БИО КОНОПЕН ПРОТЕИН
Суперхрана, пълна с висококачествени,
лесноусвоими протеини с висока
хранителна стойност, освен това в
чисто натурална форма. Превърнете
сутрешните си каши или любимото си смути в
богата на протеини храна, която ще ви
засити. Пригответе си собствени протеинови
напитки, блокчета или друга закуска след
тренировка, изцяло по ваш вкус.
История на конопения протеин
Всичко започва в далечен Китай
Откривателите на това наситено зелено
растение безспорно са китайците.
Тогавашният император Чен Нунг записва
информация за невероятното действие на
конопа в първия китайски
фармакопея, с което предизвиква
лавина от огромен интерес не само сред
тогавашните китайски лекари. И както
обикновено се случва, благодарение на
миграцията на номадски народи и доказания
опит, познанието за това свещено растение
се разпространява по целия свят. [1]
Вкусно и все пак хранително
Растението става популярно и заради
бързия си растеж и пълното си използване.
Вкусните и силно хранителни конопени
семена са добавяни към всякакви
ястия заради високото си
съдържание на протеини и масла. [1,2]
Все по-голям интерес
Интересът към конопените продукти
непрекъснато нараства, и то не само сред
ентусиазираните потребители, но и сред
производителите на хранителни
добавки на чисто натурална
основа. [2]
Отглеждане и производство
Конопът е растение с ниско въздействие
върху околната среда
Растението коноп е известно особено с
много бързия си растеж и сравнително
голяма устойчивост, за която не са
необходими никакви пестициди и
хербициди. Това го прави култура с
ниско въздействие върху околната
среда. Още след 120 дни от
засаждането конопът може да бъде
прибран. Полученият конопен
протеин се извлича от пресованите остатъци,
получени при пресоването на
конопеното масло.
Фино смлян прах
Пресованите остатъци се обработват само
чрез нежно смилане и пресяване,
т.е. механичен процес, който не изисква
високи температури. По този начин се
запазва естественото съдържание на
ензими и активни вещества в
получения прах.
Състав и свойства
Суперхрана, пълна с протеини
Поради високото си съдържание на
протеини е подходящ не само за
спортисти, които имат повишена
нужда от тях. Съдържанието на протеини е
дори двойно по-високо в сравнение с
говежди стек, което го прави
суперхрана, пълна с протеини. Благодарение
на естествено присъстващите
полизахариди и растителни масла
освен това зарежда с
енергия. [3,4]
Състав
Прах от смлени конопени семена (Cannabis
sativa)
Зелено подсилване не само след
тренировка
Протеините изпълняват много важни
функции. Освен изграждането на
мускули, те са необходими за
образуването на хормони, ензими, кръв,
защитни вещества и други структури.
Важно е да се осигури достатъчен прием на
протеини на всяка възраст. [5]
Без притеснения
Конопеният протеин се произвежда от
семена на коноп, които не
съдържат психоактивни вещества, като
например THC. [3] Напротив, предвид високата
хранителна стойност би било жалко да се
избягват. Освен това, разпоредбите,
свързани с конопените продукти, са много
строги, така че бъдете спокойни.
Употреба
За закуска, за междинна закуска по всяко
време…
Конопеният протеин се отличава със своя
зелен цвят и характерен, земен вкус с
орехови нотки. Можете да го добавите
към сутрешни каши, смутита и сурови десерти.
Поради своя състав и структура е идеална
съставка и при приготвянето на домашни
протеинови блокчета и напитки.
Страна на произход
Румъния
Източници
[1] BONINIA, Sara Anna et al., 2018. Cannabis sativa: A comprehensive
ethnopharmacological review of a medicinal plant with a long history. Journal
of Ethnopharmacology. 5(227), 300–315.
[2] WANG, Xian-Sheng, Chuan-He TANG, Xiao-Quan YANG a Wen-Rui GAO.
Characterization, amino acid composition and in vitro digestibility of hemp
(Cannabis sativa L.) proteins. Food Chemistry. 2008, (107), 11–18.
[3] HOUSE, JAMES D., JASON NEUFELD a GERO LESON. Evaluating the Quality of
Protein from Hemp Seed (Cannabis sativa L.) Products Through the use of the
Protein Digestibility-Corrected Amino Acid Score Method. Journal of Agricultural
and Food Chemistry. 2010, 58, 11801–11807.
[4] HOFFMAN, Jay R. a Michael J. FALVO. PROTEIN – WHICH IS BEST? Journal
of Sports Science and Medicine. 2004, (3), 118–130.
[5] MILLWARD, D Joe, Donald K LAYMAN, Daniel TOMÉ a Gertjan SCHAAFSMA.
Protein quality assessment: impact of expanding understanding of protein and
amino acid needs for optimal health. The American Journal of Clinical Nutrition.
2008, 87(5), 1576–1581.