Vas zanimajo vzhodnjaški načini krepitve zdravja in želite spoznati učinke gob?

Oglejte si knjigo Medicinske gobe – praktični vodnik. Razširila bo vaša obzorja in vam ponudila odlično izhodišče za preučevanje tega pojava, ki ga sodobni zahodni svet šele odkriva.

Spoznali boste uporabo dobro znanih vzhodnih gob, kot so shiitake, maitake, reishi, cordyceps, goba ali sibirska čaga, pa tudi manj znanih vrst. Naučili se boste tudi, kako uporabljati naše običajne gobe, kot so lisičke, golobice in jurčki.

Spoznajte pomen betaglukanov, imunsko aktivnih spojin, ki jih najdemo v gobah. Izvedeli boste, kje lahko naberete posamezne vrste , kako jih gojiti doma, kako jih obdelati in kako vam lahko koristijo.

Pripovedna knjiga s številnimi čudovitimi fotografijami je polna praktičnih nasvetov, trikov, receptov in podrobnih navodil korak za korakom. Naučili se boste, kako pripraviti gobje tinkture, poparke, praške in običajne jedi za vašo mizo.

V knjigi boste prebrali

• Kakšni so učinki različnih vrst gob.
• Kako uporabljati gobe pri različnih specifičnih boleznih.
• Kje in kdaj jih iskati in zbirati.
• Kako jih gojiti doma.
• Na kaj je treba biti pozoren pri zbiranju ali nakupu.
• Kako pravilno shranjevati gobe.
• Recepti za tinkture, poparke in druge podporne pripravke.
• Recepti za jedi iz gob.

O avtorju

Christopher Hobbs je mednarodno priznani ameriški mikolog, klinični fitoterapevt in botanik z več kot 40 leti izkušenj. Je raziskovalec na področju mikologije in botanike, predava na univerzah po vsem svetu in je avtor skoraj 30 knjig na to temo.

Več informacij o knjigi

Avtor: Christopher Hobbs

Naslov: Zdravilne gobe (praktični vodnik)

Število strani: 264

Vezava: papirnata vezava

Izdajatelj: Založba: Anag

Leto objave: 2024

ISBN: 978–80–7554–410–0