Planen Sie die Grundausstattung in der Küche zu erneuern oder aufzufüllen und legen Sie Wert auf die Qualität Ihrer Zutaten?

Die Antwort ist unsere schonend geschälte Buchweizengraupen in Bio-Qualität. Diese traditionelle Kulturpflanze unserer Vorfahren stillt den Hunger, stärkt und wärmt. Als vielseitiges Supernahrungsmit­tel, das im wahrsten Sinne des Wortes mit nützlichen Stoffen vollgepackt ist, wird es zu einem wichtigen Bestandteil Ihrer ausgewogenen Ernährung.

Vegetarier und Veganer können den Buchweizen ohne Bedenken genießen. Als Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index wird es denjenigen gefallen, die versuchen, eine ideale Figur zu erreichen oder mit Zucker zu kämpfen. Und es wird die Ernährung auch für Hunde erweitern, die nach der BARF-Methode gefüttert werden.

Befreien Sie sich von der lästigen Kälteempfindlichke­it und gönnen Sie sich eine umfassende Stärkung der körperlichen und geistigen Ausdauer. Nicht nur in der Winter- und Herbstzeit.

Dank der Ballaststoffe wird das Sättigungsgefühl schneller erreicht und bleibt länger erhalten. Die Ballaststoffe unterstützen auch die Verdauung und die richtige Reinigung.

Kochen Sie ein Buchweizenrisotto oder einen Pudding, verfeinern Sie eine Suppe, geben Sie eine Extraportion Eiweiß in einen Salat oder genießen Sie einen herzhaften süßen Brei. Sie schmeckt hervorragend mit Honig, Obst oder Nüssen. Der Buchweizen ist vielseitig und findet in der süßen und herzhaften, kalten und warmen Küche breite Verwendung.

Vorteile

• BIO Qualität
• Geringer glykämischer Index
• Hoher Ballaststoffge­halt
• Hilfe zur Erhaltung der Idealfigur
• Allgemeine Stärkung und Erwärmung des Körpers
• Unterstützung von Widerstandsfähig­keit und Erholung
• Harmonisierung der Verdauung

Anleitung für die Zubereitung

Den abgespülten Buchweizen kurz in einem Esslöffel heißem Öl rösten. Fügen Sie Wasser hinzu – 2 Teile Wasser auf 1 Teil Buchweizen. Bei niedriger Flamme unter gelegentlichem Umrühren etwa 10–15 Minuten kochen, bis er weich ist. Würzen oder weiterverwenden wie im Rezept angegeben, oder auch pur genießen, zum Beispiel als Beilage.

Empfohlene Aufbewahrung

An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Nach Öffnung in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.

Hinweis

Das Produkt kann glutenhaltige Getreidesorten enthalten.

Zusammensetzung

Buchweizen (Fagopyrum esculentum)

Herkunftsland

Tschechische Republik