Sorgenfreies Keimen mit einem vorteilhaften Set

Sie keimen – oder wollen damit anfangen – und suchen ein praktisches Hilfsmittel, um den gesamten Prozess maximal zu vereinfachen? Dieses Set ermöglicht es Ihnen, die Vorteile der heimischen Keimlinge einfach und effizient zu nutzen.

Das Set enthält ein Glasgefäß mit einem Volumen von 950 ml und einen speziellen Deckel mit Netz. Das Netz dient dazu, die keimenden Samen mit Luft zu versorgen und gleichzeitig auch einen Raum für abließen der überschüssigen Wasser nach dem Spülen zu schaffen. Zum Set gehört auch ein Ständer, um die Glasgefäße sicher mit dem Boden nach oben abzustellen, und eine Auffangschale für das abfließende Wasser.

Dank dieser Lösung können Sie die verschiedensten Samen keimen lassen auf eine sehr einfache Art und Weise, während Ihre Küche aufgeräumt und sauber bleibt. Das Set mit einem Glasgefäß nimmt nicht mehr Platz als nötig ein, daher kann es problemlos auch in kleineren Innenräumen aufgestellt werden.

Außerdem ist das Set leicht zu warten. Das Gefäß besteht aus einem Klarglas, ist gesundheitlich unbedenklich, reagiert nicht mit aufbewahrten Lebensmitteln und ist leicht zu reinigen. Der Deckel ist aus rostfreiem Stahl gefertigt.

Das Keimen war noch nie einfacher.

Alles über das Keimen

Das Keimen ist die einfachste Art, die Samen, das Getreide oder die Hülsenfrüchte mit einem höheren Nährwert aufzuwerten. Der Keimungsprozess ist die erste Wachstumsphase einer neuen Pflanze, wofür zahlreiche Stoffe benötigt werden, die auch für den Menschen nützlich sind.

Nach dem Auskeimen weisen die Samen daher einen deutlich erhöhten Gehalt an Vitaminen, Enzymen, Aminosäuren, Ballaststoffen und Mineralien auf, und zwar in einer Form, die der Körper leicht aufnehmen und verwerten kann.

Das Keimen zu Hause ist sehr einfach und preiswert. Der Anbau von Keimlingen fördert die Selbstversorgung und die Nachhaltigkeit.

Vorteile des Keimens

• Höherer Nährstoffgehalt
• Bessere Aufnahmefähigkeit und Nutzbarkeit
• Milderer Samen- und Hülsenfrüchte­geschmack
• Geringerer Gehalt an Stoffen, die Blähungen verursachen
• Verkürzung der Wärmebehandlun­gszeit

Was gekeimt werden kann

Zum Keimen eignen sich alle Gemüse-, Getreide- und Kräutersamen. Häufig werden auch Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen, Linsen und Mungobohnen gekeimt. Sie können Sonnenblumen-, Kürbis- oder Leinsamen, Radieschen, Buchweizen, Alfalfa, Gerste, Dinkel, Hafer und viele andere Samen keimen lassen.

Die gekeimten Samen können in der warmen und kalten Küche verwendet werden. Egal, ob Sie sie z.B. zu Breien, Aufstrichen, Smoothies oder Dips weiterverarbe­iten, zum Garnieren von Suppen, Salaten, Gebäck oder Desserts verwenden oder einfach nur roh genießen möchten.

Hinweis

Dieses Set ist nicht geeignet für das Keimen von Samen, die ein geleeartiges Gel bilden. Dazu gehören zum Beispiel Brunnenkresse, Chiasamen oder Rucola. Der Grund dafür ist, dass nach dem Einweichen dieser Samenart und der Gelbildung der Fäulnisprozess beginnt. Wir empfehlen, diese Samen in einer Keimschale nur zu berieseln.

Anwendungsweise

• Die Samen im Wasser einweichen, gründlich durchwaschen und fehlerhafte Teilchen und Verunreinigungen entfernen. Zum Keimen nur ganze, unbeschädigte, chemisch unbehandelte und ungeschälte Samen verwenden, idealerweise in Bio-Qualität.
• In das Glas geben, den Deckel anschrauben und etwa drei Viertel des Gefäßes mit Wasser füllen. Bei Raumtemperatur 5–12 Stunden einweichen lassen (je nach Samenart).
• Danach das Wasser abgießen und die Samen abspülen. Das Glas kopfüber in den Ständer stellen und auf einer ebenen Fläche in der Nähe eines Fensters ohne direkte Sonneneinstrahlung bei einer Raumtemperatur von etwa 20 °C aufstellen. Täglich 2–3 Mal mit kaltem Wasser abspülen, welches stets abgelassen wird.
• Die Samen werden nach ein paar Tagen keimen. Die Keimzeit hängt von der Samenart und der Umgebungstemperatur ab. Die Keimlinge sind sofort zum Verzehr bereit.
• Alternativ kann man sie weiter auch im Kühlschrank aufbewahren, wo ihr Wachstum verlangsamt wird. Vor dem Verzehr mit Wasser abspülen.

Dieses Set enthält

• 1 Stk. Glasgefäß 950 ml
• 1 Stk. Deckel
• 1 Stk. Ständer
• 1 Stk. Tropfschale

Im Lieferumfang sind keine Samen zum Keimen enthalten.

Das kann für Sie nützlich sein

Ergänzen Sie Ihr Set mit einem Ersatzglasgefäß, einem Ersatzdeckel oder eine Hülle für das Glasgefäß für noch effizienteres Keimen.