen Vitaminen, Mineralstoffen und ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure. Es überhitzt nicht bei hohen Temperaturen, daher ist auch zum Backen und Kochen geeignet. [1]

Anwendung

Für Salate, Aufstriche, Marinaden, Marinaden und Mayonnaise

Das Avocadoöl hat eine angenehm dickflüssige Konsistenz und einen köstlichen Geschmack, der die anderen Zutaten nicht überdeckt. Hervorragend geeignet für Gemüsesalate, Gemüseaufstriche und Grillmarinaden. Sie können daraus auch eine selbstgemachte Avocado-Mayonnaise herstellen.

Es überhitzt nicht bei hohen Temperaturen, daher ist auch zum Backen und Kochen geeignet.

Ursprungsland

Deutschland

Quellen

[1] Allan, W.; Marie, W.; Laurence, E.; et al. 2 – Avocado Oil. Gourmet and Health-Promoting Specialty Oils 2009, 73–125.