Приятно мягкое и легкое масло семян черной смородины

Это необычное масло семян черной смородины обладает приятным мягким вкусом и легкой текстурой. Он отлично подходит для приготовления каш на завтрак, пудингов, десертов и многих других сладких и соленых блюд. Вы также можете принимать его непосредственно, так называемым „по ложечке“, чтобы пополнить запасы незаменимых жирных кислот.

###

История Настоящее сокровище

Кислые, но приятно сладкие шарики из черной смородины – это не новость. Их находили уже в XVI веке, причем не только на территории современной Германии. Для бедных они были фруктами, для богатых – вином, а для бабушек пряности – настоящим сокровищем. [1, 2]

Процесс обработки

Масло семян

////Черная смородина (Ribes nigrum) – плодовый кустарник родом из Европы. Полученное масло добывают из семян его плодов, темных черных ягод.

Состав и свойства

Источник незаменимых жирных кислот

Уникальность смородинового масла заключается в его жирнокислотном составе, который в значительной степени состоит из незаменимых кислот. А именно: омега-6 линолевая кислота, омега-3 альфа-линоленовая кислота и редкая гамма-линоленовая кислота. В масле также присутствует небольшое количество стеаридоновой кислоты.

Хотя незаменимые жирные кислоты участвуют во многих важных биохимических реакциях, человеческий организм не может синтезировать их самостоятельно. У него нет энзимного оборудования для этого. Поэтому их следует принимать вместе с диетой. [2]

Используйте

Для каш на завтрак, пудингов, десертов…

Масло семян черной смородины отличается приятным мягким вкусом и легкой текстурой. Он отлично подходит для приготовления каш на завтрак, пудингов, десертов и многих других сладких и соленых блюд.

Также подходит для прямого употребления, так называемого „по ложечке“.

Страна происхождения

Китай

Источники

[1] CIORNEA, E.; et al. БИОХИМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЛОДОВ ВАКЦИНЫ МИРТИЛЛУС, РИБЕС РУБРУМ И РИБЕС НИГРУМ ИЗ СПОНТАННОЙ ФЛОРЫ. Нет. J. Agric. Ученые. 2009

[2] Ву, Д.; Мейдани, М.; Линетт, С. Л.; и др. Влияние диетической добавки с маслом семян черной смородины на иммунный ответ здоровых пожилых людей. Американский журнал клинического питания 1999 , 70 (4), 536–543.