Möchten Sie Ihre Küche mit hochwertigem BIO-Ingwer in praktischer Pulverform aufpeppen?

Probieren Sie unser getrocknetes, fein gemahlenes Ingwergewürz mit einem angenehm scharfen Geschmack und Aroma, das Sie zu einem Meister der asiatischen Küche macht. Es ist sehr einfach zu verwenden, Sie können Speisen und Getränke damit in einer Minute würzen, ohne frischen Ingwer lagern, schälen und verarbeiten zu müssen.

Es passt hervorragend zu orientalischen Gerichten – Suppen, Saucen, Dressings und Marinaden. Es ist beliebt zum Würzen von kalten und warmen Getränken, aber es verfeinert auch Ihr süßes Gebäck, wie Lebkuchen, Muffins, süßes Brot oder Ingwerkekse.

Ingwer ist eine natürliche Quelle für aktive Substanzen, z.B. Magnesium, Kalium und Mangan. Er enthält auch Gingerol, das ihm seinen typischen Geschmack und sein Aroma verleiht. Dank seines Gehalts an Pflanzenfasern ist er eine geeignete Ergänzung bei der Zubereitung von ernährungsphy­siologisch ausgewogenen Gerichten.

Traditionell gilt er als wärmendes und stärkendes Gewürz, hervorragend für die Herbst- und Winterzeit. Geben Sie eine Prise Ingwer in Suppe oder Tee und spüren Sie, wie Kraft und Widerstandsfähig­keit aus der Natur in Ihren Körper strömen, jede Zelle Ihres Körpers erwärmen und Frösteln und Erkältungen vertreiben.

Harmonisieren Sie die Lebensmittelve­rarbeitung im Körper und erhalten Sie ein Gefühl des Wohlbefindens am Morgen, nach einem Festmahl und auf Reisen. Schützen Sie sich vor oxidativem Stress und bleiben Sie fit. Gemahlener Ingwer belebt Ihre Sinne und entfacht die Lust, aber er stärkt auch Ihr Selbstvertrauen und Ihren Willen in schwierigen Zeiten.

TIPP: Erliegen Sie dem Zauber des Ingwers auch in Form des ätherischen Öls Ingwer. In der Küche sind auch andere Zutaten nützlich, wie z.B. Himalaya-Salz rosa – fein gemahlen, Kurkuma-Pulver, Pfeffer schwarz ganz oder Zimt Ceylon gemahlen.

Tanzen Sie Ihre Geschmacksknospen mit einem Gewürz, das eine tausendjährige Tradition hat.

Vorteile

• Hochwertiges Gewürz in praktischer fein gemahlener Form
• Natürliche Quelle von Gingerol, das ihm den typischen Geschmack und das Aroma verleiht
• Wärmende, antioxidative, stärkende und anregende Wirkungen
• 100% reines und natürliches Produkt
• Geeignet für Veganer und Vegetarier
• Nachhaltig gewonnen, BIO-Qualität
• Einfache Anwendung und Dosierung

Ingwer – ein Gewürz mit langer Tradition

Ingwer ist ein Gewürz, das aus den Rhizomen der tropischen Pflanze Ingwer (Zingiber officinale) gewonnen wird. Traditionell gehört er zu den sogenannten wärmenden Gewürzen.

Er hat eine tausendjährige Geschichte. Er stammt aus Südostasien, wo er seit jeher Bestandteil der traditionellen chinesischen und indischen Medizin und Küche war. Am häufigsten wird das Rhizom verwendet, der unterirdische Teil der Pflanze, bekannt für seinen charakteristischen intensiven Geschmack und Geruch.

Für traditionelle Kulturen war Ingwer eine Quelle der Vitalität und inneren Wärme. Er wurde zur Unterstützung der Verdauung, bei Erkältungen und zur Anregung der Energie von Körper und Geist eingesetzt. Heute gehört er zu den beliebtesten Superfoods der Welt und sein ausgeprägtes Aroma ist in Getränken, süßen und herzhaften Gerichten beliebt.

Anwendung

Wird als Gewürz zum Verfeinern von herzhaften Gerichten, Getränken, süßem Gebäck oder Ingwerkeksen verwendet.

Empfohlene Lagerung

Trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.

Zusammensetzung

BIO-Pulver aus der Wurzel des Ingwers (Zingiber officinale)

Herkunftsland

China, Volksrepublik